工作內容:
協助顧客點餐、遞酒、送餐、桌邊服務。
曾遇過什麼困難及如何克服:
顧客會有很多無理的要求,只能換個更好的溝通方式,讓顧客能理解。
與主管、同事相處情況:
主管比較不會有同理心,時常有無理的要求,完全不會站在員工立場想,所以會造成流動率非常高的問題,也不會跟員工有所互動。
績效的評估:
基本上沒有所謂的績效評估。
職場中有趣的事情:
同事很好相處,會團結合作,曾經在迎賓時,有同事將歡迎光臨,直接喊成謝謝光臨,當下同事都笑成一團,覺得很有趣。
職場中辛苦一面或委屈的事情:
顧客大部分都認為,自己花錢就是老大,顧客爆滿的時候,水果部分講求新鮮,必須要現切,顧客不願意等,還要求要馬上出餐。
建議:
要有在這工作是在被磨練的心態,EQ要高,手腳要俐落。
福利特色:
底薪$15000,其他是靠業績及小費,平均薪資每個月大約都是5萬多。
其他餐飲相關業「服務人員」-甘苦談
「本文是採訪當事人,並經同意分享」1111記者-林秀華