• 臉書玩伊去呀!梗,是抄襲還是致敬?
  • 保時捷養了只「電動」蛙
  • 馬卡龍般的甜美彩妝讓妳遇見命定天子
  • 台灣照不了護理人美國RN適合我?
  • 加班換補休!勞動部拍板「年度結清」
1例1休 有問必答

專業領域

傳統媒體廣告沒落?廠商跟你想的不一樣

  約莫20多年前,網際網路開始在台灣蔓延開來,當時許多媒體專家、學校教授紛紛預言,「報紙、雜誌」未來將是第一波面臨泡沫化的產業,很可能就在我們的時代終結,搞得當初選定要投入平面媒體的畢業生人心惶惶、無所適從。事實上,也的確有許多平面媒體經不起嚴峻的市場考驗收攤,如果當初這些言之鑿鑿的推論正確,那麼我們得好好思考一個問題:現在的報紙廣告究竟要給誰看?   筆者某日一早心血來潮到小7想買份報紙,一時之間突然無法找到我想要的報紙,原因是熟悉的四大報頭版皆被一家精品手錶公司買下,四大報呈現少有的和諧統一狀態,除了報頭名稱不同,其餘幾乎一片黑,讓人一時之間分不出你我他了。     除了平面的報紙媒體,當天的網路也有相同的廣告訊息,像是自由時報網站首頁廣告,以及udn網站的彈跳式廣告。這一廣告可以說是鋪天蓋地而來,想要將所有收視族群一網打盡。根據推估,此精品手錶廠商光是這一天的廣告預算就數百萬元起跳,當然其中的廣告牌價折扣我們先姑且不論。要展現如此霸氣,除了要有勢在必得的決心,更要有非常深的口袋,否則是打不出子彈的。   ▲自由時報網站首頁廣告   ▲udn網站的彈跳式廣告   回到一開始的問題,如果20年前預言報紙是泡沫化的行業,為何在20年後仍然有廠商願意大手筆在這個泡沫的媒體上揮霍?難道不怕像石投入水,除了撲通一聲,其他什麼都沒有?   多年以來,針對報紙閱讀的研究可以說是不計其數,經過統計與歸納,大家漸漸得出一個主要的因素:年齡。大約是以45歲為分水嶺,越年輕的讀者偏好使用數位媒體閱讀新聞,45歲以上的人,則仍舊喜愛真實感的傳統紙本閱讀。把這樣的研究結果和網路盛行的時間點再做重覆分析,可以發現是不謀而合的。而45歲以及往上歲數的人口加起來,因為人口凋零的因素,通常只有遞減的現象,不若年輕人口來得多數蓬勃,這也可以解釋平面媒體的讀者數量為何逐年減少,甚至步入衰退的原因。   其實類似的報紙全版廣告,也不是第一次看到,只要稍加注意就會發現偶爾就來一次震撼,這些廠商之所以還願意在這個逐漸沒落的媒體砸大錢的原因不外乎:   1. 刊登的廣告商品都是高單價,而報紙媒體的收視群主力是40多歲以上的消費者,這些人才擁有此水準的消費能力。   2. 此類廣告主有些為國際大廠,資金雄厚,商品屬性也是高獲利型態,雖然砸大錢,卻極容易回收。   3. 版面大容易聚焦,即便也是亂槍打鳥,但抓住的TA比例卻極高。   4. 現在的平面報紙通常都兼有網路載體,甚至是App形式,即使是在報紙刊登    廣告,效果卻會在數位媒體上加乘擴散。(例如現在的討論就是一種數位擴散)   從這樣的條理來看,這些廣告主所想的絕對不是我們表面上看到的這麼單純,甚至可以說是醉翁之意不在酒,除了TA已經過精密分析才斷然出手,另外也想達到1+1>2的數位媒體效果。俗話說,殺頭的生意有人做,賠錢的生意沒人做,更何況這種廣告不用殺頭就能把你的錢從口袋掏出來,何樂而不為!   首圖翻攝自網路   行銷企劃幫專欄作者 ─ 史丹力 (曾任蘋果日報等媒體記者,後轉往行銷領域發展,現為自由工作者)   本文授權轉載自行銷企劃幫

到底是哪部分? 媒體人喊卡怒割「語言癌」

  大部分主播平日的工作主要是播報,其他時間則要做比較有質感的專題,看看這個世界脈動,採訪有意思的人物、美食,其實很有趣,也是我做這行的初衷。不過前幾天我採訪一位廚師,卻讓我一度理智斷線,為什麼呢?就是因為他的「語言癌」。   當我們在拍廚師下廚時,通常會希望廚師可以邊做邊講解,火侯如何?肉要煎到幾分熟?什麼時機放什麼料最好?因為這樣的畫面比較活,也很吸引觀眾。但是這位廚師在講解時,他說「我們的肉就是做一個拍打的部分,因為讓空氣跑出來,咬起來會比較緊實這部分;然後下鍋時,先下一個蔥的部分,最後收乾這部分。」   我實在很難完全還原他的話,而這樣的講解錄了幾段之後,我實在受不了,趕緊喊停,要他想清楚怎麼表達,重來一次!不要一直「的部分」、「的部分」,因為整段聽完我只想問,「那請問我們是要吃哪部分?」我的攝影搭檔後來私下跟我說,為什麼要重來費一次工呢?因為我認為,媒體是有教育意義的,今天我播出的影片,如果片中廚師一直在跳針「的部分」,搞不好會讓小孩或其他新進廚師,以他為目標,以為「的部分」講愈多愈顯專業,這樣我就覺得自己有罪過了!   ▲名廚阿基師也曾在記者會,留下經典的語言癌(非本次採訪廚師)。圖片來源:東森新聞雲   不知道從哪家餐飲服務業的話術帶起來的流行,「的部分」已經成為現在國人致死率最高的語言癌!不是說「的部分」不能用,但是十句話裡出現七、八次無意義的濫用,不只不會顯得條理分明,反而有點犯傻。就像主播念稿,有時候為了不想讓觀眾有聽背書的感覺,會多少加入「喔」或「呢」等口語化的語助詞,讓觀眾聽起來比較有親近感,但也適度就好,我曾經聽過「接下來呢,帶您品嚐這家美食,老闆家傳三代,海鮮呢每天都是現撈現殺,因此呢累積許多忠實老饕。」聽起來不但不自然,反而「呢呢呢」的贅詞太多,影響到主播的口條專業度了!   ▲許多餐廳已經加強「語言癌」員工教育。圖片來源:中天新聞   無論如何,大家開始讓自己免疫語言癌吧!從以前的「進行一個什麼動作」,到現在的「的部分」,都不是聰明的說話方式啊!   ▲圖片來源:《DailyView網路溫度計》「10大網路語言癌」     媒體人專欄作者 ─ 劉涵竹 (曾任非凡新聞台、三立財經台,中天新聞台主播,現為東森財經新聞台主播)   延伸閱讀:修理賤盤客!綜藝天王一次告10個

