觀光餐旅

1. 知悉餐飲各項服務技能 (專業菜單知識，基本酒類知識，POS系統操作)。 2. 標準服務流程的執行。 3. 餐檯的管控，結帳作業的執行與核對。 4. 環境及各項設備的清潔與保養作業。 5. 人員督導訓練及教育課程教授與安排。 6. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 7. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1. 知悉餐飲各項服務技能 (專業菜單知識，基本酒類知識，POS系統操作)。 2. 標準服務流程的執行。 3. 外場服務顧客，提供點餐、送餐的工作事務。 4. 環境及各項設備的清潔與保養作業。 5. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 6. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.標準服務流程的執行。 3.出菜次序的管控，結帳作業的執行，帳單的核對。 4.提供良好服務。 5.人員督導訓練及教育課程安排。 6.維持飯店專業形象。 7.熟悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1.輔佐上級督導與執行調理相關事務。協助特定專業調理作業並督導下級維持調理作業品質。 2.相關主管交辦行政管理作業協助，日常廚房管理作業表單填寫呈報。 3.原物料庫存管理管制呈報作業。廚房營運設施養護。 4.確保食物料品質安全，執行初階技術面烹調作業。

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.標準服務流程的執行。 3.出菜次序的管控，結帳作業的執行，帳單的核對。 4.提供良好的供膳服務。 5.人員督導訓練及教育課程安排。 6.維持飯店專業形象。 7.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.客房整理及回報房況。 2.負責督導客房及公共區域清潔之品質控管。 3.客房備品盤點及設備維護保養。 4.協助主管進行房務人員訓練安排。

1.餐期前準備作業。 2.負責帶位、點餐等工作。 3.執行標準服務流程。 4.桌面整理等環境清潔工作。 5.酒水服務。 6.其他主管交辦事項。

1.熟悉餐飲各項服務技能。 2.維持環境及各項設備的清潔。 3.執行標準服務流程，並可配合單位調度安排。 4.維持飯店專業形象，並確實向上級回報顧客狀況。 5.完成上級主管交辦事項。 6.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 7.主動積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳。

1. 知悉餐飲各項服務技能。 2. 環境及各項設備的清潔與保養作業。 3. 標準服務流程的執行，配合臨時調度安排。 4. 維持飯店專業形象，確實向上級回報顧客狀況。 5. 知悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1.熟悉婚宴和商務會議流程與場地場勘、解說。 2.宴會業務洽談銷售、宴會活動細節的確認與核對。 3.當日宴會接待。 4.安排拜訪客戶。 5.編列部門年度預算。 6.須具備業務相關工作至少5年以上。

1.維護倉庫進貨及存貨保存與控制。 2.進貨品項驗收及退貨作業，以符合公司政策與規定。 3.協助各部門領料事宜。 4.其他主管交辦事項。

1.房務部門之人力調配管理及排班。 2.抗壓力高、具現場作業調整及安排能力。 3.具備督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 4.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 5.服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 6.其他主管交辦事項。

1. 處理部門內行政文書工作。 2. 住客電話回覆及問題處理。 3. 整潔樸素有禮、積極主動負責、口齒清晰。 4. 具有服務熱忱、個性細心。 5. 具備房務工作經驗者尤佳，需配合工作上之調度安排，輪早、晚班。 6. 其他主管交辦事項。

1. 能確實執行SOP。 2. 每日服裝檢查。 3. 每日確實檢查各項食材進出管理。 4. 確實執行廚房領班所交辦的各項事務並回報進度。 5. 前置作業處理。 6. 環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。 7. 完成主管交辦事項。

1.員工教育訓練與管理 2.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 3.餐期迎賓送客,提供顧客熱情專業細緻的服務 4.意外事件及顧客抱怨處理及回報 5.協助宴席預約, 安排場地, 確認菜單等事項 6.監督外場器具設備維護保養等事宜 7.完成主管交辦事項

1.依據總工程師的指示，維護飯店內相關設備，例如: 鍋爐、冷氣、冷熱水系統、緊急電源、污水系統，或其他項目。 2.執行次要的設備保養。 3.熟悉工作安全規則。 4.緊急狀況時，需配合執行工作範圍以外的事項。 5.了解基礎HVAC與電學。 6.了解各設備與機械之基礎架構。 7.具排除基礎機械問題之能力。

1.安排客房住宿、櫃檯接待服務。 2.協助處理顧客需求、抱怨並提供相關服務。 3.處理帳務。(如：收帳、核帳、查帳、兌現外幣等) 4.於大廳迎接客人並介紹飯店的營業項目及相關服務接待工作。 5.掌握飯店客房、餐廳以及其他相關訊息。 6.提供周邊旅遊諮詢，並提供相關服務。 7.為客人送發信件、包裹及郵件，提供留言、傳真及其他事務協助。

1.依據總工程師的指示，維護飯店內相關設備，例如: 鍋爐、冷氣、冷熱水系統、緊急電源、污水系統，或其他項目。 2.執行次要的設備保養。 3.熟悉工作安全規則。 4.緊急狀況時，需配合執行工作範圍以外的事項。 5.了解基礎HVAC與電學。 6.了解各設備與機械之基礎架構。 7.具排除基礎機械問題之能力。

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.服務流程的執行及修正。 3.市場分析、客源開發，達成業績目標。 4.人員督導訓練及教育課程安排。 5.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。 6.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1. 標準服務流程的執行。 2. 出菜次序的管控，結帳作業的執行，帳單的核對。 3. 環境及各項設備的清潔與保養作業。 4. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 5. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。