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工作甘苦
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乾杯-日式廚師-工作甘苦
公司:乾杯股份有限公司
職務:日式廚師
行業:餐廳╱餐館
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葉欣成
5
發表 2020-05-12 10:28:38
乾杯是日系餐飲的關係,非常重視服務精神和態度,雖然工作時很辛苦很多事情要做,但是會很像一個家庭,氣氛歡樂且偶爾會舉辦店舖聚餐
外場工作內容的話除了基本的帶位介紹菜單
還有準備全部的餐點醬料湯鍋幫客人上桌⋯
還要一邊依照順序介紹食材是哪些東西如何食用是最好吃
內場工作內容需要每項餐點製作過程非常清楚且了解
以利在作業流程上能夠順利並搭配sop這個工具來使用
工作甘苦
日式廚師
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乾杯股份有限公司
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