呂秋遠:「身處服務業,就要有身為施主的覺悟。」

  呂律師您好,很抱歉百忙之中冒昧打擾您,我從事服務業已經六年多,這幾年來見識了許多台灣人誇張無理的奧客行徑,大多時候明明是客人自己的問題,卻怪罪到我們身上,甚至扭曲事實、黑的都可以講成白的,根本有理說不清;也有不少人認為花錢就是老大、一定要達到他們的要求、對我們予取予求;只要我們被客人抓住一點小把柄、就會被客人無限上綱要求賠償。 很多人都會說「鬼島不意外」、叫我不要放在心上,但遇到奧客還是會憤怒難耐,甚至只是聽同事們的遭遇不是親身經歷,也會憤恨不平。呂律師想請教您,這種貪小便宜、花錢就是大爺、不尊重專業、自以為是又死要面子的心態,究竟是怎麼養成的?是台灣幾十年來的教育出了什麼問題嗎?未來又該如何教育孩子、避免他們成為別人口中的「奧客」?   這位施主,面臨所謂的奧州客人,先別嗔怒。身為一個施主,你要知道,身處服務業,就要有身為施主的覺悟。你必須布施餓鬼眾生、廣修人間善緣,還得協助老闆招財進寶,你不當施主,誰當施主? 但是,施主,你有幾個業障要克服,沒有克服之前,先別忙著談教育,因為你得先消除自己的業障,才能算清楚這筆帳。   1、顧客不是永遠對的。 不知道是哪個奴才發明,「顧客永遠是對的」這句話,如果顧客永遠是對的,那麼他自己就可以解決問題,何必要你來處理?他肯定有事情無法解決才要拜託你,所以他不會是對的,你才是對的。更何況,如果不合理的要求,那就更不可能是對的,沒有一定要接客這種事。   2、不要為了一棵樹,毀了整片森林。 每天有一百個客戶來,大概只會有幾個是奇怪的客人,但是會有大多數的客人給你鼓勵。春城無處不飛花,既然進了春天的城裡,肯定會看到飛花,台灣人其實算是客氣的,如果真的很不幸遇到幾個,就把所有的客戶當作一般黑,這也太不公平。看看其他人因為你的服務而綻放的笑臉,其實你會覺得這份工作很值得。   3、客戶不是全然的寵物,你也不是永遠的奴才。 奧客很多時候是自己寵出來的,你不能把對方寵壞以後,再說對方太壞了,畢竟好的客戶不只能給你錢,還能給你成就感與開心。所以,你要以專業照顧客戶,把他們的角色定位於主子與寵物之間,就像貓跟人類的關係一樣,這樣才能取得兩者的平衡。 貓咪養得好,客戶沒煩惱,這有聽過吧?   4、反求諸己,分辨謾罵與建議。 你得分清楚,到底他是奧客,或者你才是無良店家。服務業要經常反省自己究竟有沒有做錯,有時候客戶機車,真的是因為你做得不好,不要把所有人都歸類成奧客,這樣不好。記得一句廣告詞嗎:「如果我做得好,請告訴你的朋友。如果我做得不好,請告訴我。」   5、幽默不是插科打諢,而是對挫折時的優雅身段。 真的遇到糟糕的客戶,要怎麼辦?你要幽默以對。畢竟人生不是好事多,而是鳥事多。面對這麼多的鳥事,你本來就應該盡量幽默以對。不過請記得,服務業的幽默是酸自己,而不是酸別人,酸別人這種事,叫做政治。   6、據理得力爭,得理要饒人。 身為服務業,你要知道什麼叫做道理。如果理在你身上,那麼就應該要爭取,而不是默默承受,因為食髓知味這種事,某些奧客會重複使用。但是在聖鬥士的眼裡,同樣的招式不應該用第二次。所以你得要把道理講清楚,但是講清楚以後,要不要給優惠,那就是你自己的決定了。   7、生氣是弱者無能為力的表現。 不要生氣,因為奧客通常對事不對人。你懷疑嗎?這是真的,奧客通常是因為自己生活不順遂或是太順遂,所以想找麻煩而已。他不是討厭你,而是討厭自己,所以他對任何事其實都很生氣,不要太介意。更何況,生氣你就輸了。   8、誘敵深入、殲而滅之。 如果客人真的很過份,拼命罵人,請不要跟客戶鬥嘴,這一點意義也沒有。請默默拿出錄音筆,不要回話,讓他繼續罵,最後客氣的告訴客戶,你已經錄音存證,保證他會閉嘴。如果沒有閉嘴,通常他會罵得更凶,甚至動手,那麼,記得請別還手。   9、面對暴力,訴諸法律。 是的,如果真的有逾越法律的行為,包括人身攻擊、肢體衝突,請不要本著以客為尊、視病如親的精神放過他。請你以最大的耐心與關懷,蒐集證據後到警察局提告,這種人通常到了警察局,都會乖乖的跟你道歉。   10、老闆如果不同意上述九項,開除他。 老闆如果縱容奧客,就不是把自己當服務業,而是當奴才或財奴。可是我們只能當貓奴,其他時候萬萬不能當奴才。   施主,我沒有回答你教育的問題,因為這真的不是教育能解決的,這是業障而已,你要消業障,就是落實這篇文章就好。 阿彌陀佛。   ※ 原文授權來源:呂秋遠臉書  

職場技巧

違反勞動法令事業單位(雇主)查詢系統,12/29正式上線,違法資訊全都露!

老闆必看開罰案例 現在加入,可享kobo電子書優惠唷! 文/許祐豪 傳送門 千呼萬喚始出來的"違反勞動法令事業單位(雇主)查詢系統",再今年的最後一個正常工時下的工作日正式上線。除了新北市的違法熱點地圖外,勞動部再出招,一次讓違法雇主資訊和違法是項條列出。   回顧。老闆必看開罰案例   案例:小店家也要遵守一例一休嗎? 第1招:無打卡記錄,開罰9-45萬。 第2招:未投就業保險,處十倍罰鍰! 第3招:資遣勞工求償50萬? 第4招:面試以太老拒絕,罰30萬起跳!   老闆:你可能會被罰系列文章【持續更新】: 臺北市19個勞檢裁罰排名 加班時數篇:加班超過12小時,加班費如何計算?  加班費率篇:公司未給加班費和加班費率算錯怎麼辦? 工作規則篇:工作規則要注意,裁罰陷阱藏裡面!​ 試用期篇:濫用試用期雇主恐罰150萬元罰鍰​     裁罰相關文章: 一例一休新法罰則彙整 整理7點說明,罰款相關,以守法為第一要務。   相關裁罰文章 勞基法類訴願最多 今年罰鍰暴增22倍! 勞動基準法》訴願案占最大宗 第30條第5項和第30條第6項裁罰,而雇主大多主張不知法令規定,或出勤紀錄已有員工於出勤日期簽名,僅未將員工出、退勤時間記至分鐘為止。   線上填問卷 延伸閱讀 勞動部:七休一例外之適用,不是採申請制,主管機關可主動協調 勞資大平台 https://goo.gl/MbmGME 1手的1例1休快訊,請鎖定 1例1休 勞資大平台 FB粉絲團  https://goo.gl/gtP2Pr   精選工作  

你的工作薪資也是「面議」來的嗎?

文/許祐豪   你的工作也是薪資面議來的嗎?遍訪各大求職工具,近9成職缺的都是「薪資面議」,求職者往往無所適從,所以面試時趨於弱勢,這樣的資訊不對稱關係,間接造成了低薪就職的可能。   針對於此問題,國民黨立委陳宜民、呂玉玲、林為洲等人提案修改「就業服務法第5條」,提出增修「第5條之1」:除「高階工作」外,要求雇主招募或僱用員工時,不得僅標示薪資面議為廣告或公開揭示,須詳細載明「薪資級距」。   陳宜民表示藉由「標示薪資級距」方案,使職缺薪資透明化,現行企業環境勞工調薪空間不易,減少入錯行的機會,保障工作權益。   勞動部長林美珠則表示,4項窒礙難行的原因: 1. 部分行業(如金融保險業)與職業(專業人員、主管及經理人員與技藝有關工作人員等)所需專業技術的差異較大,求才廠商多希望透過面議方式招聘所需之員工。 2. 求才廠商在招聘人才時,希望保有薪資彈性空間,避免因揭示薪資水準而限縮敘薪條件,導致錯失進用優秀人才。 3. 如採薪資區間方式揭露,則薪資揭示之區間不易訂定。如薪資區間過大,求職者仍難以具體得知該職務之薪資水準,失去揭示薪資之意義;如薪資區間過小,可能影響面試過程中勞雇雙方調整空間,限縮薪資彈性。 4. 求才廠商可能擔心讓其他競爭對手瞭解公司的薪資結構,進而用較高的薪資吸引員工跳槽,造成人才流失。   陳宜民痛批:「妳是勞動部長還是『資』動部長?」   陳宜民針對勞動部的4項窒礙難行的理由回應: 1.已將所需專業技術差異較大的「高階工作」排除。 2.薪資的彈性空間不等於調薪空間。 3.現況薪資不到4萬、甚至僅2萬出頭也都「面議」,勞工根本毫無調薪空間。 4.若勞工需彼此競爭來取得工作機會,廠商為何不需要競爭人才?   最終「就業服務法第5條」修正草案,並無通過,以擇期再審的方式結束會議。   那麼可以再問一次勞工朋友,您的工作也是「面議」而來的嗎?     延伸閱讀 特別企劃:空班遇國定假日之衝擊 特別企劃:5/3函釋風暴 勞檢專題:老闆必看開罰案例​ 勞動基準法檢舉案件之保密及處理辦法​   勞資大平台 https://goo.gl/MbmGME 手的1例1休快訊,請鎖定 1例1休 勞資大平台 FB粉絲團  https://goo.gl/gtP2Pr​  

兼職創業

實習的甘苦,實習中肯資訊搜查懶人包出爐啦!

