瓦城集團（2729）正以「科技業思維」引領東方菜系連鎖化，全台直營門市超過 150 家，現正高速佈局美國市場！ 我們正在尋找一位具備經營視野的財務專家，加入團隊，一起參與集團的國際擴張與成長！ 【主要工作內容】 1. 資金營運與收付： 統籌國內外廠商貨款、費用核銷及稅務撥付，確保金流作業精準合規。 2. 資金調度與融資規劃： 執行日常及中長期資金預估，洽談銀行融資額度，優化資本結構與借款成本。 3. 金融風險控管： 監控匯率與利率波動，執行避險策略（如外匯操作）並維護資金安全性與流動性。 4. 資產管理與收益優化： 管理零用金、有價票券及閒置資金投資，編製現金流量報告以供經營決策參考。 5. 銀行關係維護： 擔任銀行主要溝通窗口，負責各類銀行合約簽署、額度申請及網銀系統管理。 6. 流程優化與查核支援： 推動資金管理數位化流程改善，並配合內外部審計與稅務查核作業。

【工作內容】 - 積極參與顧客接待與服務，確保每位顧客的滿意度。 - 負責確保餐廳環境和品質的維護，為客人提供優質的用餐環境。 - 專業介紹餐點，同時善於銷售，提升餐廳業績 【上班時間/休假制度】 - 依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽 - 10:00~22:00(兩頭班、中間休2～3小時) 【薪資福利】 NT200~NT250 *視工作表現考核調整時薪 ö瓦要找的就是你ö ö城心誠意歡迎你ö 加入瓦城集團創造無限可能！ 歡迎加入官方LINE了解更多徵才資訊：@ttfbop

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我們正在尋找一位具備邏輯分析與財務分析的人才，加入我們！ 你將負責集團營運與管理決策的財務夥伴，負責整合集團與品牌端財務數據，透過預算、分析與預測，協助管理階層即時掌握營運表現、風險與成長機會，以可執行的財務洞察支持品牌擴張與營運優化。 Key Responsibilities 1. 財務規劃與預算管理 - 規劃並執行集團年度預算、滾動式預測（Forecast）與中長期財務規劃 - 與各品牌、營運、採購、行銷等單位協作，確保預算假設與實際營運一致 - 建立預算控管機制，追蹤差異並提出修正建議 2. 營運與損益分析 - 定期進行損益表（P&L）分析，拆解營收、成本、費用與獲利結構 - 針對單店／品牌／通路進行績效分析（同店成長、毛利率、費用率等） - 針對食材、人力、租金及促銷等核心成本項目，進行獲利結構與單店表現分析，支持營運優化決策。 3. 、管理報表與決策支援 - 建立並優化管理報表（Management Report / Dashboard）」 - 針對營運異常、策略專案，提供即時財務分析與建議 4. 跨部門專案與策略分析 - 支援新品牌、新店型、新市場（含海外）的財務評估與投資分析 - 參與營運改善、成本優化、流程優化等專案 - 與會計、內控、IT 協作，確保數據一致與制度完整 Qualifications - 5–8 年以上財務分析、FP&A、經營分析相關經驗 - 熟悉損益表、預算編制、差異分析與營運指標 - 具備良好商業邏輯，能將數字轉化為具體行動建議 Nice to have - 具餐飲、零售、連鎖通路或消費性產業經驗 - 曾於上市櫃公司、具事務所背景 - 熟悉 ERP／BI 工具（如 Oracle、Power BI 等）

