我們是台北晶華酒店，作為台北市知名的國際五星級飯店，我們專注於提供奢華舒適的住宿體驗與頂級餐飲服務，主要為國內外旅客、企業高層與國際會議等提供專業且周到的服務。我們始終以客戶為中心，致力於打造賓至如歸的體驗。 工作內容： 1. 負責總機系統的日常運作與監控，確保系統操作穩定且高效。 2. 監督來電服務的品質，定期進行品質檢查並改善流程，提供卓越的客戶服務體驗。 3. 對於客訴進行專業處理，分析問題來源，提出有效的解決方案，確保客戶滿意度。 4. 規劃並管理總機人員的排班及日常運作，確保持續穩定的服務品質。 5. 提供團隊成員教育與訓練，提升員工專業能力及問題解決技巧。 歡迎熱衷於飯店業務及客服管理的你加入我們，與我們一同提升服務水準，為客戶創造無與倫比的體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.助供應商管理，採購品項管理與維護。 2.助食材進貨驗收及品質控管(如催貨、退換貨)。 3.供需及價格市場資訊。 4.主管交辦其他相關事項。 5.協調與溝通能力。

1.基本廚房事務及製備食材。 2.依作業標準擺盤與出菜。 3.清洗暨維護廚房設備及工作環境清潔。 4.主管交辦事項

主要工作職掌: 1.制服全流程管理：負責員工制服收發、分類、品檢與精準歸位 2.專業諮詢與協助：協助跨部門同仁處理制服相關事務 3.基礎縫補作業：具備裁縫機基礎操作能力，能執行制服修補或加工業務 4.主管交辦事項：配合部門運作，執行其他相關之交辦任務 如果您對這個職缺有興趣，請立即申請並表達您的興趣！

負責管理並監督餐務部門的日常營運，透過高效的成本控制與人員調配，維護後廚區域的最高衛生標準，並確保所有餐廳及宴會廳皆有充足、乾淨的餐具與設備供應，以極大化賓客滿意度。 主要工作職責(Job Duties) 1. 後場衛生與環境管理 • 日常清潔監督：維護所有廚房、後廚食品飲料區域、洗碗機房及垃圾房的整潔與衛生。 • 夜間深度清潔：監督並落實夜間餐務人員對廚房重油污區域與地板的定時深度清潔。 • 廢棄物處理：監督後廚廚餘、垃圾的分類、清運與存放，符合地方政府環保與衛生法規。 2. 資產管理與成本控制 • 盤點與庫存管理：定期進行全館餐具（中西式瓷器、玻璃杯、銀器、不鏽鋼具、廚具）的精準盤點。 • 破損率控制：建立並監控破損、遺失物品的登記與分析機制，提出改善方案以減少耗損。 • 預算編列：參與編列餐務部年度營運預算，包含清潔耗材、餐具汰換及設備採購。 3. 宴會與餐廳營運支援 • 設備調度支援：根據飯店每日的宴會活動（Banquet）及各餐廳（Outlets）的訂位狀況，高效調配足夠的餐具與運營設備。 • 特殊銀器養護：制定並監督高檔宴會銀器、銅器的定期拋光與保養流程。 4. 團隊領導與人才發展 • 排班與勞工成本調控：根據飯店淡旺季及稼動率，合理安排餐務人員與外包勞工的班表。 • 教育訓練：負責員工的職前與在職訓練，包含安全操作洗碗機、正確使用化學品、職業安全（防止滑倒、割傷）及衛生法規。 • 績效考核：評估團隊成員表現，激勵士氣並處理內部員工關係與投訴。

1.協助財務部請款單、憑證及相關文件整理。 2.協助帳務資料建檔、核對及歸檔作業。 3.協助收入、應付帳款及成本控制相關基礎行政作業。 4.其他財務部交辦事項。 5.工作時間可彈性調整。

