成大專區

1.協助遵循餐食標準流程製作。 2.倉庫整理、各部門區域清潔、維護及遵守食安要求。 3.遵守公司服儀及執勤要求。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 2.負責開餐、閉店準備工作。 3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 4.協助主管執行店務事項。

1.現場顧客管理、顧客訴願處理。 2.執行教育訓練及基層人員訓練。 3.現場人力安排調度。 4.進貨、備品及倉儲管理。 5.協助主管執行店務事項。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 3.具冷台工作經驗者佳。

1. 提供西餐、義法料理。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 檢視保存食材品質。

1.廚房設備維護管理 2.食材儲存管理 3.熟悉食物性質與營養知識

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.協助單位主管，完成主管交辦事項。

協助餐前整理備貨準備工作及營業出餐 餐後整理及環境清潔

1.人員教育訓練及管理。 2.佈達執行，統籌分配事宜。 3.監督食材之製作流程，份量及擺盤等事務。 4.負責內場的餐食管理與人力調配。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.開店及閉店相關工作執行及檢視。 5.協助主管完成公司營運之必須作業事宜。 6.協助人員教育訓練及各項文書等行政事宜。

協助銷售飯店製作之麵包、糕點，各餐廳之冷凍食品，年節禮品。

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 2.觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務。 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 5.願意接受公司培訓。 6.餐廳環境清潔與維護工作。 7.無經驗可。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.開店及閉店相關工作執行及檢視。 5.協助主管完成公司營運之必須作業事宜。 6.協助人員教育訓練及各項文書等行政事宜。

1.確保餐廳營運順利，如座位安排、出餐時效與桌邊服務 2.協助處理點餐系統、排隊管理、顧客特殊需求等 3.協調與廚房、吧台等部門溝通 4.確保餐廳前場的整潔與衛生標準符合規定 5.定期巡場，發現並改善服務缺失 6.落實餐廳政策與SOP(標準作業流程)

1.協助主管管理外場事務 2.負責現場人力調配及人員訓練 3.負責處理文書相關表格

1.認真配合 2.服務熱忱、態度積極 3.完成主管交代事項

1.根據標準服務流程,引導客人入座 2.櫃台接聽電話、接洽訂席、領檯帶位 3.負責餐廳出納收銀和領檯文書作業 4.主管交辦事項

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