工作內容:
公司主要商品咖啡烘培,咖啡品質評鑑,烘培很多咖啡豆,去測每一批的咖啡豆的品質,1批30公斤,咖啡烘培機烘培出來後,會泡成咖啡,去評鑑這批咖啡豆穩定性對不對,如果喝出來有問題就會打掉,一天喝4到50種的咖啡.味嗅覺上要相對比別人好,酸度感覺不一樣,有瑕疵味道的就是不一樣.
曾遇過什麼困難及如何克服:
有工作上的問題話,都會一起討論,比較不方便的,就是語言問題.
與主管如何互動 :
在互相討論咖啡,會慢慢溝通,因為語言不同,沒有那麼熟悉,可以查翻譯.
職場中辛苦一面或委屈的事情:
一個人在國外,自己租房子,三餐自己煮(開車去超市採買)但畢竟親友都不在身邊,會比較無聊.
建議:
很多事情都要溝通,要到國外工作,語言最重要,這裡相處的文化很好,工作上大家各自做好各自的,公司有味嗅覺訓練.咖啡有一套訓練杯測師的聞香瓶36種味道給你聞(液體)蘋果.桃子.土司.小黃瓜.達成平均值,就測驗通過.
在澳洲的夏天會去海邊玩.秋冬就去市區逛逛.
本文是採訪當事人,並經同意分享」 1111記者-岑漢漢