1. 餐具打磨與拋光 2. 餐具清潔與特殊護理 3. 器具巡檢與損耗管理 4. 庫存分類安全存放 5. 設備維護與環境整潔 6. 所屬單位工作支援協助 7. 主管交辦事項

1. 品牌進撤櫃管理與協調 負責品牌進撤櫃相關流程之規劃、協調與執行，確保各項作業依時程及營運規範完成。 2. 商場營運管理與現場巡查 負責商場日常營運管理與現場巡查，確認公共區域環境及設施狀況，並協調相關單位即時處理異常及改善事項。 3. 品牌行銷活動及廣告管理 協調品牌行銷活動宣傳及廣告露出，確認活動執行進度與現場狀況，確保符合商場規範及品牌形象。 4. 營運數據分析與報表管理 彙整及分析品牌業績、檔期及活動相關數據，製作營運報表與分析資料。 5. 顧客關係與問題處理 顧客意見、抱怨及各類服務問題之協調與處理，追蹤改善進度，確保問題獲得妥善解決並維持良好顧客體驗。 6. 部門行政與專案支援 部門行政及文件管理作業，包括文件製作、用印、禮券申請等，並依部門需求協助各項營運專案之推動與執行。

1.負責客房清潔整理 2.公共區域清潔 3.部門事務處理 4.其他主管交辦事項

1.負責客房清潔整理 2.公共區域清潔

1. 宴會現場餐飲服務及管理 2. 部門人員訓練及人員調派 3.溝通協調相關工作

1. 宴會現場餐飲服務及管理 2. 活動現場布置及流程掌控 3. 部門人員訓練及人員調派 4. 主管交辦事項

1. 宴會現場餐飲服務及管理 2. 活動現場布置及流程掌控 3. 控管實習生及P/T 工作指導 4. 主管交辦事項

1. 熟練中式烹飪技巧，具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力，確保菜品品質達到高標準要求。 2. 熟悉港式炒鍋，能獨立完成製作，提高出餐效率。 3. 維護廚房衛生與食品安全，遵循食品衛生安全規範，管理廚房設備的操作與清潔。 4. 協助廚房管理，包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 5. 負責食材選購與保存，並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 6. 展現優異的團隊合作精神，適當指導廚房內其他人員，並具備處理壓力及溝通能力。 歡迎您加入故宮晶華 團隊，共同打造令人驚豔的中餐及點心美食，成為我們的一份子！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1. 熟悉港式炒鍋，能獨立完成製作，提高出餐效率。 2. 熟練中式烹飪技巧，具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力，確保菜品品質達到高標準要求。 3. 維護廚房衛生與食品安全，遵循食品衛生安全規範，管理廚房設備的操作與清潔。 4. 負責食材選購與保存，並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 5. 協助廚房管理，包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 6. 展現優異的團隊合作精神，適當指導廚房內其他人員，並具備處理壓力及溝通能力。 歡迎您加入故宮晶華 團隊，共同打造令人驚豔的中餐及點心美食，成為我們的一份子！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1.負責泡湯區客人接待 2.泡湯環境巡視及清潔整理 3.執行主管交付之各項事務

1.熟悉各種攝影設備操作與維護功能 2.具備基本攝影構圖與光線控制知識 3.了解攝影棚設備使用方法及設置燈光 4.影像後製處理與基礎剪輯能力 5.支援拍攝現場工作流程管理與協調 6.負責影像素材檔案整理與簡易修圖

1.進料.成品.出貨檢驗 2.檢驗報表製作 3.製程巡檢 4.使用測量儀器(如尺規或測微器等)測量產品的尺寸 5.其他相關工作之協助

模具基礎保養

1. 協助業務處理日常行政與文件（報價單、合約、訂單整理）。 2. 回覆客戶來電、Line@、粉專訊息與基礎問題解答。 3. 協助追蹤訂單進度、出貨及售後服務。 4. 資料彙整、報表整理，支援主管交辦事項。