1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.菜口傳菜。
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 3.肯學習,具服務熱忱,有笑容。 4.協助晚上外場餐飲服務工作。 5.能長期工讀者。
1.協助外場餐飲服務工作 2.能平日、假日長期工讀者 3.早班時段:10:00~18:30
1.協助外場餐飲服務工作 2.能平日、假日長期工讀者 3.晚班:17:00~21:30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
1.協助廚師處理廚務工作 2.協助清洗及準備食材 3.可長期兼職打工者 3.早班:08:30~16:30 或 晚班:14:00~21:30
1. 備品及出品。 2. 早班:10:00-14:30 ; 晚班:17:00-21:00。
1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 控制出菜量以維持食品成本。 6. 執行安全與衛生的檢查。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。
1.負責廚房砧板工作。 2.準備食材並烹調。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜順序。 4.進行廚房內的衛生管理。
1.五星級飯店1~2年經驗者、或自助餐經驗者佳 2.中式廚師
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜肴的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.內部管理。
1.人員教育訓練及管理 2.佈達執行、統籌分配事宜 3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 4.負責內場的餐食管理與人力調配
1.人員教育訓練及管理 2.佈達執行、統籌分配事宜 3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 4.負責內場的餐食管理與人力調配
1.協助廚師、廚務工作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理規範。 3.維持冷凍、冷藏清潔標準。
1.協助廚師處理廚務工作。 2.幫忙準備食材。
需熟粵菜及桌頭合菜流程
1.會基本刀工。 2.鍋物相關備料事項。 3.切肉、備菜、包餃。 4.活體海鮮處理。
1.廚房食材整理、清洗。 2.食材分類。 3.準備備料、協助廚師作業。 4.廚房、清潔打掃。 5.主管交辦事項。 另有二段班津貼100/日
1. 協助現場營運事宜 2. 協助現場工作安排及訓練 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