【 實習這件大事 】   大家好~~~   去年底我跟朋友看不慣一些公司濫用實習生,發起了“實習中肯資訊調查”,累積了三百多筆匿名實習心得,不多不少但是個重要的開始,希望透過資訊對稱改善台灣實習環境。 看問卷結果:http://qsear.ch/30b579   在那份問卷後,我們想說可以繼續延續於是有了個 【 實習透視鏡 】計畫  (目前計畫內容:http://qsear.ch/adda09) 也先有了個 【 實習透視鏡 Intern Lens 】臉書社團 ,能讓關心實習各面向的人們做討論:http://qsear.ch/460ec8 (目前有一些實習經驗、面試準備等,未來也會有些權益面的討論,也很歡迎對這方面有想法的主動發起討論)   而我們先就那三百份資料做了一份懶人包【 實習這件大事 】,用較能量化的指標,有系統的整理大家可能在意的議題,希望可以某種程度反映目前台灣實習環境的狀態。 隨著最近天眼通上線與各種實習生遭業主不合理對待的新聞,除了更讓我們了解到台灣勞動市場資訊透明化的重要性之外,也必須更格外謹慎的善用手上的資料。   尤其實習這件大事處在學生與正職之間的灰色地帶,學習與給薪之間的拉扯,與工讀生的分別,勞資雙方抱持的心態也相當多樣,法規更是定義的相當模糊,這份懶人包會拖這麼久也是一再的討論與確認,希望帶給大家更清楚有用的資訊。   不敢說是份品質多好多厲害的整理,但如果你覺得有用的話歡迎分享給需要 的人,也歡迎各種討論與指教,讓我們一起把台灣的實習環境變得更好~ 謝謝大家耐心看完❤️❤️ — 想做點什麼嗎?你可以: 👉多多分享這個懶人包給身旁在實習、想實習的朋友們 👉繼續填問卷: http://qsear.ch/ba85f5 看問卷結果:http://qsear.ch/30b579 👉加個社團,持續關心實習這件大事:http://qsear.ch/460ec8 (有任何回饋或建議也歡迎到社團內告訴我們喔!) 👉瞭解完整計畫內容:http://qsear.ch/adda09     【 實習這件大事 】懶人包完整版圖文連結:http://qsear.ch/a404c0 (底下為懶人包的圖片版,各張的詳細文字說明在上方連結)   請大家踴躍加入社團和多多分享這個懶人包給身旁在實習、想實習的朋友們 讓我們一起改善台灣實習環境吧!   實習透視鏡社團傳送門:http://qsear.ch/460ec8 【 實習這件大事 】懶人包完整版圖文連結:http://qsear.ch/a404c0

生活綜合

台北異國料理『MVSA西班牙酒莊餐廳』新任西班牙主廚玩味傳統料理/捷運信義安和站

新任西班牙主廚亞德利安來台,擅長甜點和肉料理的主廚第一波發表的菜色推出他的招牌拿手料理,讓再次來到『MVSA』的沙拉大飽口福了 『MVSA』位在捷運信義安和站2號出口步行約8分鐘可到達,交通便利 一樓用餐環境採光明亮,座位間距大用起餐來很舒服,沒有壓迫感 而多數人對西班牙的第一印象就是熱情、奔放,一幅佛朗明哥女郎的畫為空間增添不少西班牙風情 B1則是採預約制包廂平時不對外開放   來到酒莊餐廳一定要品嘗一下酒,不喝酒的朋友也可以點咖啡或茶 潤潤喉後我們就來看看4/10起推出的8款料理 西班牙番茄冷湯 西班牙南部夏天氣溫較高,當地人習慣在飯前來碗以番茄、紅綠青椒、黃瓜為底的冷湯,是相當常見的地方料理 用高腳杯盛裝的食材多了份質感 濃稠綿密的湯底是以番茄為主角,再加入紅綠青椒、洋蔥、大蒜等食材,淋上少許的白酒醋熬煮而成 放心大蒜味並不明顯,我甚至沒有感受到它的存在,只有無比清新感,真的是一道很棒又開胃的冷湯 干貝培根沙拉 這道是主廚在家鄉餐廳工作的回憶料理 使用各式新鮮蔬菜淋上酸香的巴沙米可醋,搭配煎的鹹香的干貝 以芒果醬汁代替了百香果醬汁,咀嚼蔬菜時散發淡淡果香 每一道菜都有適合他的酒"干貝培根沙拉&西班牙番茄冷湯"可搭配Perelada Cava Torre Galatea Brut Rosado NV 西班牙最具盛名的生產者,也是達利大師生前最愛的粉紅Cava 莓果香氣、烤土司的風味與亮麗酸度(未滿18歲起勿飲酒) 亞德利安豬腳凍 豬腳是特魯埃爾常見的地方料理,和我想像中的豬腳凍不同,看的出來他作工繁複 豬腳先在香料下熬煮三個小時左右 去骨切成小碎塊拌入洋蔥、香菇增加香氣,冷卻後再塑型,上桌前再將表面微煎至焦香就可以,吃起來有豐富的口感喔 鮮蝦的口感較札實與帶有膠質的豬腳口感不同,多了份海鮮的味道但並不會搶了豬腳的風采 炸彈鴨肝佐蘋果泥 鴨肝搭配半熟蛋,慢烤一小時的半熟蛋,下油鍋後過油就撈起來,讓表面為酥 輕劃下那一刀,蛋黃緩緩流出,蛋黃的香氣增加了鴨肝味道的豐富度 鴨肝吃起來粉嫩多汁,入口即化 亞德利安豬腳凍、炸彈鴨肝佐蘋果泥適合 Dore's Bernardins Dry Muscat 2015 法國隆河產區傳奇酒莊,也是法國米其林餐廳指定必選的酒款之一 豐沛的果香氣與飽滿的酒體,充分配合料理中的酸甜滋味 特魯埃爾可樂餅 不是只有日本才吃可樂餅,在西班牙可樂餅是一道很常見的鄉村料理 在飲食上特魯埃爾以產塞拉諾火腿聞名,當地的媽媽也常以火腿當作食材製作可樂餅 主廚設計了三款口味的可樂餅,有蘑菇、火腿、雞肉三種味道,造型也不一樣 亞德利安海鮮烤飯 西班牙海鮮烤飯絕對足以代表一般人心目中的西班牙美食 亞德利安主廚做的海鮮飯充滿濃郁海味,香氣四溢 主廚說無論是那一種作法都要有一鍋好的湯底 讓海味的精華濃縮到湯底中,將西班牙米Bomma加入高湯,全程以拌炒的方式慢慢收乾湯汁 主廚的家鄉海鮮飯米粒是熟透的方式呈現,但他將視顧客喜愛的口感調整米飯的熟度 可選擇帶有米心有些許鍋巴或是米飯較為熟軟都可以,沙拉喜歡主廚的家鄉口感 特魯埃爾可樂餅、海鮮烤飯適合Perelada 3 Fincas Crianza 2011 西班牙最具盛名的生產者,來自加泰隆尼亞Emporda產區的驕傲 Emporda地區臨海,辛香料與果乾烘烤的香氣,增添了料理中更多的豐富度 低溫香烤乳豬 大家熟悉的烤乳豬先蒸後烤,讓顏色更加均勻,外皮酥肉也只要輕輕一撥就散開 經過拌炒過的鳳梨丁,酸度也去除了,與軟嫩的烤乳豬一起吃,一點都不膩口 低溫香烤乳豬搭配Balduino Fabiola Reserve Speciaie 2013 西班牙皇室婚禮御用美酒,也是美國總統到訪的國宴指定佳釀,名為皇家婚宴 唯有最高品質的水準才能獻給國宴,精選最佳的葡萄果實,36個月以上的培養,才能有如此厚實的口感與主菜非常搭 美味的一餐一定要有好吃的甜點做結束 取名為瑞士世界的甜點已半圓球狀登場 熱巧克力一倒裡面出現了6款不同的巧克力小點 有巧克力冰淇淋,巧克力布朗尼,加入粉紅胡椒的巧克力慕斯,吃起來口感綿密的白巧克力起司蛋糕..等 吃起來有點苦甜感,絕對是螞蟻的最愛     巧克力球佐覆盆子醬 酥炸爆漿的巧克力球是主廚亞德利安改良傳統西班牙一道巧克力甜點製成 將完美比例製成的巧克力製成球狀在包入酥皮中油炸,看起來有點像小泡芙 外皮為酥軟咬下後巧克力直接在口中爆開,此時搭配 Bernardins Muscat de Beaumes de Venise 2014就是不錯的選擇 13家法國三星米其林餐廳指定甜酒,法國隆河的Chateau d'Yquem 豐富的甜味與水果香氣,更加能凸顯甜點的風味並修飾甜膩的感覺 來一張新任主廚亞德利安 Adrian的帥照 真是年輕有為,製作的料理讓人眼睛一亮,創意巧思、獨特風格都在『MVSA』呈現 此次MVSA西班牙餐廳與品集生活Just Life共同合作,於4/21晚上特別舉辦一場以亞德利安主廚的這八道料理結合榮獲法國多達13家的三星米其林餐廳與西班牙皇室一致讚賞的美酒佳釀餐酒會 酒款內容包含了西班牙藝術大師達利生前最愛的粉紅汽泡酒、西班牙皇室婚禮及國宴御用酒、還有法國13家三星米其林餐廳指定甜酒等等共五支酒款,每位費用1,880+10%,僅18席,葡萄酒迷們可千萬別錯過(未滿18歲起勿飲酒) 每周三Cooking show烤飯日,主廚請你免費吃烤飯 即日起至6月,每周三晚上『MVSA』將舉辦烤飯日,可以近看主廚亞德利安如何煮烤飯 還能參加猜拳活動,贏家可免費獨享主廚現場烹煮好的烤飯一份 每周三用餐時段只要點烤飯,就可以獲得烤飯5折卷(限下次使用),不限口味尺寸任你挑 地址:台北市敦化南路二段81巷22號 電話:02-2705-8918 營業時間 週日至週四,11:30~14:30,17:30~凌晨00:00 週五至週六,11:30~14:30,17:30~凌晨01:00  粉絲團:『MVSA西班牙酒莊餐廳』 文章標籤 MVSA西班牙酒莊餐廳 mvsa 西班牙酒莊餐廳 西班牙料理 台北異國料理 捷運信義安和佔沙拉公主 創作者介紹 沙拉公主     沙拉公主吃喝玩樂看世界

