被問的問題:
自我介紹之後,面試主管詢問:外面打工的這麼多,
為何選擇餐飲業,家裡住多遠,平常的交通工具是什麼,
以前有做過服務業嗎?
面試技巧應對話題:
服務生的工作基本上是不用餐飲證照的,但如果有,可以讓面試主管知道,
也為自己的面試加分,也或許之後有需藥證照的職缺,
就可以直接安排轉任其他職務,面試時一定要有乾淨清潔的外面,
說話不要畏畏縮縮,一定要保持禮貌的態度。
期許及建議:
平時負責的工作範圍有:介紹餐點給顧客、協助顧客點餐、結帳、
收銀、找零、開立發票、餐點的收送、桌邊整理、店內環境清潔,
其實餐飲業對員工要求的,大部分是:外表儀態要好、情緒管理要好、
應變能力要好、溝通協調能力要好、個人的品德操守也要好,
工作也是消耗體力的工作,所以建議想從事餐飲服務的人,
一定要熱愛餐飲服務業,要活潑開朗、積極主動,
百分百的服務熱忱與親和力,才能夠真正的樂在工作。
餐廳/餐館業「服務生」- 面試經驗
「本文是採訪當事人,並經同意分享」 1111記者-林秀華