台大就業專區

1.大廳迎賓送客接待工作。 2.飯店指引、接待旅客、賓客行李及物品遞送服務。 3.旅遊服務、飯店相關服務諮詢。 4.提供旅客咨詢，協助安排接駁及車輛引導交通事宜

1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護 3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單 4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 5. 協助並完成主管交辦事項。

1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護 3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單 4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 5. 協助並完成主管交辦事項。

1、指導，控制，協調餐飲部各活動： 食品和飲料的準備。 酒店內和酒店外的各式宴會的食品和飲料服務。 確保餐廳工作區域，工作臺，各式器械和用具的清潔和良好。 2、公正評價每位員工的表現和態度，指出不足和錯誤。確保餐飲部的標準能體現和維持。 3、主持會議討論現存問題和將來的計畫及新觀點和錯誤的糾正，並給出指示。 4、協調餐飲部和各部門之間的關係，確保各項活動的順利進行。 5、準備每月的餐飲報告， 分析銷售資料，成本和盈利，和預估報表的比較，制訂每月的營 運狀況和補救措施。 6、制定並執行策略計劃，以實現食品飲料和烹飪部門的收入和獲利目標。 7、根據成本和競價修正食品和飲料的價格，確保高品質的食品飲料和低成本。 8、監督食品、飲料、用品和設備的採購、庫存管理和成本控制。 8、和酒店客戶保持良好的關係。 9、參與重大的運作問題，如客人的投訴，要求，並做出回應。 10、營造積極、包容的工作環境，促進團隊合作、專業、創造力和職業發展。 11、其他主管交辦任務。

1.處理客房預訂和促銷專案諮詢 2.每日訂單之處理、查詢及後續追蹤(包含電話、傳真及郵件)。 3.追蹤客人訂房單與訂房作業確認 4.跨部門溝通協調 5.執行主管交辦事項

1.準備食材並烹調菜餚，負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 5.協助並完成主管交辦事項。

1.督導房務員客房清潔、房間備品補充 2.客房設備定期清潔保養 3.客房清潔檢查 4.客房備品遞送服務 5.盤點執行作業 6.其他主管交辦事項

1.活動發想規劃：協助年度活動方案發想、策劃，優化顧客體驗與品牌價值。 2.活動主持：擔任現場主持人，掌控氣氛、節奏帶動及應變處理。 3.顧客服務：休閒設施貴賓接待、諮詢登記、流程引導，提供優質互動體驗。 4.異業合作：洽談外部單位（如KOL、廠商、贊助商），溝通合約執行及資料整理。 5.人員管理：指導組員執行現場工作，確保SOP（如登記、引導、清潔）落實。 6.成效分析：整理活動報告，分析人流數據與反饋，作為策略調整依據。 7.主管交辦事項。

1. 協助主管處理飯店的相關安全規劃與設施。 2.定期擔任值班幹部，督導與執行安全勤務業務，處理緊急或意外事件支援。 3. 公共鑰匙管理。 4. 館內AED管理人業務。 5. CCTV業務。 6. 停車場業務。 7. 熟悉急救程序及消防緊急措施。 8. 意外或突發事件之彙整、呈核及因應措施。 9. 臨時交辦事務工作之執行與回報

1.員工考勤維護作業。 2.臨時工到離職流程。 3.勞保、團保申請。 4.職工福利事項作業。 5.管理相關員工設施，如員工餐廳、更衣室等。 6.主管交辦事項。

1. 協助主管處理外場的餐食管理與人力調配。 2. 協調與廚房的食品準備和飲料工作。 3. 給與員工必要的擺設和服務指導，確保員工儀容和服務品質符合酒店要求。 4. 基層服務人員訓練。。 5. 維持良好服務品質及用餐環境。 6. 主管交辦事宜。

1. 負責協助出菜順序 2. 走菜及擦拭鍋盤邊緣 3. 事前準備每日菜單所需的物品、醬料 4. 乾貨倉庫的整理及叫貨 5.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.其他主管交辦事項。

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1.根據部門的標準監督執行並有效的管理餐廳。 2.注意並提升顧客滿意度。 3.協助主管做好人力及費用成本控制。 4.維持部門內有效的紀律，確保遵循酒店規章制度，儀容和衛生標準。 5.在服務期間保持餐廳良好的形象，特別注意與客人的關係及他們的要求。 6.確保根據酒店的要求和餐廳的操作制度提供高品質的服務，並在有必要時糾正。 7.積極的參加餐廳的佈置和運作促銷活動。 8.顧客意見處理。 9.主管交辦事項。

1.擅長開發維護與業務推展。 2.定期提供業務銷售狀況報表。 3.維繫穩定客戶關係。 4.定期督導整體業績及住房率之提升。 5.主管交辦事宜。

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1.負責每日現場操作及保養工作事項執行。 2.環安行政管理業務。 3.承攬廠商作業管理 4.廢水處理和申報相關事務。 5.事業廢棄物申報處理 。 6.工程部相關文書作業。 7. 主管交辦事項。

1.協助主管監督協調部門員工的工作。 2.根據住客率安排每天樓層服務員和公共區域服務員的在樓層內的工作。 3.分發樓層鑰匙給樓層主管，並列出當天的工作重點。 4.定時檢查所有樓層區域和公共區域。 5.盤點正在使用的設備和庫存的設備。 6.與其他部門做好協調工作。 7.主管交辦事項。

1. 熟悉並操作各種木工機械設備，進行木材裁切、加工與木製品製作。 2. 依照設計圖進行木作裝修，如天花板、牆面、櫃體的施工。 3. 負責木工相關設備及木製品的維修、保養及修復工作。 4. 熟悉建築與裝修材料特性，能選擇適當材料以符合施工需求。 5. 具備基本油漆及木製品表面處理能力，完善作品整體品質。 6. 參與飯店房間及公共區域的木工裝修與緊急修繕，確保設施運作良好。 7. 遵循安全規範，進行施工現場管理，確保工作品質與安全作業環境。 8.完成交辦的各項臨時及特殊任務。 9.配合飯店相關工程支援工作。

【工作內容】整理紗管、割除紗管、紗管相關作業 【上班時間】排班制 ●早班 06:00~14:45 (含休息時間) ●中班 14:00~22:45 (含休息時間) ★★★★★~歡迎肯學習，配合度佳者主動應徵~★★★★★ ★★★★★固定每週一~四下午2點~4點隨到隨談，意者請逕洽警衛室★★★★★