台中唯一巨籠宴。炎香樓。世界廚神領軍創意粵菜。午茶系列色香味俱全超吸睛

你有看過這麼大隻的波士頓龍蝦嗎?多家媒體報導的炎香樓最近推出新菜色,還有龍蝦買一送一的超值優惠,這樣一隻巨型龍蝦重達3公斤買一送一一隻大約5000元而已,CP值簡直爆表!! 由世界廚神陳偉強率領五星級主廚團隊掌廚的炎香樓,在開幕時就以直徑超過1米的巨型蒸籠宴攻佔媒體版面,最近新推出夏日涼爽菜單,商妮趕緊來試菜品嘗一下色香味俱全的下午茶以及造型獨特的冰品,果然是廚神團隊手藝一級棒! 本文為初訪食記,二訪食記及最新菜單請詳下方連結 https://sunnylife.tw/yanxianglou-2/   炎香樓位在精誠八街巷弄內,屬於隱密的巷弄美食,氣派裝潢中帶有古色古香的中式牌樓,經過很難不被他吸引。 用餐環境氛圍一二樓,一樓主要為4-6人座,依唐、宋、元、明、清各朝代飲食特色調配而成的套餐單點為主;二樓則有六個包廂,以桌宴為主,提供8人以上宴飲聚會,最有名的就是大轉輪蒸籠呈現的巨籠宴,需要預約才能吃到。 (圖片摘自炎香樓粉絲團) 光是看這滿桌超級澎湃的菜色,就讓人口水直流~~據說吃過巨籠宴的人都讚不絕口,商妮今天來試菜品嘗下午茶,這照片就跟大家一樣只能”視”吃了。(炎香樓巨籠宴菜單)   炎香樓精緻港點午茶時光 (14:00~17:00供應) 炎香樓最新推出下午茶精緻套餐,非常適合好姊妹聚會揪團來享受,有絢彩及暮春兩種選項,我們點了絢彩。 絢彩午茶套餐 688元 內容有色香味俱全的餃子、還有黑芝麻包、桂花金凍甜點、四選一茶品(我們選台灣紅玉)。 這一籠上桌時我們好驚艷,色彩漂亮精緻,上面還有金箔耶,一整個貴氣十足!!旁邊附上6管滴管,裏頭裝的是主廚特調醬汁,要吃的時候再擠進去,跟傳統沾醬吃法不同,特別有趣味。 除了正中的炎香黑芝麻包,周圍6個餃子造型不同,依照顏色分為三種餃子:黛餃、金餃、赤餃。 炎香黑芝麻包 手工麵皮口感比較Q澎有彈性,裏頭的黑芝麻味道濃郁非常香甜好吃。 其實炎香樓的食材非常新鮮,餃子都是現點現做,吃原味就很好吃,喜歡吃沾醬的人可以再擠主廚特調醬汁進去,可以吃到醬油加上烏醋特殊比例的美味。 黛餃 黑得發亮的餃子皮使用墨魚汁與竹炭天然食材著色,上頭還有金箔整個非常漂亮,手工擀的麵皮口感Q味道香。內餡有花枝漿、蘆筍跟大草蝦仁,鮮甜的海味每一口都覺得好相好滿足。 金餃  麵皮使用胡蘿蔔上色,內餡有雪菜、大草蝦,雪菜與鮮蝦的組合味道也不錯,吃這道絢彩午茶有色、香、味俱佳的享受。 赤餃  上面灑有干貝絲看起來很討喜,這個紅色餃子皮是以紅麴著色,咬開內餡有好多料:大大的草蝦仁還有干貝絲、西洋芹、白筍,味道甘甜鮮味十足超好吃的! 桂花金凍  這桂花金凍簡直是美呆了~~金色透明茶凍中有好多桂花、枸杞、還有金箔!這甜點真是貴氣逼人啊~~甜甜的桂花香,綿綿的口感,這道甜點吃完覺得好幸福。 這一套絢彩下午茶的內容精緻又漂亮,搭配台灣紅玉一起吃吃喝喝邊聊天,好姊妹聚會點這套,有貴婦下午茶的享受。 炎香樓涼夏午茶 盈爽輕捲 附花草茶  280元   (14:00~17:00供應) 透明的越南春捲皮包裹配色漂亮的內餡,盈爽輕捲上桌時飄著雲霧看起來好消暑。 搭配兩種水果醬:芒果優格醬、冰梅醬,兩種水果醬酸酸甜甜的各有風味,商妮比較喜歡芒果優格醬。 午茶套餐搭配的茶品有三種花草茶,我們選了布里斯甘菊,甘甜中帶有薄荷香,有醒腦的感覺,與水果越南春捲一起吃,非常清爽。 乾冰噴完再來一張套餐組合全貌,整個配色繽紛讓人還沒吃就食慾大開。 叉燒越南春捲 咬開Q嫩的越南春捲皮,裡頭有好多料:叉燒肉、蛋皮、紫高麗菜、小黃瓜、青蔥。沾點芒果優格醬或是冰梅醬可以吃到鹹中帶甜的清涼滋味,我們第一次吃到叉燒用這樣的方式呈現,很特別。 鮮蝦越南春捲 四隻大草蝦仁跟紅椒黃椒、蘋果、小黃瓜包裹在透明的春捲皮中,每一口都吃的到草蝦鮮甜又Q彈爽口的美味,加了蘋果味道更香甜好吃,不過甜椒的口感有點過軟,如果再青脆一些商妮會更愛。 鮮果越南春捲 草莓~~耶!!!這道春捲最受歡迎,裏頭有草莓、奇異果、蘋果、芒果、鳳梨,再加上薄荷葉提香,整個香甜香爽超好吃的,可惜只有一捲大家吃完還意猶未盡。 薑蔥鮑汁蝦球撈麵(乾) 348元 草蝦蝦仁每一顆都好大,一盤有5大顆,愛吃蝦子的人除了點這道汁外,午茶時段更推薦你點前面那道盈爽輕捲,一卷就有4隻蝦。 撈麵是香港的國民美食,這道撈麵口感比較軟嫩好咬,麵條吸收鮑魚汁與蝦肉甜味非常入味,吃起來薑味比較明顯,是道地香港口味。 炎香樓夏季新品,看菜單就很吸引人。   鯉躍盛夏 220元 奶茶雪花冰雕成鯉魚造型,後方是現烤巧克力鬆餅,兩側有大顆珍珠,前方抹上雲朵奶油,上桌還會噴煙喔~整個漂亮極了超有特色的! 奶茶雪花冰不會太甜,加奶油與珍珠一起吃剛剛好,跟現烤的巧克力鬆餅一起咬最好吃!鬆餅溫熱與奶茶雪花冰交融出多重口感,歐歐~~~真好吃,推薦必點!! 吃完再來拍水族箱,好多波士頓龍蝦,現在炎香樓推出龍蝦季買一送一的優惠,很多龍蝦進到客人的胃了。上層那兩隻就是首圖重達3公斤的巨型龍蝦,也是買一送一。 目前推出的龍蝦季買一送一優惠是選2隻龍蝦實際稱重取平均,再依每公克3元計價。這麼大的巨型龍蝦,每一隻重達三公斤多將近一萬,挑兩隻巨型龍蝦秤重買一送一平均一隻大約5000元而已,非常划算!!聽到服務美眉報價商妮真是嚇一跳,打算要找眾親好友一起來品嘗這巨型大龍蝦的美味了。 炎香樓除了詢問度很高的巨籠宴,還有許多精緻港點都很不錯,現在夏季新推出午茶系列也很精緻美味,可說是色香味俱全,三五好友聚會想要來點不一樣的中式料理,可以把炎香樓收入口袋名單。 炎香樓 官網:http://yanxianglou.weebly.com/ 粉絲團:https://goo.gl/4QTdCL 地址:台中市西區精誠八街12巷2號 電話:(04)2329-9968 營業時間:11:00~22:00 聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 ————————————————————— 最新文章延伸閱讀 太平新開幕平價素食自助餐。40道新鮮蔬食、清粥吃到飽 食尚玩家報導南屯超低調人氣黑砂糖剉冰 大里超好吃藥膳D咖、叻沙石頭小火鍋 誰說到烤雞店只能吃烤雞!?超過50道台菜樣樣驚喜 台中最便宜居酒屋波士頓龍蝦只要399 夏日清涼神器。日本超音波啤酒泡泡機 台中一點利黃昏市場超人氣熱炒攤 台中首見24H居酒屋。半夜肚子餓隨時有美食 台中首見正統關西壽喜燒 台中在地人推薦必訪早午餐

