台大就業專區

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.進出貨管理。 2.入庫管理(產品上架、補貨作業)。 3.揀配貨作業。 4.庫存盤點(定期盤點、複查庫存的貨物數量)。 5.執行倉庫作業區環境整理、清潔維護作業。 6.其他交辦事項。 **總社、中社、南社免費供應本社食材烹調之午餐 定期契約：2026年12月1日至2027年1月31日

1.訪視審查農友耕地與田區，執行蔬果採樣檢驗，宣導作物減用農藥/安全用藥管理。彙整耕地審查資料，維護自主管理耕地資料，召開耕地審查會議。 2.檢驗蔬果硝酸鹽、彙整每月/年蔬果硝酸鹽檢驗結果。 3.農糧署友善耕作團體管理文件申辦，執行年度稽核事項。 4.其他主管交辦事項。

門市工作好處多多～ 　★ 週日公休不排班，適合享受假日時光的你～ 　★ 晚班只到 20:00 ，適合需要穩定作息的你～ 　★ 深耕社區客戶，適合樂於分享與人互動的你～ 　★ 販售安全新鮮食材，適合重視健康的你～ 　★ 推廣綠色環保概念，適合愛護地球環境的你～ 　★ 門市各類烹飪活動，適合喜歡料理與美食的你～ 沒有經驗，但想試試門市工作？有門市經驗，想成為合作社一員？ 馬上點下「應徵」~ 工作內容： 1.喜愛與人互動，具備推廣產品的能力。 2.提供社員之接待與需求服務(如：電話諮詢、包裝及退換貨處理)。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.維持門市週遭之整潔。 5.具有環保理念、理解農業生態者優先。 6.對烹飪有興趣者優先。 7.能跨區支援者優先。 *依經驗年資敘薪。

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1.協助菜色出品。 2.協助現場機動性調度與工作執行。 3.其他主管交辦事項。

1.吧檯飲品之調製與服務。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧檯設備及周遭工作環境。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.有餐飲服務經驗或lounge bar工作經驗者更佳。 5.主管交辦事項處理。

1.機電、消防、水電維修保養 2污水場操作維修。 3.冷凍空調設備維護。 4.客房、餐飲生財器具維修。 5.例行性設備保養檢查維護。 6.夜間緊急事故處理。 7.鍋爐操作及設備維護。 8.夜班中控室設備監控管理。

1.負責主管工作行程之規劃安排，並隨行陪同。 2.處理行政事務流程之溝通、整合及規劃。 3.協助專案推動與時程控管及報表彙整與呈報。 4.接待重要貴賓。 5.其他主管交辦事項。

1.熟悉中式料理，確保出餐品質與節奏掌控並符合流程標準 2.依照各餐期準備食材並烹調菜餚 3.協助成本控管與庫存管理 4.督導食品安全與廚房衛生管理 5.態度主動積極負責，願接受公司培訓者 6.其他主管交辦事項執行。

1.園區內維護及修繕。 2.道路、坑洞修繕。 3.公共區域油漆及停車格標線養護工作。 4.邊坡水溝巡視維護及清理。 3.主管交辦事項處理。

1.負責各項食材切割、製作、出品。 2.執行主管各項交辦事項。

1.負責辦理進退房、房客消費結帳。 2.需具基本英語溝通應對能力。 3.具服務熱忱且主動積極。 4.執行並完成主管交辦事項。

1.客房清潔整理、保養維護及備品之準備、擺放。 2.樓層公共區域清潔與維護。 3.其他主管交辦事項。

1.現場服務客人。 2.餐期前置作業及善後。 3.各項生財器具保養維護、定位、整潔。 ※具餐飲經驗者佳

1.協助廚師確認食材的容量與重量(包括領東西、搬運器皿等)。 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.收拾剩品、廚餘，及清潔工作。 4.廚師臨時交託之事項。 西餐廚房 05:00~13:30；13:00~21:30； 中宴廚房 05:00~13:30；16:30~21:30；10:00~21:30(兩頭班) ※視住房率以及顧客數決定臨時人力需求 ※適合時間彈性者

1.負責房務部與相關單位聯繫溝通協調。 2.各項請領打單。 3.辦公室文件歸檔。 4.負責接聽及轉達客人要求之服務事項。 5.各項部門報表製作。 6.各項布巾及營業器具盤點。 7.需機動支援現場整房與查房品質驗收。 8.主管交辦事項 。

1.樂園遊樂機具設備保養、維修 2.主管交辦事項

1.執行西點製作相關作業等工作。 2.其他主管、幹部交辦事項。 3.具丙級烘焙食品技術士證照。 4.具相關經驗二年以上。 5.配合度佳。

1.正確操作洗碗機及維護保養。 2.負責洗滌區之清潔與保養。 3.洗滌區域餐具器皿之洗滌工作。 4.餐具器皿的洗滌及回收處理。 5.確實執行上級交辦事項。