工作項目內容:
1、帶位、招呼客人
2、向客人介紹菜單上的餐點內容
3、幫客人倒水
4、點餐
5、將單子送進廚房
6、到廚房端菜
7、結帳收銀
8、清潔桌面、收拾碗盤
公司介紹:
自營的義大利麵餐廳,在街坊鄰居間還算是小有名氣,薪資方面一小時是155元,一天排班達8小時,時薪加5元,過年過節薪水1.5倍,平常如果店裡還有剩下來的備料,老闆會很大方請餐廳把食材煮一煮,大家分著吃,是一間很溫馨的小店~
與老闆的相處模式:
老闆還蠻重視菜單上的名字的,因為每一道菜的名字都是他自己取的,所以他很忌諱大家用簡寫之類的念過去,這點還蠻有趣的,算是老闆可愛的一面,平常他對我們這些員工都很好,像還是新手時,如果一直摔破盤子或打翻東西,他還是會笑笑的跟你說沒關係,只是叫你清理好,以後要小心,不會馬上就叫你一定要賠償損失。
工作中最辛苦的事:
開店期間反而還沒什麼特別辛苦的事情,累的是收拾東西的時候,尤其是洗碗盤,冬天的時候真的很容易就會洗到破皮,但是不洗完也不行,就超折磨人的,所以建議同業的朋友如果要洗碗,還是要自備一下橡膠手套,別看只是接觸一下下洗碗精沒什麼,長期下來真的很傷手!!
工作中最開心的事:
我覺得店裡最有趣的時候就是辦活動的時候,例如什麼回饋鄉里,點完餐以後可以拿抽獎券玩抽獎的,跟客人同樂,那種氣氛真的很棒。