1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 執行安全與衛生的檢查。

1. 客房安排處理，如：訂房、排房、進房、退房。 2. 客房帳務處理，如：收款、核帳、查帳。 3. 督導、推動客務組各項作業。 4. 旅客旅遊諮詢服務。 5. 異常狀況通報、處理、排除。 6. 其他主管之交辦事項

1.訂房相關事務處理 2.訂房作業，電話諮詢服務、訂房確認及顧客問題回覆 3.口齒清晰及反應能力佳，細心有耐性，抗壓性強，熟電話禮儀者

1. 協助廚師執行料理製作，包括食材處理與烹飪前置工作。 2. 精通西式菜餚製作，並能協助開發或改良新菜品。 3. 負責廚房物品搬運、檢查庫存並進行補貨工作。 4. 維持廚房清潔與衛生，落實食品安全規範。 5. 根據標準食譜進行烹飪作業，確保出餐品質穩定。 6. 協助主管進行每日食材清點、驗收及領料管理。 7. 運用廚房設備操作技能，確保設備維護正常運行。 8. 執行其他主管交辦事項，以及協助廚房團隊合作無間。

1.負責外場人員排班及臨時工人力安排 2.中餐外場作業流程及落實中餐飲組各項訓練計畫。 3.管理宴會廳運作 4.督導員工遵守紀律規章。 5.訓練與指導服務員餐飲知識及餐廳其他事項管理。 6.維持設備、布巾數量、器皿之報修及保管使用狀態。 7.顧客溝通及危機處理。 8.維護良好跨部門溝通及合作關係。 9.執行每日的結帳工作並製作報表。 10.主管交辦事項。

1. 負責飯店訂房系統操作，處理顧客預訂及房間安排。 2. 回覆顧客來電、電子郵件諮詢，解答訂房相關問題。 3. 確認訂房資訊準確無誤，協助顧客修改或取消訂單。 4. 提供飯店服務及設施資訊，推廣會員優惠方案。 5. 定期更新及檢查訂房系統資料，保持資訊即時準確。 6. 處理顧客抱怨及特殊需求，提供良好的客服體驗。 7. 協助主管完成其他行政及管理工作。

1. 執行迎賓接待服務，提供顧客帶位並清楚說明用餐流程與方式。 2. 提供桌邊服務，確保餐桌整潔，及時維護周遭環境衛生。 3. 負責收餐、更換餐具，並依需求補充菜餚或飲品。 4. 主動檢查餐檯，補充餐具及相關器皿，維持用餐秩序。 5. 迅速整理用餐區域，以保持餐廳整潔，提升顧客體驗。 ●「可選擇早班/午班/晚班，自由排班，讓工作與生活更平衡！」 ● 「彈性工時，每週工作3天以上即可，適合有家庭需求或希望兼職的夥伴！」

1. 親切有活力，展現專業服務熱忱，提供高品質客戶體驗與支援。 2. 負責櫃台迎賓接待，處理入住、退房手續並解答顧客疑問。 3. 駕駛飯店接駁車或進行代客泊車服務，確保交通運輸流暢。 4. 統籌安排行李運送服務，保護客人物品並確保安全送達。 5. 提供飯店服務資訊與周邊交通、旅遊指南，滿足顧客需求。 6. 積極主動協助處理客訴問題，維護高水準服務品質。 7. 確保櫃台區域整潔有序，營造舒適的服務環境並維持顧客第一印象。 8. 熟練操作飯店管理系統，精準記錄和更新客戶資料與相關資訊。 9. 熟悉消防與緊急應變程序，全力保障顧客與員工的安全。

1.清潔浴室，補充衛浴用品 2.飯店房間的清理打掃

1.協助客怨處理 2.負責組員教育訓練 3.協助客務部主管 4.需輪值大夜班

1.協助出BUFFET食物冷/熱廚製作自助餐之食材 2.廚房整理A LA CARTE的材料與配菜補早餐食物 3.準備海鮮吧所需之用品，如沙西米、涼麵、手卷配料出午餐BUFFET用餐(用餐前清理工作崗位) 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.其他主管交辦事項。

1.接電話訂單並key入銷貨單，追蹤客戶訂單，整理銷貨單、報價單、請款單等文件歸檔。 2.協助業務人員處理銷售業務相關之公司內部行政作業。 (如:製作客戶報價單、區域調貨、貨款對帳、商品配送狀況查詢及提供檢驗報告、進口報單 等)。 3.定期提供業務及主管銷售狀況報表。(如:每日業績結算、)。 4.與客戶對帳、開立發票、對帳單請款作業。 5.支票託收、跑郵局 6.其他主管或公司交辦事項

1.協助餐廳主管 2.現場管控

1.辦理住宿登記。 2.顧客諮詢服務。 3.電話接聽與轉接。

1. 具西餐菜單研發、食物品質管理、成本控制、衛生管理工作等能力。 2. 具高度熱忱及市場敏銳度，能提出創新思考構想。 3. 能與團隊良好溝通執行工作者佳。

1.負責飯店客務整體營運規劃、統籌及督導管理。 2.熟悉飯店客務訂房、住宿、退房、處理帳務作業及客戶資料管理。 3.熟悉房務人力運作及客務維護管理。 4.飯店員工教育管理、環境衛生控管、現場客戶公關協調溝通，處理重大顧客抱怨及緊急突發事件。 5.推動執行標準作業與相關訓練作業。 6.有責任心，能與員工良好溝通，善盡主管督導訓練之責。

福容飯店誠徵行銷企劃專員，您若具有相關工作經驗及專業技術，願在五星級飯店發展生涯者。 1.行銷活動企劃撰寫提案及執行力。 2.媒體及公共關係維繫 3.新聞議題擬定及撰寫 4.社群媒體經營 5.英文基本會話撰稿能力(粉絲專頁中英文，Google / FB 評論回覆)

1.協助驗收作業 2.廠商對帳及請款 3.盤點作業 4.報表編製、分析 5.成本結算 6.收入稽核

1、菜餚品質管控及確保穩定。 2、食材貯存管理。 3、確保所負責工作區食品及環境均符合衛生管理規定。 4、主管交辦事項。

1.負責落實部門各項SOP標準作業流程。 2.統籌服務中心各項工作。 3.指導同仁提供顧客貼心與精緻服務。 4.督導部門人員工作狀況，並進行人才培育。 5.維護公共接待空間，確保顧客享有高品質服務水準。 6.隨時留意郵件資訊，並正確完成客房相關服務(如郵件、包裹等)。