答：
1.勞動契約之內容需事先言明，待勞資雙方合議後勞動契約成立，如果雇主未言明敘薪要件您就受僱，只要薪資不低於基本工資即未違法，依您所述日薪1,800元，目前基本時薪為133元，乘以每日正常工時8小時，則日薪為1,064元，符合基本薪資之規定。
2.另所詢下個月10號去領錢，還要申報薪資所得一節，簡覆如下：
(1)發薪日需視 貴公司薪資管理規定而定，當月薪資下月領符合一般企業發薪作業之規範。
(2)至於需申報薪資所得係依所得稅法之規定辦理無誤。
勞資雙方在締結勞動契約前，應針對彼此的權利義務好好溝通，並且確認清楚才開始進行才有保障，依您提到的過程當中，感覺上老闆針對薪資條件部分刻意保留未主動說明清楚，但當下也未續行追問究竟給付工資為何?便開始提供勞務，後來雇主也有給付工資，即便與您期望的不同，但也不算違反法律，薪資所得依法申報這部分也沒問題。
下次提醒您在談定工作條件時，建議確實確認條件再開始工作喔。
勞基法施行細則第7條第2款及第3款
勞動契約應依本法有關規定約定左列事項：
二、工作開始及終止之時間、休息時間、休假、例假、請假及輪班制之換班有關事項。
三、工資之議定、調整、計算、結算及給付之日期與方法有關事項。
勞動契約係諾成契約：不以書面訂立為必要，原則上只要雙方意思合致，無論口頭約定、默示或事實行為發生均可成立。
勞雇雙方在締結勞動契約時，應就雙方權利義務溝通協商清楚
以您的狀況為例：
即使雇主聲明「按照工地水電師父行情給日薪」
您仍應與雇主明確溝通薪資金額，以免雙方對所謂「行情」的認知有落差
但您未與雇主談薪資就開始提供勞務，視同默示同意由雇主決定您的工資
雇主如已依法投保勞保就保、薪資未低於法定最低工資、薪資未延遲給付或不當扣薪，則暫時看不出有違法情事
至於申報勞工的薪資所得，也是依法應辦理事項
提醒您往後應先確認勞動條件，再開始提供勞務
別讓自己的權利睡著了
