想
收
到
更
多
消
息
需要花時間解說菜色的美食比賽~你看過嗎?
近年來台灣地方小吃隨著新住民的增加益發充滿異國風味；標榜「三新二藝」的「全國新住民廚藝競賽」今天在正修科大餐飲系進行總決賽，15組進入複審的代表隊，現場蒸炒煮炸烤須在短短的兩小時內搞定，並搭配3分鐘的「說菜」來展現廚藝及創意，最後由來自印尼的「阿草」奪得冠軍獎盃及獎金二萬元。
由高雄市正修科技大學與高雄市政府民政局合作辦理「全國新住民廚藝競賽」，報名參賽的國籍包含日本、韓國、越南、印尼、中國大陸、柬埔寨、泰國、俄羅斯、菲律賓、土耳其共10個國家。全台共有52報名組數，每組2-3人，共有156人共同參與此項多元跨文化的廚藝競賽。
正修科技大學-餐飲管理系 (文:轉貼正修科大-新聞處)
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