各行各業

一例一休影響 北市聯醫人事費用增1.88億

作者:央一婷 一例一休影響廣泛,不僅一般企業表示人事成本增加,就連醫院人事費用也攀升。台北市立聯合醫院今天(19日)表示,今年一例一休制度上路後,人事費用增加新台幣1.88億元。 台北市議員秦慧珠在市議會質詢時提到一例一休制度對醫護人力的衝擊,台北市立聯合醫院表示,為了因應一例一休制度,2015年6月1日、2016年1月1日、7月1日及今年1月1日共4次為約用人員加薪,希望達到「同工同酬」原則,共投入1.7億元的人事增長費用,希望進一步穩定員工工作心情;而加班費部分則增加0.8億元,不休假獎金則有1.08億元。 為了補足人力,台北市立聯合醫院也培訓專科護理師補強人力缺口,同時請求台北市政府勞動局提供輔導,但是人事費用還是增加,且每年度估計都會再增加1.88億元。秦慧珠憂慮一例一休引發的人力問題會影響民眾就醫權益,台北市立聯合醫院強調,將善盡公立醫院的責任,確保不會因為人力不足而影響台北市民就醫權益。 一例一休上路後,基層診所也出現減少門診或休診的情況,秦慧珠也要求台北市衛生局加以因應。台北市衛生局指出,醫療法規沒有規定醫療機構若是減診、減班或調整看診時間必須向主管機關報備,因此無法得知詳細情況。衛生局表示,目前北市健保特約診所有2814家,星期六看診有2352家,約占83.6%,星期天開診有208家,約占7.4%,另有24小時急診醫院21家。

心酸杏林?公費醫師怒控偏鄉醫院血汗剝削

  楊映真 / 文      看診示意圖 / 與本文無關 當醫師收入一定燙金?20日一群在偏鄉服務的公費醫師組成自救小組,跳出來自述高工時、低工資的血汗經歷,並列舉偏鄉「血汗四大亂象」,包括跨科支援浮濫、薪水僅一般醫師的一半、重症外科醫師兩年無刀可開和轉院困難等問題,籲衛福部正視偏鄉醫師的低薪與同工不同酬情形。   巧立名目申請公費醫師     醫師憤陳:只為「評鑑需要」   其中,現任恆春南門醫院服務的公費醫師陳泓維表示,「佛心」一點的醫院,給公費醫師的薪資是一般醫師的八成,有些則砍到剩三至五成,值班量又是一般醫師的兩到三倍,「真的很心酸」。陳泓維更舉例,花蓮有間醫院因「評鑑需要」,申請一名重症外科的公費醫師,但那名公費醫師到了醫院才發現,醫院根本沒有器械、手術房人員的醫院服務,兩年根本無刀可開。   (偏鄉地區民眾就醫示意圖)   根據衛福部統計,我國公費醫師培育制度自民國64年開始,已培育6,557名公費醫師;近5年分發至偏遠、離島地區等機構服務共計399名,對於充實偏鄉地區之醫療人力具有實質意義。衛福部醫事司副司長廖崑富說,去年底已成立「公費醫師培育制度督導小組」,擴大分發服務機構及醫院缺額數,增加選擇自由,且不允許公費醫師跨科浮濫支援,若被不合理對待,可向醫事司提出申訴,查證屬實將縮減該院公費醫師名額。     未來要求提供福利待遇         衛福部:重大違者將除其申請資格   衛福部同時也規劃於今(106)年度進行醫院缺額需求調查時,將同時要求提供薪資待遇、福利項目等內容,作為公費醫師選擇的參考,期使能安心服務,投身偏遠地區提供民眾所需的醫療服務。衛福部進一步表示,公費醫師分發後,如有遭不平等對待等任何問題,皆可提出申訴,只要查證屬實,情節重大者,將不再分發公費醫師至該醫院。   (圖片引自ETtoday新聞雲)

勞動部6月擬修法改一例一休 勞團反對

作者:央一婷 勞動部長林美珠13日與7大工商團體會面,傳出6月底前將對一例一休政策進行通盤檢討,外界關注政府是否會再次修改勞基法。對此,勞動團體14日表示,一例一休政策最大問題是雇主不願意增加人力,如果又要再修法,只顯示政府的行為非常荒唐。 面對勞動部可能再次修法,調整一例一休政策,勞團則認為不應該再次修法,高教工會研究員陳柏謙表示,「這件事情非常荒唐」,一例一休去年才剛通過,正式實施不到半年,加上勞動部曾說過資方提出的窒礙難行部分都跟一例一休有關,如果勞動部的說法是對的,所以完全不理解一例一休到底要檢討什麼。 陳柏謙表示,當初為了推行一例一休是砍掉勞工7天國定假日,資方當時也因為7天假的成本較高,贊成一例一休;他批評,資方現在連一例一休政策增加的一點點成本都不願意負擔。 全國產業總工會秘書長戴國榮也明確表達反對修法立場。他表示,最大的問題不是法律的問題,而是資方不願意增加人力。戴國榮說,如果政府可以堅持依法行政的話,這個問題不會衝擊很大。 戴國榮表示,政府再去修法或放寬彈性工時,只會讓台灣低薪化更加嚴重。他表示,如果真的要修法,應該是要廢除俗稱責任制的第84條之1跟變形工時。戴國榮表示在上次的基本工資小組會議時,他有當面跟林美珠反應過這個問題。(圖片來源:東森新聞雲)  

