CSR專區

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 全勤獎金2000另計

外場 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 工作待遇 時薪 200元以上 另假日津貼每小時+10元 月工時100小時以上每小時+10元 外場上班時間:10:30~22:00 內場上班時間:10:00~22:00 上班時間可與主管討論

※假日(週六、日)時薪196元以上； 另假日津貼每小時+10元 夜間津貼(24-04)：每小時+50元 月工時100小時以上每小時+10元 外場 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。

*具5~10年餐飲外場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* ＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 【職位亮點】 •每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 •職涯發展規劃明確。 •依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 表現優異每季記功 2. 不定期獎金加碼 3. 年度表現前10％的主管加薪 4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 【職務說明】 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調

*具5~10年餐飲內場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* ＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

交通車司機-9人座 *具職業小客車駕照優先錄取

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時和主動的服務。 2. 環境維護.整理桌面.專業點餐.帶位.送餐。 3. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 4. 完成主管交辦事項，學習團隊合作，達成團隊目標。

1. 工作勤快且俐落者佳 2. 將顧客使用過之碗盤餐具清洗乾淨 3. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 4. 吧檯餐具補充 5. 協助運用餐點至客席 6. 將餐點送至客席

1.清洗餐具.補充吧台餐具 2.送餐 3.環境維護 上班時段 早班 10:00~17:00 晚班 18:00~22:30 假日班 10:00~22:30(中間會有休息時間)

工作內容 : 1. 對服務業有熱忱. 2. 環境維護. 桌面整理. 專業點餐介紹. 帶位. 送餐。 3. 服務客人的應對 及正常溝通能力。 4. 完成主管交辦事項，學習團隊合作，達成團隊目標。 上班時段 早班 10:00~17:00 晚班 18:00~22:30 假日班 10:00~22:30(中間會有休息時間) 排班時間可議

1. 基礎煎肉。 2. 以分區分崗位的方式，製作餐點，互相配合。 3. 食材備料，工作站清潔。 4. 遵照SOP，符合衛生與製餐流程。 5. 完成主管交辦事項，團隊合作，達成團隊目標。

1. 準備當日熱食鍋餐點。 2. 前置食材備料作業。 3. 吧台及工作站之環境維護，符合衛生與製餐流程。 4. 食材品質把關。

工作內容 1.外場基本服務流程 2.簡易客訴處理 3.營運一日流程維護 4.主管交辦工作完成 。具吃到飽管理經驗者佳 。享有免費員工膳食 。月休8天

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時和主動的服務。 2. 環境維護.整理桌面.專業點餐.帶位.送餐。 3. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 4. 完成主管交辦事項，學習團隊合作，達成團隊目標。

提供排餐及無限供應的自助吧 講求多樣平價也在意品質衛生 工作內容 1. 協助備料、菜餚製作 2. 工作環境、設備器具維護 3. 人員教育訓練、排班 4. 工作流程優化 。具吃到飽管理經驗者佳 。享有免費員工膳食 。月休8天

1. 工作勤快且俐落者佳 2. 將顧客使用過之碗盤餐具清洗乾淨 3. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 4. 吧檯餐具補充 5. 協助運送餐點至客席 6. 將餐點送至客席

1. 需具基礎刀工。 2. 準備餐期生菜水果、醬料調製 3. 維護工作站清潔。 3. 遵照SOP，符合衛生與製餐流程。 4. 學習團隊合作，達成團隊目標。

1.專辦工廠人力需求申辦事務經驗者。 2.使用弘璨系統，工廠人力一條龍申辦相關行政事務及文件製作控管、文件追蹤、建檔、維護、歸檔及評鑑相關、 文件管理。 3.人力仲介各辦事處認證、勞健保加退保、移民署作業。 4.完成主管交辦事項。

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