1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 送單點單收銀 7. 清洗食材 8. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 9. 進行擺盤的動作 10. 工作區域和設備的清潔以及保養
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1、負責HACCP 、ISO 22000、FSSC 22000... 等食品安全管理制度相關文件維護與管理。 2、食品衛生相關文件建立、管理及紀錄維護。 3、協助食品法規符合性確認及標示管理。 4、配合客戶稽核及第三方驗證。 5、微生物、落菌、食品化學分析檢驗 6、執行生產現場巡檢,確認人員衛生、作業環境、設備清潔、製程溫度及生產條件符合規範 7、供應商相關文檔管理。 8、其他主管交辦業務。 ※ 需有經驗 ※ 食品相關科系 ※ 有ISO&HACCP證書 1
1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 送單點單收銀 7. 清洗食材 8. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 9. 進行擺盤的動作 10. 工作區域和設備的清潔以及保養
1. 負責採購相關作業管理並追蹤進度。 2. 協助處理庶務性行政事務並追蹤 3.負責一般行政總務資料處理,更新及歸檔工作。 4.供應商維護及管理 5.協助樣品準備、寄送 6.支援其他部門業務(如:採購、業務、人事)。 7.其他主管交辦事項 <職務要求> 1.熟悉電腦、文書處理軟體, 2.有相關採購經驗 3.工作態度細心良好,願意溝通協調、配合團隊合作並回報進度
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