大專院校

高等教育深耕計畫審查結果公布

投資教育就是投資未來。教育部盤點檢討過往多項競爭型經費計畫執行成果及問題,並參酌立法院教育文化委員會立委舉辦之7場「高等教育改革論壇」,及大專校院多次座談會之意見,檢討過去問題後,自107年度起推動「高等教育深耕計畫」,期望大學培育出各級各類多元優質人才,協助大學依其定位發展多元特色,進而帶動國家整體的幸福與繁榮。 為達成此願景,本部以「連結在地、接軌國際及迎向未來」為主軸,以「落實教學創新」、「提升高教公共性」、「發展學校特色」及「善盡社會責任」為目標,協助各校依本身優勢發展特色,配合社會趨勢及產業需求進行教學方法創新,引發學生學習熱情,培養學生關鍵基礎能力及就業能力,以達到「適性揚才」之目的,並使高教經費之配置能更為廣泛地關注到每位學生的學習需求,創造高等教育價值,帶動社會創新活力。 「高等教育深耕計畫」分為「第一部分:全面性提升大學品質及促進高教多元發展」(維護學生平等受教權),編列預算經費88億元,以及「第二部分:協助大學追求國際一流地位及發展研究中心」(強化國家國際競爭力),編列預算經費53億元(全校型40億元、研究中心13億元),同時挹注大學關懷在地及弱勢學生扶助,共計25.7億元(五專展翅計畫8.7億元另案核配),合計166.7億元(不含科技部後續加碼7億元)。使各大學依學生特質及學校定位,培育出適才適所之學生,協助各校依本身優勢發展特色,以利大學長期穩定發展;同時亦協助具國際競爭能量之學校及研究中心在既有之基礎上持續發展,以全力協助大學追求國際一流地位及發展卓越研究中心。 107年度高等教育深耕計畫各校獲補助總經費(請參各大學深耕計畫經費表、各技專深耕計畫經費表) 一、深耕計畫第一部分審查情形與經費核配 (一) 主冊計畫的審查機制 為建立有品質之審查作業,高教深耕計畫審查方式與以往不同,首先在於建立教育部、學校及審查委員之三方溝通對話機制,取代由上而下之審查方式。教育部透過全體審查委員共識會議,凝聚委員共識;而學校在正式研提計畫書前先提出初步構想書,由審查委員共同審閱與討論後,協助學校發現問題,提供學校發展改善的回饋建議,再由學校研提正式計畫書,使審查成為正向有建設性的對話機制。其次,導入證據知會模式(evidence-informed model),提高審查品質。在審查過程中,提供審查委員學校校務基本量化資料與過往全校型競爭性計畫的質性分析資料、各校中長程校務發展計畫,以協助委員瞭解學校定位與待改善問題,提高審查的客觀性與專業性。此外,為提高跨組間審查評分之一致性並釐清學校計畫書規劃之相關疑義,教育部也邀請全部申請學校進行簡報,讓不同組別的審查委員均有機會瞭解各校深耕計畫的規劃情形,進行跨組間的審查討論與評分校正,提升審查評分的公正性與周延性。整體而言,深耕計畫的審查作業相較以往更為嚴謹周延,提供學校更具建設性的審查建議。   (二) 主冊計畫經費核配原則 第一部份主冊計畫核配經費規模共計88億元,一般大學及技專校院各分配44億元,其中2成經費係依學校規模核給,其餘8成依計畫書內容審查結果決定。計畫書之審查強調大學自身與未來發展目標進行比對,著重大學依自我定位、學校性質及發展基礎,發展自身多元特色,自行訂定優勢重點發展的面向。2成經費所指之學校規模,係以學校的學生數與教師數計算,且考量高教深耕計畫以學生學習成效為主體,關注學生關鍵基礎能力及就業力,爰以各校學生數與教師數分別各占7成及3成的比例核算。   其餘8成經費係依據審查成績依次核予不同等第之經費,爰此,深耕計畫第一部分主冊經費核配之精神,在於全面性關照各大學、不強調校際間排名、確保學生平等的受教權益,以及充分尊重審查專業。   (三) USR計畫審查與經費核配 為鼓勵大學走出象牙塔,在區域創新發展的過程中,扮演更關鍵及重要的地方智庫角色,投入學界能量深耕在地,發揮大學價值,教育部於106年試辦「大學社會責任實踐計畫」(University Social Responsibility, USR計畫),並於107年於「高等教育深耕計畫」中以「善盡社會責任」為四大目標之一,鼓勵各大專校院可另提附冊「大學社會責任實踐計畫」,以「在地連結」與「人才培育」為核心,以人為本,從在地需求出發,並透過人文關懷與協助解決區域問題之概念,善盡社會責任。 107年受理各校申請之計畫類型包含種子型計畫、萌芽型計畫及深耕型計畫,一般大學共提案258件、技專校院共提案291件,合計申請549件計畫。其中,「種子型計畫」係指未曾執行過相關計畫,由單一學校之跨領域教師團隊推動,或由跨校之跨領域教師組成整合型計畫團隊推動。「萌芽型計畫」係指曾執行相關計畫2年以上,團隊由跨校之跨領域教師社群組成,以整合型計畫團隊方式推動,必要時得納入其他公私部門或公民團體之成員。「深耕型計畫」曾執行相關計畫4年以上,團隊由推動社會實踐已具經驗、規模及量能之跨校跨領域教師組成,必要時得納入其他公私部門或公民團體之成員 本計畫審查作業由本部邀請在地關懷、產學鏈結、永續環境與食安及長照等領域之專家學者、產業界及區域發展代表、中央及地方政府部門代表等組成審查小組,針對學校申請各類計畫分採書面審查、簡報審查或必要時進行實地審查等方式辦理。107年合計通過220件,其中種子型142件、萌芽型65件、深耕型13件,整體通過率達40%(核定情形詳usr計畫公告版_技職司、usr計畫公告版_高教司)。    表: 107年度大學社會責任實踐計畫核定件數 項目 一般大學 技專校院 合計 通過案件數 通過案件數 通過案件數 種子型計畫 56件 86件 142件 萌芽型計畫 38件 27件 65件 深耕型計畫 8件 5件 13件 案件數合計 102件 118件 220件   (四) 提升高教公共性,完善弱勢協助機制計畫審查與經費核配 為提升高教公共性,完善弱勢協助機制,有效促進社會流動項目,教育部鼓勵各校透過「以學習取代工讀」的輔導機制,使經濟弱勢學生得以同時兼顧課業與生活所需。