面試考古題:
這家店的面試方式蠻有趣的,一開始店長不會問太多問題,反倒是先教你咖啡要怎麼沖泡,包括溫度、烘培時間那些的,仔細地講解過一次之後,會讓面試的人實際自己操作看看,很奇妙的是,雖然有一套標準的步驟,但是每個人泡出來的好像都還是略有點差異,只是這個差異很小,只有真的高手才可以感受出來,這個環節據說好像是店長選人最主要的標準,但我自己是覺得蠻謎樣的啦…總之就是照著步驟,其他靠感覺囉~
面試中會被問的問題:
通過第一個沖泡咖啡的關卡之後,老闆會輕輕的啜一口咖啡,然後跟你說感想,這也還蠻酷的,他會說好像有點苦或是哪裡的味道不太對之類的,然後問你覺得應該是沖泡過程哪裡的掌控不太好,就有點像是在臨時測驗你對沖泡咖啡的了解程度,這個部分雖然我也不是說對咖啡多懂,但好像大部分口感問題好像都是煮的時間抓得不太對,雖然說有寫說要煮幾分鐘,但畢竟會有點誤差這樣。
咖啡的考題結束之後就會了解一下工作背景這些。
薪資待遇&排班
薪資部分工讀生是一小時150-160元,如果表現得好,有被客人稱讚的話,老闆就會給多一點薪水,排班方面則是以輪班為主,排班方面雖然配合度越高越好,但是如果真的有困難的話都可以提出來,店長都會再幫忙去跟其他店員做協調,他人蠻好的,如果真的大家在那天都不能排班的話,他也不會勉強,就會自己到店裡來坐鎮。