筆者是高職就讀美髮科系畢業,同學中有人選擇進入大型連鎖美髮機構,展開實習生涯,大公司制度化,定期舉行考核、上課進修。筆者則是從國中起,就在家附近的個人髮廊打工多年,理出以下感想供讀者參考。
【工作內容】
依照每個學徒的學習進程,逐漸多樣化並增加困難度
基本工作也要做好
一開始從打掃店內環境開始,像是擦拭門窗、內部擺設等,再來學會確實洗好毛巾、摺妥毛巾。
學習洗頭及按摩
通常在就學期間會習得部分技能,但真正到職場後,會依據你跟從的師傅而有所大變動,比方說手勢的不同。在真正幫客人洗頭前,店內同事會互相幫對方洗,待認定沒問題後,才會開始替客人洗頭。洗頭有分傳統的坐洗和躺洗,大型連鎖髮業多半直接躺洗,但部分在地髮廊,因顧客年齡層更廣,尤其年事較大的客人會習慣坐著洗頭,等到沖洗時才躺著。
學習染髮、燙髮、軟化髮質、編髮、吹髮
除了自己私下要多多練習外,設計師傅會帶著你做,一系列的工作要一併學習操作。
【進修與升遷制度】
你學得愈快,就學得更多
師傅會依據你學習的效率和進程,視情況逐步教授你不同的工作項目,若實力夠強且年資一到,升上設計師便是指日可待。
自費進修學新技術
私人髮廊雖然沒有大型髮業有多元的課程供進修,但店內進用的美髮產品廠商,會開設像是剪髮、染髮課程,供合作店家的設計師或學徒自費上課,但為了上課,除了繳交報名費,材料及產品都自己準備,通常所費不貲。就筆者待的髮廊,由於客戶有一半都是上年紀的人,早有一貫喜好的髮型,不太會嘗試新的造型變化了,所以在此學習新潮流於現階段就不一定會派上用場,端看地區需求。
【困難如何突破】
(1)在起初對這份工作還很生疏的時候,坐式洗髮總是讓初學者戰戰兢兢,生怕水加太多來不及起泡,直接流到客人臉上等等,不過經過多次練習愈加熟練後,就不那麼擔心了。
(2)長期下來會產生工作倦怠感,由於每天工作內容其實都很類似,不外乎洗頭、剪髮、染髮等等,重複性高,因此保持對美髮工作的堅持和熱忱是相當重要的。
(3)美髮業畢竟也是服務業,無法選擇顧客,當遇到態度傲慢、情緒不穩的客人,我們還是要秉持服務至上、微笑示人,不得有絲毫怠慢。
【職場趣事】
工作上,令人愉悅的莫過於來自客人的肯定,一句「今天的造型我很滿意」,所有受過的委屈就能頓時煙消雲散;或者每天和客人聊天,就能藉此得知不少小道消息、八卦內容,心情上也能一解工作上的鬱悶。
【最辛苦的點】
筆者個人覺得體力負擔上還好,畢竟顧客不會到整天都很密集,還是有時間好好坐著休息。倒是心理壓力較大,有時是來自師傅,身為學徒要能夠察言觀色,立即偵查到師傅的需求,才能展現出學習的積極性和流利度;二來就是來自客人,客人一多就沒太多時間休息,所以此時手藝是否流暢純熟就更顯重要,不能為了消化客人而犧牲服務品質,還是要步步到位,才能保有客源。
【給入行朋友的建議】
有夢最美,築夢踏實
若是剛進入高職體系的學生,通常對於美容美髮會懷有美好憧憬,比方說成為華麗設計師、造型師,但現實和想像總是有很大的落差。在美髮業,剛起步時通常要先從學徒做起,要先熬過低薪期,很多人在忍受不了薪水低的情況下就會立即轉職,這樣多年來的專業學習就通通白費了。所以有意願入這一行的人,要想想你進美髮業的初衷,一路保持熱忱,才能走到最後。
學習成為健談開朗的人
專業固然重要,但美髮業畢竟是服務業,若能讓光顧的客人得到身心的放鬆,一吐心情的煩悶,把客人當朋友一樣聊天聊心,回顧率必然會增加!
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