因此,107年高教司及技職司共投入新臺幣8億元,讓經濟弱勢學生可透過深耕弱勢協助機制,增加進入公立大學機會外,更可藉由學習助學金的輔導機制,不再因打工而耽誤學習。   另為鼓勵公立大學增加招收弱勢學生人數、強化學校輔導機制及引導學校建立外部募款基金。教育部針對學校建立輔導募款基金(matching fund)的成效,依各校向外界募款的金額給予1:1等比例之獎助補助。本項弱勢協助機制以學生為本,協助弱勢學生提升競爭力,使教育扮演促進社會階層流動的功能更強化。   二、 深耕計畫第二部分審查情形與經費核配   深耕計畫第二部分主要目標在協助具有多面向國際競爭力之綜合性大學及具有特色領域國際競爭力之大學,使大學在優勢領域建立全球領先地位,進一步提升整體國際競爭力。爰此,稱為「全球鏈結(Global Taiwan)全校型」及「全球鏈結(Global Taiwan)研究中心」,以接軌國際及鏈結全球的理念、銳意革新和改變現況的魄力,引領大學在全球化高度競爭的平台上,為台灣建立國際學術聲望和地位。   (一) 全校型計畫審查機制與審查結果 高教深耕計畫第二部分全校型計畫審查,旨在評選具有多面向國際競爭力之綜合性大學,以卓越研究與教學提升國際競爭力與影響力,爰此,審查委員會由國內外委員組成,並邀請2位世界前50大的前任校長,包含美國加州柏克萊大學及日本東京大學前任校長,擔任諮詢委員,提供諮詢意見;國外審查委員包含1位現任世界前50大的副校長、美國科學院院士,以及全世界百大、學有專精的學者;國內審查委員則有中研院院士和專家學者。審查過程審慎嚴謹,審查作業分為書面審查和簡報審查,為使審查委員能充分瞭解學校國際競爭的規劃策略與發展能量,教育部除提供審查委員瞭解學校學術表現的量化資料外,更在書面審查後,讓學校根據委員提問之待釐清事項進行書面回應,使審查委員在各校進行簡報前即充分獲知學校的回應說明,以完善審查過程中的溝通對話機制。   Global Taiwan全校型學校,係依據審查委員評選結果決定。擇定4校符合全校型計畫所設定之具多面向國際競爭力之綜合性大學,具有持續發展過去累積的研究能量及發揮國際影響力的潛能。根據審查結果及諮詢委員意見,本部擇定Global Taiwan全校型學校(詳深耕計畫第二部分_全球鏈結核定學校​),未來發展成為具全球競爭力之綜合型大學。   (二) 特色領域研究中心計畫機制與審查結果 高教深耕計畫第二部分特色領域研究中心計畫,係為落實發展學校特色,持續強化大學研究能量,並培育重點領域國際一流人才,卓越國際聲望,同時解決社會議題,大幅提升產業競爭力,計畫依據研究性質分6領域(工學、理學、醫學、生命科學/農學、社會科學、人文藝術),審查委員由各領域專家學者組成。 特色領域研究中心發展重點,一般大學部分強調專業領域學術研究成果之學術價值,同時追求國際能見度及其影響力,技職校院部分則著重透過實作找出解決問題之研究發展,著重實作技能之展現,於國際具有高度競爭力。二者皆包含以臺灣獨特議題為主,其研究成果對臺灣社會有重要價值,或對我國產業發展具有顯著貢獻之研究。 計畫審查分為書面審查及簡報審查2階段,第1階段由審查委員就學校所送紙本計畫予以審查,技職校院部分計畫至少有一位業界審查委員參與為原則,教育部另提供計畫團隊過去研究表現之量化資料供審查委員參考;第2階段就進入簡報審查之計畫,由計畫主持人說明計畫內涵並由審查委員予以審查,教育部於審查前提供審查意見供計畫團隊進行書面回應,以利審查時能強化溝通互動機制。 教育部依據各領域計畫審查結果,共擇定Global Taiwan研究中心,計有24校65案特色領域研究中心。教育部未來將透過嚴謹之檢核機制,定期檢視研究中心執行成效,除學術研究、產學合作、人才培育等成效,亦包含人員真實投入研究中心事務情形以及學校配套機制、與外國研究中心或學者合作交流情形等,期有效提升高教研究能量,強化國際競爭力,並促進產業發展。   三、 深耕計畫未來成效管考 高教深耕計畫係整合各類競爭型計畫,讓學校以五年為期進行長期發展規劃,惟未來每一年度補助額度仍需依學校計畫執行成效之評核,作為次一年度調整補助經費額度之依據,惟非要求學校每年重新提計畫審查,讓大學得以長期穩定發展。   為鼓勵大學多元發展,建立學校特色,高教深耕計畫與以往績效管考不同之處在於簡化指標數量並由大學依發展需求自行訂定,以避免以往指標過多過細所衍生的大學同質化問題。爰此,高教深耕計畫之各項計畫均定有符合計畫特性之追蹤管考機制,藉由平時考核與年度考核,追蹤學校計畫執行成效,尤其強調教學品質及學生學習成效之提升。   未來教育部將持續蒐集大學辦學資料,追蹤管考學校計畫執行情形,並責成督導學校公開執行績效,提供透明化辦學資訊,強化學校的自我課責能力。   學生為教育的主體,大學教育應以人才培育為第一要務。本次高教深耕計畫盤點整合高教經費,強調全面性關照各大學之發展,惟在經費分配上仍考量不同大學有不同使命及任務,編列合理穩定的經費,整體改善教學環境、協助學校建立特色,亦引領大學發展優勢領域展現多元國際競爭特色。   教育部期望藉由本次高教深耕計畫,激勵各類型學校積極於其專長領域中追求卓越,整體調整大學運作方式與發展策略,因為在知識經濟時代,大學的研究成果和所培育的人才,是創造國家財富、提升國家競爭力的兩大關鍵要素。大學實力,決定了國家的實力;因此教育部期望透過本計畫,協助大學培育出各級各類的多元優質人才,依其定位發展多元特色,進而提升國家整體競爭力。     新聞來源:教育部新聞稿

