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勞基法第15條第2項：
不定期契約，勞工終止契約時，應準用第十六條第一項規定期間預告雇主
雖然準用勞基法第16條的預告期規定，但其實勞基法第15條並無罰則
而勞雇關係本於民法上雇傭契約的本質，允許當事人隨時終止契約（民法第488條）
且勞工終止契約的終止權，是形成權
勞工表明自請離職時，就發生效力，離職日仍以勞工聲明為主
只是要注意做好離職交接
若未交接，造成雇主損失，雇主是可以循法律途徑求償的
月中到離職，可參閱：【沈以軒專欄】員工月中到職，當月工資如何計給？
例假日、休息日，都依法工資照給
所以只要約定為月薪制，在職幾天，就應該計幾天的工資
12/6下班提離職，契約終止日在12/6，在職6天，理應計算6天的工資
不過提醒您，雖然勞工的離職預告沒有罰則
餐飲業可能要交接的工作也不多（實際要看雇主）
但是不論是提離職立即生效、或是休完假立即離職
都極易引起雇主的情緒反彈
不排除有影響未來工作機會的可能性
建議儘量避免如此匆促果決的離職方式
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