CSR專區

1.提供中式、或西式、或日式料理。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.協助帶位、介紹菜單 2.上熱茶、小菜 3.上菜、收桌 4.服務客人 5.有熱忱的心、態度良好、出勤正常

1.食材切製、食材製作、食材保存管理 2.督導教育基層人員、環境衛生檢查 3.其他主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作 2.協助測量食材的容量與重量 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作 4.協助生菜沙拉製作及出餐 5.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔 6.食安標準及公司各項值勤要求之確實執行 7.執行主管其他交辦事項

1.基礎刀工 2.食材排盤 3.環境衛生管理 4.需廚師證

廚務工作

廚務工作

1.菜餚料理製作 2.執行主管其他交辦事項 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

1.餐食製作品質維持及確認 2.叫貨管控及庫存盤點、工作編排 3.主管交辦事項 4.菜餚料理製作 5.負責範圍內品質管控確保穩定

1.餐食製作品質維持及確認 2.叫貨管控及庫存盤點、工作編排 3.主管交辦事項 4.菜餚料理製作 5.負責範圍內品質管控確保穩定

吧檯備料、調製雞尾酒、咖啡、茶 帶位與基本服務:負責客人帶位 內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 酒水成本控管

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責全店的打掃與清理。 5.熟悉自助餐現場運作模式為佳。 6.配合現場營運輪調班別。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5.建立員工表現及顧客滿意度的標準。 6.基層人員管理以及訓練。 7.熟悉自助餐現場運作模式為佳。 8.配合現場營運輪調班別。

1.根據營業狀況排班調派人力。 2.確認洗滌同仁按照正確洗滌流程完成工作。 3.協助維持營業區域符合環境衛生標準。 4.經辦事業廢棄物清運及後續申報相關事宜。 5.盤點營業器皿暨破損管控。 6.偕同病媒防治廠商作業並協助控制與維持。 7.洗滌藥劑化學品管控與發放。 8.其他主管交辦事項。

協助廚房前置作業、及備餐出品。

協助廚房前置作業、及備餐出品。

工作輕鬆、心情愉悅 依SOP協助備貨

早班9:30~17:30 or 晚班16:30~21:30。 1小時200 起跳看能力 熱灶PT 工作內容： 1.基礎備料2.協助湯品備製 3.協助出餐及裝飾 冷台PT 工作內容： 1.冷台備料 2.餐期間維護食材豐盛及食物品質 3.協助醬料備製

廚務工作

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜 ※預計12月中下旬開幕