工作內容:
主要工作內容販售麵包,但販售的範圍很廣要會推薦麵包、
還要多達20.30種麵包的內餡、價格,還要製作咖啡飲品
曾遇過什麼困難及如何克服:
剛開始進去學習的時候,麵包烤好從廚房端出來,
立刻考試問說這是什麼麵包?
先看外關判斷什麼麵包,答錯會被唸沒有記好,
後來學習記麵包的技巧,從外觀判斷還有加上工作時間長,就越能記熟
職場中好的一面或有趣的事情:
在這家麵包店很常遇到外國客人,印象很深刻是有位男生外國旅客,
外表很雄壯就像一隻熊一樣,買了一杯美式咖啡,
超客氣的跟我說謝謝你可愛的小姑娘,很開心的謝謝他的稱讚,
或是有剛從國外回來買麵包,拿錯錢幣拿成外幣的事常發生
職場中辛苦一面或委屈的事情:
有一次店裡客人都在排隊結帳,就有一位大嬸說她很急他要先插隊結帳,
我跟她說不好意思,大家都很認真排隊,所以沒辦法讓你插隊唷,
大嬸還大聲的說我客訴你! 結果我真的被客訴了,
雖然我是做對的事情,但還是影響到我考績,讓我覺得很無言
福利:
因為本身會烘培,所以有時候負責烘培的爺爺,
還會教導我也會考一些麵包給我們吃
建議:
遇到外國人時不會說的話,先面帶微笑,
可以用身體語言或比手畫腳來溝通,可千萬不要就在傻在那裡,
工作上對於不懂事的事情,要盡量發問請教,
人家在教的時候,一定要實際做過,
因為看別人在操作都很順暢,
但沒自己親自做過,就不知道問題出在哪裡了
「本文是採訪當事人,並經同意分享」1111記者-林宜芬