成大專區

【尋找營運靈魂人物！儲備店長 (薪45k起+獎金)】 您具備餐飲管理的熱忱，卻在大型連鎖店感到受限嗎？佐佧提供一個讓您盡情發揮管理創意、與義大利主廚並肩作戰的舞台！ 【您將在這裡扮演的角色】 現場領導者：帶領 10 人精緻團隊，營造溫暖、專業且充滿活力的義式用餐氛圍。 營運優化師：直接對接老闆，優化外場服務流程、顧客關係維護與提升營運績效。 溝通橋樑：作為內外場的黏著劑，確保義大利主廚的堅持能完美呈現給每位顧客。 【我們能帶給您的】 薪資福利：起薪 45000-55000 元（依經驗議薪），另享職務津貼、績效獎金與年終獎金。 生活品質：每週一固定公休，讓您在忙碌的餐飲工作中，保有穩定的生活與休閒。 職涯成長：深入了解道地義式文化與高客單價客戶經營，老闆充分授權，溝通透明不心累。 交通便利：信義安和捷運站步行 2 分鐘，上下班輕鬆無壓力。 【我們在找這樣的您】 具備 2 年以上餐飲管理經驗。 基礎英文溝通（具備開口溝通的勇氣，能與外籍主廚交流工作細節）。 個性正向積極，具備強大應變能力，能從容處理現場突發狀況。

【加入佐佧，與我們一起打造台北最正統的義式風味！】 我們正在尋找對義式料理有熱情、願意磨練技術的夥伴。在這裡，你不是機械化的作業員，而是與義大利主廚並肩作戰的職人。 【我們能帶給你的】 專業成長：直接接觸義大利主廚的秘方，掌握正統窯烤披薩與義式甜點精髓。 實質回饋：起薪 45,000 元起，另有全勤與年終獎金。 透明制度：依法給予勞健保、加班費，每週一固定公休，讓工作與生活取得平衡。 團隊氛圍：10人精緻團隊，老闆好溝通，歡迎對菜單開發有想法的你！ 【我們在找這樣的你】 具備 2 年以上西餐經驗。 基礎英文溝通（能與外籍主廚進行簡單工作交流）。 具備責任感，在尖峰時刻能保持專業節奏。

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。

1.準備於營業時間內的點菜或所需菜餚。 2.協助店內所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。

湯品、食材加熱 食材烹煮

1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責研發新菜色。 4.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 5.其他主管臨時交辦事項。 ※有團膳經驗者佳

1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作，平均上班9小時，需輪班。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外

1.協助店內拉貨理貨 2.環境清潔

我們是一家專注於高品質餐飲體驗的企業，提供美味健康的佳餚與貼心的餐飲服務，服務對象遍及旅客與當地顧客，以桃園機場為營運據點，致力於帶給顧客舒適且滿意的用餐環境和體驗。 工作內容： 1. 協助餐廳日常經營及營運，確保餐廳運作順暢，包括前台與後台管理。 2. 領導及協助團隊進行廚房內場食材準備及烹飪工作，確保產品品質與一致性。 3. 監控並維護餐廳的衛生及安全標準，包括設備清潔與食品安全規範。 4. 負責人力安排與現場值班管理，處理日常運營中的突發事件。 5. 執行庫存盤點及補貨作業，確保原物料供應充足並避免浪費。 6. 根據公司指導規範，協助菜單設計及更新，以滿足顧客需求與市場趨勢。 7. 執行員工培訓，提升團隊的專業技能與服務品質。 8. 處理顧客服務問題，解決投訴並確保顧客擁有滿意的用餐體驗。 歡迎您加入我們的團隊！我們致力於提供優質的餐飲服務，期待您的專業與熱忱，與我們一同追求卓越，共同創造愉快的顧客體驗。立即投遞履歷，期待您的加入！

1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外 ※※※假日需配合排班※※※ ※※※有活力，優先錄取※※※

1.商場管理相關作業 2.作業環境安全稽核 3.工單開立申請作業 4.現場作業人員安全監管 5..主管交辦事項 輪班方式 月休8天 ※相關經驗者佳 ※甲種職業安全衛生業務主管

1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作，需輪班。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外

1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外

1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外

1.廚房衛生現場管理及廚務人員教育訓練。 2.協助庫房管理、食材品質驗收。 3.修訂維護管理HACCP系統執行之文件與紀錄。 4.其他主管交辦相關作業。 ※HACCP 食品安全管制系統 60A / 60B 合格訓練

1. 資產管理與盤點(廚房設備/資訊設備) 2. 工程發包監督驗收 3. 廚房環境巡檢 4. 廚房設備人員操作監督 5. 辦理工作人員教育訓練 6.人員管制與辦理入廠作業申請 7. 其他主管交辦事項 ※相關經驗者佳 ※具甲種職業安全衛生業務主管證照 ※假日施工，需配合出勤

1.商場作業管理. 2.人流動線管理 3.環境衛生安全巡檢 4.行政相關作業 5.審核美食街櫃位銷售品項，上架與核對POS資料 6.其他主管交辦事項 輪班方式 月休8天

1.商場作業管理 2.人流動線管理 3.環境衛生安全巡檢 4.行政相關作業 5.審核美食街櫃位銷售品項核對POS資料 6.主管交辦相關事項 輪班方式 月休8天

1.活動擬定、年節慶典提案、執行與結案報告 2.Line 官方帳號、電子看版管理與操作 3,日常與快閃活動文案擬定、廣宣品、看板製作 4.配合活動與相關部門工作協調 4.支援供餐時段服務/客服 5.其他主管交辦事項 ※相關經驗者佳

1.優秀的危機處理能力。 2.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 3.將菜單遞給顧客、點菜。 4.解決顧客提出之疑問。 5.負責服務員的工作分配。 6.其他主管交辦事項。 ※有抗壓性、責任心及企圖心