2018企業最愛大學調查

107學年大學學測在1月27日落幕,今年總計有13萬6,465名考生報考,因為今年參加學測的考生是龍年出生,報考學測的人數因此逆勢上揚,增加7,000多人,不過少子化陰影仍在,部分大學面臨退場壓力,但熱門的大學、科系,依舊是窄門,成為學子們爭相選填的志願,期待優異學歷為職涯鍍金,究竟2018年企業最愛大學有哪些,企業偏愛的人才又要具備什麼樣的特質呢? 公立台大穩坐冠軍 私校中原第一 公立台科大稱霸 私校致理蟬聯 數位金融、AI浪潮  資訊科技人才搶手 理工名校行情看俏 人文力量崛起! 政大排名躍升一名 樹立人文科學典範 根據1111人力銀行最新的「2018企業最愛大學」調查顯示,今年企業最愛的公立大學由臺大、成大穩坐冠亞軍,私立大學由中原大學蟬連榜首,輔仁大學進步兩個名次,坐上亞軍的位置。科技校院部分,臺科大再度以些微差距領先北科大,獲得冠軍,私立科大則由致理、朝陽穩居冠亞軍,南臺科大排名大躍進,擠進前三名。 綜觀「2018企業最愛大學調查」,公私立大學、公私立科技校院的排名,幾乎都被理工名校包辦,其中台大與成大在最新的世界大學(CWUR)排名,是台灣排名最高的兩所大學,中原大學則是台灣私立綜合大學中排名最高的學校,獲得國際排名肯定的光環,受到企業關注,而私立科技校院由致理科大再度奪冠,致理具有「證照數高、就業率高、雇主滿意度高」的優良傳統,教學結合實作,學生透過實務專題製作、活動籌辦提升就業競爭力,學用合一獲得企業界青睞。 1111人力銀行公共事務部暨職涯發展中心總經理李大華表示,科技業是台灣產業的火車頭,根據1111人力銀行的企業徵才調查顯示,2018年徵才意願最高的就是資訊科技業,企業求才若渴,而在人工智慧時代,產業面臨轉型,金融業掀起FinTech浪潮、O2O虛實整合以及VR、AR需求湧現,相關人才身價水漲船高,科技人才的出路與發展也更加多元。 近年來科技校院致力與產業接軌,其中桃竹苗地區更是科技界的育才搖籃,除了傳統名校清大、交大,位於桃竹苗的明新科技大學,連續三年就業率高居全國前五大,是「桃竹苗」地區的第一名。科技校院因應產業需求,積極育成,也促進台灣人才與全球產業接軌,以理工為主的產業現況,讓理工名校穩坐排行榜龍頭寶座。 值得一題的是,公立大學排名中,以社會科學、商學為主的政治大學,以獨樹一格的人文特質,獲得企業主認同,排名躍升一名。彰顯政治大學從人文社會科學領域出發深耕高教,針對學術研究能量、國際人才培育與延攬、產業創新研發等三方向並進,發展國際競爭策略,以人文思想作為基礎打造全文科大學,同時與在地鏈結,關心社造、法律扶助、家庭服務等多元面向,讓政大成為台灣人文社會科學典範學校。 2018企業最愛大學整體排行 排名 公立一般大學 私立一般大學 公立科技校院 私立科技校院 1 國立臺灣大學 中原大學 國立臺灣科技大學 致理科技大學 2 國立成功大學 輔仁大學 國立臺北科技大學 朝陽科技大學 3 國立清華大學 淡江大學 國立臺北商業大學 南臺科技大學 4 國立政治大學 逢甲大學 國立雲林科技大學 明志科技大學 5 國立交通大學 東吳大學 國立高雄應用科技大學 明新科技大學 6 國立臺灣師範大學 元智大學 國立勤益科技大學 龍華科技大學 7 國立中央大學 銘傳大學 國立臺北護理健康大學 New 德明財經科技大學 8 國立中山大學 中華大學 國立虎尾科技大學 文藻外語大學 9 國立臺北大學 中國文化大學 國立臺中科技大學 中臺科技大學 New 10 國立陽明大學 New 東海大學 國立高雄第一科技大學 聖約翰科技大學 New 資料來源:1111大學網     產學合作衝高就業 年輕大學雲科大/中信金融管理學院受矚目 今年度的調查也特別增加企業最看好的年輕潛力大學,因為過往的調查發現,企業主在選填最滿意大學時往往會受到校友數多寡以及學校長期辦學名聲的影響,使得新設學校及小型學校居於劣勢,1111大學網特別針對創立30年以下的大學進行調查,結果顯示,中大型新興大學由雲科、元智榮獲冠亞軍,小型新興大學則由中信金融管理學院、金門大學及佛光大學出線。其中元智大學從2017年8月起推動「新雙語」大學,將英語和基礎程式語言列為每位學生的必修課程,緊扣時代趨勢,中信金融管理學院也因為跟產業緊密結合,「畢業=就業」的務實走向,三年來年年滿招,創造註冊率100%的佳績,成為企業看好的年輕潛力大學。   年輕潛力大學排行 名次 中大型(5000人以上) 名次 小型(未滿5000人) 1 國立雲林科技大學 1 中信金融管理學院 2 元智大學 2 國立金門大學 3 亞洲大學 3 佛光大學 4 國立高雄餐旅大學 4 慈濟大學 5 國立高雄第一科技大學 5 國立體育大學 6 朝陽科技大學 6 馬偕醫學院 7 長庚大學     8 國立高雄大學     資料來源:1111大學網     景氣回溫!9成5企業願進用新鮮人 抗壓力/溝通力完勝專業度 有幹勁/創新思考/具企圖心最吃香 提升就業力 實習+證照掛帥 李大華表示,新鮮人沒有工作經驗,對應職場上所需的專業能力,必然受限,除了藉由過往的實習經驗展現能力,調查發現,企業用人最重視的並非「專業知識能力」,而是「熱誠與抗壓能力」與「溝通合作能力」。新鮮人初入職場,面對工作壓力,最好的方式就是勇於面對不逃避,將犯錯視為必經過程,從錯誤中學習,不輕言放棄,同時在逐步上手的過程中,學習善用團隊資源,來解決問題。而在專業分工的網路時代,因應企業對跨領域人才的需求,跨學門的「統整應變能力」與「創新與問題解決能力」,也是企業重視的評估標準,新鮮人要善用大學4年,多方充實不同領域的專業知識。(參閱圖一) 調查受訪企業,企業願意進用應屆畢業生的意願高達(95.47%),主要原因包括「年輕有幹勁」(61.78%)、「具創新思考能力」(39.95%)與「積極有企圖心」(34.32%),而不願意進用的原因則以「抗壓性低,訓練成本高」(45.83%)、「新人上手太慢」(44.44%)、「忠誠度低,容易跳槽」(29.17%)最讓企業主感到最困擾。(參閱圖二、圖三)   圖一 圖二 圖三 李大華表示,展望2018,各主要機構都認為景氣可以延續成長趨勢,就業市場需求大,新鮮人求職的機會也相對更多,但從調查來看企業主重視「態度」更勝於「專業」,由於新鮮人對於自我職能及就業市場可能不夠了解,以致於無法在第一份工作就找到屬意的工作,建議新鮮人可以先透過職能測驗,掌握職場競爭力,相對於起薪待遇,更應該將職務發展與企業前景列入優先選項,有計劃的朝目標前進,才能盡快脫離「菜鳥」的行列,成為企業所需的關鍵人才。 詢問業界認為學校如何增進學生就業機會與能力,以「增加至業界的實習課程」比例最高,高達(61.9%),其次是「協助學生取得專業證照或執照」(55.1%),除此之外,如舉辦校園徵才(33.16%)、開設共通核心職能課程(28.95%)比例也不低。(參閱圖四) 李大華表示,深化產學合作是目前大學教育與企業端接軌最直接的方式,從過去技術性的建教合作,到現在不乏有產業、金融集團,以保障就業的方式直接從校園中找尋人才,更透過業師授課加強企業與校園人才的連結。而透過實習,學生可以將所學的理論在職場當中實踐,增加未來的職場競爭力,企業也能透過實習,將新的觀點引進產業,同時儲備人才,讓企業與學生達到雙贏。   圖四 對企業來說,取得專業證照或執照,代表新鮮人的能力達到一定水準,可以立即進入狀況,面對內行的企業主,專業證照重「質」不重「量」,倘若在畢業前就有證照傍身,可以讓準備求職的新鮮人贏在起跑點。而隨著想要投入的產業性質不同,需要考取的證照也不盡相同,在畢業之前能考取相關證照,即使沒有工作經驗,企業也能藉由證照評估求職者的實力。 寫履歷七大地雷不要踩! 內容不符 沒自傳 用字遣詞隨便 履歷是企業主對求職者的第一印象,好的履歷可以幫助求職者通過第一輪的篩選,爭取到面試機會。在撰寫履歷時有七大地雷新鮮人千萬別踩到,最常見的是「履歷描述與應徵工作內容不符」(36.71%)、「沒寫自傳或自傳過於簡便」(33.51%)、「用字遣詞不夠正式」(31.02%)。 李大華指出,新鮮人求職,往往因資歷有限,或對於應徵職務內容不了解,在撰寫履歷時錯誤百出,建議求職者要先做功課,針對不同產業、不同職務撰寫不同履歷,才能在眾多求職履歷中脫穎而出。而隨著網路的普及與發達,企業對影音的關注度也更高,想要建立良好的第一印象,求職者可以透過影音履歷為自己加分,利用1-3分鐘的影音履歷來補充電子檔的不足,增加求職成功的機會。 圖五   為了解雇主進用人才的偏好《時報周刊》與1111大學網合作進行「2018企業最愛大學排行問卷調查」,調查時間為2017年11月12日至2018年1月2日,針對有選才、用才權力的企業主管進行立意抽樣調查,總共回收1,689份有效問卷。   <<歷年企業最愛大學>>   新聞來源:1111公共事務部      

1111學測落點預估平台讓你精準掌握!

選志願不迷網 1111學測落點預估平台讓你精準掌握! 107年度大學學測27日落幕,1111人力銀行提供了最新落點分析資訊、各所大學情報、興趣職能測驗以及就業市場分析等,各項豐富完整的情報,想要知己知彼百戰百勝,快上1111學測指考統測落點分析平台了解。 1111人力銀行職涯中心暨公共事務部總經理李大華表示,為協助考生選填科系不徬徨,清楚規劃自己職涯未來,1111提供全方位的升學志願資訊,免費提供興趣落點、學測統測指考成績落點分析,以及各大學群科系學長姐出路參考、熱門職務收藏等,透過文字圖表以及影音,完整的落點分析量身訂做屬於你的大學,放榜填志願再也不迷惘! 1111學測指考統測落點分析平台 提供最新「落點分析資訊」,因應學測不同的入學申請管道,分別為個人申請、繁星推薦及科技院校三種方式,進行學測校系落點預測服務;「各所大學情報」,可透過關鍵字搜尋校名,了解該所大學各種學群系所、師生比、社團等資訊(大學網 網址:https://university.1111.com.tw/);以及「興趣職能測驗」則是可以透過未來理想職務推算出自己升學路徑、使用最熱門的九大職能星測驗,可了解自己性格、價值觀、自我概念等在不同工作類型的適合程度,做為未來職涯規劃的最佳參考。(落點分析網址:https://hs.1111.com.tw/) 另外,「就業市場分析」提供各大領域產業人氣燈號,顯示求職人氣比例、應徵者投遞履歷比例等;職務大辭典提供各產業前輩工作甘苦談,精選文章讓你更了解工作背後不為人知的秘辛;工讀影音教戰系列,透過精彩影片一窺各所大學學系究竟學什麼、各行各業內心話等;而認識職務,可一一輸入感興趣的大學、學系,搜尋出學長姐職務收藏排行榜,藉由圖表更清楚未來可投入的工作職務! 1111人力銀行蒐集最新職涯產業訊息,推出學測、指考、統測落點分析平台,隨時更新升學資訊、各項試題分析、歷年考古題下載等;以及最具討論度的職涯社群,「大學升了沒」、「大學網 校園走不停」臉書專頁等,包羅萬象的發燒議題,讓你如入寶山,滿載而歸! 學測落點分析,選填志願軍師>>立刻做落點GO!