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大學報馬仔
2021-07-23 09:41:00

透過臉書粉絲頁節目製播,中臺資管系開起學生與實習業者的橋樑

中臺科大資訊管理系自六月開始經營系的粉絲頁節目:鑑鑑主任聊五四三,將系內事務、學生生活大小事,以及系的未來發展,透過直播或預錄影片的方式,與系內學生、畢業校友、以及高中職學生分享。以一週1至2次的方式,目前已經進行至第9集。所有影片的錄製都在校內空間。在第9集的時,資訊管理系羅主任表示,整個節目將進入實習合作業者系列、讓學生可以透過節目知道合作業者的師資、實習場域,實習內容,以及實習的待遇。直至目前,與資訊管理系簽定合作備忘錄的業者共計有15家,這些業者全部都是中部地區的飯店(例如:日光温泉、新竹豐邑喜來登飯店、余舍行旅等)與著名的休閒農場(例如:薰衣草森林、雪霸休閒農場等)。

透過臉書粉絲頁節目製播,中臺資管系開起學生與實習業者的橋樑-中臺科技大學

該系列首集移至余舍行旅錄製,並邀訪余舍行旅的客房部劉永勝副理。劉副理在訪談中表示,與中臺科大資訊管理系合作,是想培育由資訊切入飯店業的人才。他指出他原主修運動休閒管理,但是因為對與人互動的職業有興趣,因此大學畢業後,即想朝此方向發展。但由於修讀系所並未提供此種銜接,在畢業後以報名飯店儲備幹部的方式,進入位處新加坡濱海中心的新加坡濱華大酒店(PARKROYAL COLLECTION Marina Bay)的顧客服務中心服務,習得飯店從業人員的基本功後,再回到台灣就業。劉副理指出,其實飯店業的資歷越深,越不怕中年失業。飯店業是服務業的一環,只有飯店業所販售的服務高度強調團隊合作,而不是僅單靠特定部門。因此,進入飯店業的學生會學到顧客需求的當下滿足,以及售後的滿意度很大部份來自自於組織內部單位的橫向協調,而非個人英雄主義。這種經驗只有在這個領域的從業人員才能深刻體會,也因此該領域的從業人員中年轉業,薪資會水漲船高的原因。

此次約訪中,劉副理與我們分享飯店的顧客服務中心有一個金鑰匙的制度(Golden Key Hotel Concierge);全世界能拿到金鑰匙的人數極少,金鑰匙組織成立的目的,是交換專業知識和互相協助解決執業過程中難以解決的困難,以及培育並整合全球最優秀、最頂尖的飯店禮賓司服務人員(Concierge)。擁有金鑰匙認證的服務人員,就是飯店業的「萬事通」,能透過人脈為客人解決任何疑難雜症。不論是人生大事或是諸如極難拿到的演唱會門票,都可以透過持有金鑰匙認證的禮賓人員處理。此種廣大的人脈網路,是飯店的顧客服務中心人員追求的目標。

劉副理也提醒資訊管理系的學生,資訊系統只是一個任何職業入門的基本知識,進到飯店業後,最重要的是學習待人接物的態度,以及培養開放的心胸。尤其在疫情後,台灣的飯店業將恢復常態,工作的招聘熱度以及業界的需求都將逐漸增温,學生要儘早準備好,透過系上實習,儘快與業界接軌,達成人生的第一桶金。

 

圖片/資料來源:中臺科技大學

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