神清氣爽的早晨，餐廳飄著令人心情愉悅的香味，美味的餐點不僅暖胃也暖心，旅客滿意的笑容是廚師持續努力的動力及成就感。 如果你喜歡為他人料理烹飪、喜歡研發創造新菜色，歡迎加入旅居文旅，成為我們的夥伴！ 【工作內容】 1.準備食材並完成菜餚之烹調。 2.掌控菜餚擺設及出菜進度。 3.接收餐廳服務人員通知，補足菜餚。 4.確保食材均符合衛生安全管理之規定。 5.負責食材庫存確認，並進行預先訂購。 6.負責設計菜單及研發新菜色。 7.維持廚房之衛生與清潔，確保均符合衛生安全管理之規定。 8.執行其他主管交辦事項。 【我們希望你有這些特質與經驗】 1.品行端正誠懇、具責任感。 2.個性樂觀、工作細心且學習意願高。 3.具餐飲相關經驗2年以上。 4.具餐飲相關證照者，優先錄取。 *兼職同仁不適用部分公司福利。

水餃餡料前置作業 切菜。拌肉。洗菜 。 打包 每週都會輪流工作崗位 工作表現和工作年限 每半年／一年 都會依表現狀況調整 最高250／hr 見紅休 都有勞健保

每期開課只收6-8位(名額有限)

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1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

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1.從最初的煮飯到能獨當一面的炒檯師傅 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 4.願意學習者升遷薪資均能再提高 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

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1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。

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【餐飲服務人員】- 外場工作內容說明 - 1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務 3.櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 【廚房助手】- 內場工作內容說明 1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 2.出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工 3.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 【工讀人員】-工作內容說明 1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

【中工、廚助】- 內場工作內容說明 1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 2.出餐區的出餐流程、須具備基礎刀工 3.根據顧客的點單進行烹調 4.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護等。 5.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

【餐飲服務人員】- 外場工作內容說明 - 1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務 3.櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 【廚房助手】- 內場工作內容說明 1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 2.出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工 3.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 【工讀人員】-工作內容說明 1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

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