成大專區

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。

1.具服務熱忱 2.對餐飲業有興趣 3.喜面對人群

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 【工作內容】兼職/工讀計時人員 備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班 (10:00~23:30 每日排班六至八小時) ◎ 早班 (10:00~17:30 每日排班四至六小時) ◎ 晚班 (17:30~23:30 每日排班四至六小時) 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.負責新進人員之姓名、住址、資歷、薪資等基本資料登錄 2.負責員工請假、出缺勤、獎懲、獎金等資料 3.負責勞健保加退保、及相關人事規章制度諮詢及答覆 4.須具溝通協調能力，及簡報能力 5.協助驗收及各項行政作業 6.熟飛騰人事系統者佳

1. 負責現場營運管理與人力招募、調配、訓練等相關事宜 2. 確保餐廳服務方式符合作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 6. 進行成本之管控。

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.負責爐灶、鉆板及營業時間內的點菜或所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.具領導管理能力

1. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度、禮貌及衛生安全等。 3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜。 5. 負責訂餐相關單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚。 6. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告。 7. 員工之教育訓練。 8. 協助主管推展餐廳業務。

1. 在經理/副理缺席時主持交接班，確保員工瞭解餐廳活動和營運的要求。 2. 當班期間處理客訴問題，並在工作日誌中記錄所有以便接續的工作。 3. 監督服務設備的維護保養。 4. 監督各項職能。 5. 監督餐廳的服務。 6. 和主管一起進行人力規劃和需求管理。 7. 主管交辦事項。

1.具中餐廳實際管理經驗。 2.熟知台中地區餐飲市場並有良好顧客關係，以利拓展餐廳營運業務 3.妥善處理客訴及危機處理。 4.管理與人力調配、監督餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 5.溝通協調與各相關單位之業務行政事宜。 6.控管餐飲服務、產品品質及各項成本。

1.需會使用炮爐。 2.進行廚房內的衛生工作。 3.掌握出餐品質。 4.根據顧客的點單進行烹調。 5.依據餐單準備相關食材。

1.新客戶開發，現有客戶維護，達成業績目標。 2.負責客戶報價//掌握出貨狀況/應收帳款回收/售後服務管理 3.參加國際性展覽及規劃。 4.具PCB或相關電子業經驗优佳。 5.有業務經驗者佳。

專科以上畢業，我們在找真正喜歡國際頂尖專業芳療SPA按摩的工作者，具芳療師2年以上工作經驗者更佳，待優，休假制度每月8天。

1.提供中式、或西式、或日式料理。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.冷台、沙拉吧、熱廚。 2.具中餐、西餐丙級證照者尤佳。

按照廚師工作日常SOP作業 工作環境衛生清潔 需配合主管必要之工作職掌調度

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材

1.負責海港廳各式點心、麵包、甜點、蛋糕製作。 2.掌控擺盤及點心品質。 3.負責研發新產品

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 負責清理工作環境、設備及餐具。

中式點心製作、拉腸粉、煎炸、開酥蘿蔔糕等中式點心製作及出品。