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輪班讓您不知不覺吃進熱量!
根據職業環境醫學雜誌 (Occup Environ Med) 的研究結果,輪班者比起白班者一天多攝取 56 大卡的熱量,且一個月超過 5 個夜班者比起白班者會多攝取 103 大卡的熱量。
這個發表在職業環境醫學雜誌 (Occup Environ Med) 的回顧性世代研究 (prospective cohort study),在 1993-1997 年收錄 20-70 歲人的飲食問卷調查,在 2011-2014 年間回朔這些個案,最後選出 683 位輪班工作者及 7173 位白班工作者,在調整年齡、性別、教育程度、婚姻狀況、抽菸狀況及運動習慣後,結果顯示輪班者比起白班者一天多攝取 56 大卡的熱量,且會更多攝取穀類、乳類、肉及魚。而其中一個月超過 5 個夜班者比起白班者會多攝取 103 大卡的熱量。
在職場健康管理上,針對輪夜班的人,公司可提供清淡、少油的飲食,降低員工的負擔。
《關於作者》何國榮醫師
現為新竹科學園區員工診所專任職業醫學科主治醫師。專長提升員工健康,增加企業生產力。
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