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【餐飲談薪情】廚師薪水行情有多高?新鮮人入門需知!

畢業季正式來臨了,一大批的剛出社會的新鮮人

該何去何從?薪水怎麼談?履歷怎麼寫?要出國進修?還是留在台灣找工作?

感覺茫然不知所措,這世代一技在身,勝過高學歷文品。

所以我相信已有不少的餐飲科新鮮人,已經摩拳擦掌準備投入職場大顯身手了

但同樣是廚師為何薪水差這麼多?廚師一定要餐飲科畢業的同學才可以嗎?

依據1111人力銀行產業人力分析調查薪資行情中,餐飲廚師平均薪資為

中餐廚師3萬元~4萬9千元

西式廚師3萬1千元~4萬7千元

餐廚助手2萬4千元~3萬3千元

非餐飲科系的新鮮人想從事廚師工作可以先從餐廚助手開始

工作雖然辛苦,但要能細心的從做中學,一樣也能有所成就的

 

在餐飲業薪資中以餐飲主管薪資最高,中式廚師年資的薪資漲幅最大

廚師有技術是基本的,但有證照對加薪這檔事也是小有助益,丙級是基本門檻,有乙級以上烹調技術士可以加薪6千元左右

以上只是一般中小企業的基本行情,進到大飯店深蹲練基本功或是出國遊學過

薪水更是翻倍加成少說也有六萬起。

最後,想勉勵大家,廚師是先苦後甘的工作,要成為有身價的主廚要不怕苦

怕苦的人是出不了師的,更重要的是對食材的料理有高度的興趣和喜愛。

 

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enlightened符合西餐廚師工作機會共 1619 筆

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更多請參閱服務業薪資分析 http://www.1111.com.tw/16sp/analysis/house.aspx

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Hwee~~~

heart

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