教你五分鐘內 讓面試官看到與眾不同的你 - 五星級飯店 酒吧實習生面試經驗
一 面試考古題
目前臺灣的大型旅館集團或是國際品牌飯店都會舉辦企業徵才日,所以不論是要應徵正職、兼職、實習生都可以透過徵才日得到一份新工作,大型徵才日往往都會吸引大批的應屆畢業生、實習生前來求職,所以必須在短短的五分鐘內讓面談主管看見與眾不同的你。
在徵才日首先會介紹各個品牌或飯店的環境及職缺,之後會依照所選填的應徵單位與該單位主管面談,如同前面所說由於徵才日往往會吸引上百人前來參與所以每個人都只有短短的幾分鐘,主管就會決定要不要錄取你,而這短短的幾分鐘內最重要的就是自我介紹,在外商飯店的前場工作主管絕對會要求使用英文進行自我介紹,之後透過自我介紹的內容加以面談,自我介紹要流暢不要死背(務必準備中加英文),務必簡潔明瞭因為主管一次要面談幾十人沒有多餘的時間,如果面談順利會收到公司的通知進行第二次面談。
圖一,酒吧的訓練課程
二 面試技巧
如果很幸運進入了第二階段的面談,主管會針對如何維持顧客關係這個部分進行面談,由於酒吧工作需要與這人有緊密的互動所以主管們會觀察你到底有沒有能力能吸引客人時常上門,這個階段務必表現大方且需要善於與人互動才能吸引主管的注意。
三 期許與建議
求職者務必要確實了解酒吧的工作性質,不要因為一時的興起與酒吧工作光鮮的外表一頭熱的投入酒吧工作,必需考慮清楚自己能不能配合其特殊的營業時間(通常都上班到半夜),家人同不同意從事此工作及身體可不可以負荷等等。
四 其他工作推薦
想從事酒吧工作除了飯店之外,還有許多的小酒館可以選擇,當然比起這些小酒館在飯店裡的酒吧工作還是比較單純些,如果選擇一般小酒吧務必確認好工作內容以免有不必要的誤會及危險,飯店的酒吧可以考慮其營業時間,每間的時間都有些不同。
圖二,較高的酒吧會有很棒的景色