【職缺類型】 ▌中央廚房中餐作業員 一、 食材前處理 (專業刀工與備料) ●領料管理： 依每日生產排單精準領料，把關食材新鮮度（品項、批號、效期檢查）。 ●粗加工與預處理： 執行清洗、去皮、切塊、浸泡及汆燙。確保每一塊食材的規格都符合後續烹調的最佳狀態。 二、 中式烹調與製程 (火候與調味管控) ●標準化烹調： 依照 SOP配方，執行混合、煮煉、滷製與調味。 ●風味調製： 負責濃湯、醬汁、經典滷味的製作，確保每一批出廠的產品都有如主廚親手現做的穩定風味。 ●科學控時： 精準監控烹調參數（溫度、時間、濃度、pH 值），用數據確保「火候」到位。 三、 半成品修整與分裝 ●整形與篩選： 針對完成後的半成品進行分類、整形、秤重與分裝，確保賣相與份量一致。 ●製程銜接： 負責烹調區與包裝區的對接，維持生產流程順暢。 四、 食安維護與衛生管理 (HACCP 級標準) ●高規格防護： 貫徹個人衛生規範（防護服、手套、口罩），守護食品安全底線。 ●環境控管： 嚴格落實生熟食分流，防止交叉污染，維持作業區整潔。 ●設備保修： 操作及維護專業烹飪設備（加熱釜、攪拌機、溫控槽等），並落實作業後的設備深層清潔。 五、 生產數據紀錄 (專業數據化管理) ●品質紀錄： 詳實記錄關鍵管控點（CCP），包含加熱曲線、殺菌時間與冷藏溫度。 ●報表填寫： 紀錄生產日報、工時與產量，協助品管抽樣。 六、有經驗者佳： 具備中餐廳、團膳或中央廚房實務經驗者優先。 【上班時間】 固定日班： 9:00～18:00 （春節與旺季可配合加班尤佳） 【福利制度】 。三節獎金、生日禮金 。享有福委會補助與集團餐飲 8 折優惠 。免費員工停車位、免費供餐 。穩定排班、正職待遇、內部升遷明確 【我們希望您】 。可接受低溫作業環境、可配合排班 。需具備搬運重物能力（約 10 公斤以上） 。願意穩定發展、配合前期訓練安排 加入瓦城集團中央廚房團隊，成為打造「安心、美味」餐點的關鍵夥伴。 從原料處理到製程品質，我們重視每一個環節，也重視每一位願意投入的您。 如果您樂於學習、期望穩定工作環境，同時具備責任感與成長企圖， 我們誠摯邀請您投遞履歷，與我們一同前進，邁向食品製造的下一個里程碑！

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餐飲管理職涯起點 ─ 瓦城 不論你是基層夥伴，或已有管理經驗，都有機會往管理職發展。 從「帶一個班」開始，一步步走向「經營一間店」。 【薪資福利】 - 領班起薪 $40,000 - 店副理起薪 $43,000（依能力經歷調整） * 多元獎金，最高每月多領$15,000！ 【工作內容】 - 管理門市營運與帶班 - 帶領團隊達成業績目標 - 排班調度、人力安排 - 庫存、成本與營運控管 - 食品安全與品質管理 - 培訓夥伴、追蹤成長 【職涯發展】 領班 → 副理 → 店經理，逐步承接營運與管理責任 這不只是工作，也是你成為管理者的開始。 立即投遞履歷或加入 LINE 官方帳號：@ttfbop，與我們聊聊！

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1. 全域架構規劃與導入 - 藍圖設計：協助規劃集團ERP發展方向 (數據中台 / HRM/ POS..等），標準化流程，並確保其具備支持各國法規與在地化需求靈活性。 - 系統導入：執行新系統的藍圖設計 、系統開發、測試 、上線及轉移。 - 資源管理：協助專案預算編列、進度控管及外部顧問協力供應商之評選與管理。 2. 流程優化與標準化 - 流程重組診斷各事業部現有流程痛點，推動跨部門流程標準化 。 - 定期收集上線後的使用反饋，提出系統功能增強或優化建議，提升運作效率。 3. 變革管理與教育訓練 - 協助各單位適應新流程，降低數位轉型的組織阻力。 - 規劃並執行關鍵用戶(Key Users)與最終用戶 (End Users )的培訓計畫。 4. 例行性管理 - 負責系統權限控管與資訊安全稽核相關作業 - 資訊相關採購作業

在餐飲業，你可以選擇慢慢累積經驗， 也可以選擇一條更快成為管理者的路。 瓦城集團提供完整培訓制度， 4個月培養管理能力，通過考核即調薪至38K–40K，並銜接晉升機會。 不是只學服務流程， 而是從一開始，就培養你成為門市管理人才。 【薪資福利】 •起薪：36,000 元（無經驗可） •培訓通過：38,000～40,000 元 *另含門市變動獎金 •明確升遷制度（儲備幹部 → 副店 → 店主管） •穩定調薪機制 【工作內容】 •門市營運管理（人力安排、現場管理） •顧客服務與顧客滿意度提升 •餐點品質控管與食品安全執行 •人員培訓、帶人技巧與團隊建立 【培訓制度】 （完整培訓｜無經驗可｜快速上手） •4個月完整培訓計畫 •系統化課程（服務流程／營運管理／帶人技巧） •專人帶領，快速熟悉餐飲工作 •依背景安排培訓內容 【職涯發展】 •通過培訓後，銜接展店計畫 •快速晉升管理職 •全台門市發展機會 •長期培養為店主管／區域管理人才 【條件需求】 •對餐飲業／服務業有興趣 •想往管理職發展 •願意學習、具責任感與團隊合作精神 • 無經驗可，有服務業經驗佳 「這不只是第一份工作，而是你的第一個管理職起點。」 現在就加入我們吧！