台大就業專區

1.準備食材。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 7. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 8. 進行食材之採買。 9.主管交辦事項。

1.負責各類食材前置作業，以完成烹飪。 2.開/閉店工作準備及營業出餐。 3.主管交辦事項。

1.具餐飲外場服務經驗。 2.溝通協調能力。 3.協助主管交辦事項與執行。 4.基礎電腦文書處理。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.開店及閉店相關工作執行及檢視。 5.協助主管完成公司營運之必須作業事宜。 6.協助人員教育訓練及各項文書等行政事宜。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.其他主管交辦事項。

1.按照點心廚師工作日常SOP作業。 2.環境衛生清潔。 3.配合主管必要工作職掌調度。

1. 提供西餐、法、義法料理。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 冷檯或熱檯工作相關經驗。 8. 有法式廚房工作經驗。

1.人員教育訓練及管理。 2.佈達執行，統籌分配事宜。 3.監督食材之製作流程，份量及擺盤等事務。 4.負責內場的餐食管理與人力調配。

1.餐廳外場服務人員培訓 2.地點:北部地區(台北、新竹、桃園) 【青年就業領航計畫/青年就業儲蓄帳戶】 ※本職缺適用對象：中華民國設有戶籍之高中職應屆畢業生，依本方案規定向教育部提出申請後，經審查通過，由教育部提供推薦名單交由勞動部得辦理就業媒合者。 ※本職缺為【青年就業領航計畫/青年就業儲蓄帳戶】專屬，相關規定皆依計畫辦理，錄訓者亦須配合相關流程，有意願應徵本職缺者，後續須另至計畫網站投遞履歷https://youthjob.taiwanjobs.gov.tw/youthjob/

1.餐廳外場服務人員培訓 2.地點:中南部地區(台中、台南、高雄) 【青年就業領航計畫/青年就業儲蓄帳戶】 ※本職缺適用對象：中華民國設有戶籍之高中職應屆畢業生，依本方案規定向教育部提出申請後，經審查通過，由教育部提供推薦名單交由勞動部得辦理就業媒合者。 ※本職缺為【青年就業領航計畫/青年就業儲蓄帳戶】專屬，相關規定皆依計畫辦理，錄訓者亦須配合相關流程，有意願應徵本職缺者，後續須另至計畫網站投遞履歷https://youthjob.taiwanjobs.gov.tw/youthjob/

協助銷售飯店製作之麵包、糕點，各餐廳之冷凍食品，年節禮品。

如果您對點心製作充滿熱情，喜歡在團隊中一起學習與成長，歡迎加入我們！ 工作內容 1.負責各式點心、甜點產品製作，維持產品品質及標準。 2.檢視、挑選及管理原物料，確保食材品質新鮮度。 3.落實食品安全、衛生及廚房相關作業SOP規範。 4.配合團隊工作安排，確保每日作業順利完成。 5.完成主管交辦事項。 任職條件 1.對點心、甜點製作及餐飲工作具有熱忱。 2.重視團隊合作，具良好溝通及協調能力。 3.工作積極主動、具責任感及學習熱忱。 4.願意接受挑戰、持續學習，與團隊共同成長。

1.執行宴會服務流程及處理顧客交辦事項。 2.督導及執行教育訓練與人力規劃。 3.PT人力招募及控管。 4.處理顧客抱怨及緊急突發事件、保持與顧客良好關係且擴大客群。 5.餐具、固定資產、物料責管盤點。

1.菜餚料理製作。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.負責範圍內品質管控確保穩定。 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理。 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 。 6. 執行主管其他交辦事項。

1.責飯店宴會場地銷售業務。 2.維護客戶關係及開發新客戶。 3.態度積極並具管理與溝通協調能力。 4.執行餐飲推廣、銷售及預約促銷專案活動。 5.有接洽婚宴經驗者佳。 6.完成上級主管交辦事項。

1.麵包.西點等產品陳列、切吐司、麵包包裝。 2.顧客服務及收銀、賣場基本清潔工作。 3.需具耐心、配合度高、無經驗可。 歡迎對麵包點心銷售工作有興趣及熱忱者，加入我們的工作行列！

1. 提供西餐、義法料理。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。

1. 協助宴會廳日常運作(宴會前佈置/宴會服務/後場事務/翻場事宜) 2. 協助主管服務訓練 3. 控管工讀生各項工作指導 4. 協助宴會行政事務 5. 其他主管交辦事項 6.協助宴會相關的資產管理

1.有宴會及中餐廳相關經驗 2.需持有中餐證照、廚師證 3.如有其他經歷、證照可一併附上 4.兩頭班10:00-14:30、16:30-21:00