實習生視實習合約，可能分有工資與無工資兩種狀況
有工資的實習生，與企業具有僱傭關係，適用勞基法
無工資的實習生則非屬僱傭關係
但若日建教生或是技術生，則工時、休息、休假仍準用勞基法規範
以下假設您與公司之間具僱傭關係（有工資）
105/10/14到職
106/4/14年資滿半年，享有新制特休3天，使用期間至106/10/13
（依您所提及，9月已休完3天）
106/10/14年資滿一年，享有新制特休7天，使用期間至107/10/13
這7天特休的權利，只要106/10/14仍在職，就全數取得
因此106/10/17離職，若7天特休均未休，應全數折算工資
答：
1.105年10月14日到職實習，至106年4月13日滿半年，自4月14日起依勞動基準法(以下簡稱勞基法)第38條第1項第1款規定略以：服務年資滿六個月以上一年未滿者，即享有特休假3日。
2.另 您106年10月13日滿半年，依勞基法第38條第1項第2款規定略以：服務年資一年以上二年未滿者特休假7日。
3.綜上說明，您預計106年10月17日離職該公司，惟9月休3天特休，10月則無特休；因此離職前剩7天特休，援依勞基法第38條第4項：勞工之特別休假，因年度終結或契約終止而未休之日數，雇主應發給工資。
實習生本質是實習，但視學校與實習單位的實習合約內容而定，可能分有工資與無工資兩種狀況；其中有工資的情形，亦分為符合勞基法的基本工資規定或者低於基本工資的助學金模式。
但，其實您的問題是關於特休假。貴公司願意依勞基法給予實習生特休假，那自然可以適用勞基法的特休假規定。
因此您於105/10/14到職
106/4/14年資滿半年，享有新制特休3天，使用期間至106/10/13，而９月您已經休完３天。
而您106/10/14年資滿一年，會另有特休7天，使用期間可至107/10/13
只要106/10/14仍在職，就可以有７天特休權利。
如果106/10/17您離職，則106/10/14~106/10/17若完全無休特休假，
則這7天皆可以全數折算工資。
