大學網討論區

1.製作義式拿坡里窯爐正統披薩。 2.保持個人及廚房的衛生。 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 4.具丙級證照、廚師證者佳。 5.準備食材並依標準烹調菜餚。 6.掌控菜餚的擺盤正確性與出菜的順序。 7.維護廚房環境清潔、進行廚房的衛生管理工作。 8.負責廚房餐點品質 9.持有效期限內廚師證

1.客人送洗衣物收送及入帳 2.客人遺失物分類與建檔 3.公共空間巡視及清潔 4.晚間客房備品收送服務 5.支援房務整房工作

1.飯店公共走道-地板之清潔維護、手可觸及牆面之清潔維護、牆面汙物之清除、牆面燈清潔。 2.住宿區外圍走道-隨時巡視周圍清理(壁虎大便)、地面需要固定時間以水沖洗(漂白水消毒)。 3.入口大廳、服務櫃台-地面清潔維護、桌面、玻璃部分擦拭。 4.公共空間及設施-地面清潔、公共設備飲水機部分擦拭、公共廁所清洗(櫃台、 遊戲室)、清潔用品巡檢及定時添置(防蚊液)。 5.垃圾定點收集-每日定時垃圾區及回收區整理

煙波的核心價值是「共好的旅行」，以專業態度、貼心服務、結合在地文化美食，帶領旅客感受台灣之美；同時結合在地旅行，提供「煙波選旅」服務，串起台灣在地的人文與故事，煙波邀請您一同來展示台灣之美。 實習期間：2025年1月份開始實習之學生，半年期 or一年期 【實習單位及工作內容】 *客務部：顧客服務與接待、check-in/out及帳務等相關作業。 *房務部：負責客房環境整理與保養、備品補充與管理。 *餐廳外場：提供客人外場餐飲服務與房內用餐服務、飲料調製。 *餐廳內場：協助廚師準備食材、餐點製作、備貨、洗滌清潔、擺盤。 *俱樂部：遊戲室秩序維護、與小朋友互動遊戲。 *救生員：針對泳池等水區相關設施的操作與維護 (須備救生員證) 【實習生褔利】 1.免費提供制服及免費享用員工餐廳餐點 2.提供免費住宿(2-4人/套房，一年期&跨區優先) 3.實習期間集團關係飯店住宿、餐飲優惠(3-8折) 4.畢業1年內回任實習年資接續，以正職聘任 5.生日禮券 6.實習聚餐 7.實習期間表現優良獎勵者贈送集團住宿券

1.排定年度設備保養計畫表及各項檢查(保養)表格製作。 2.每月提報工程月報表。 3.隨時思考、檢討、修正、訂定、增列標準作業流程。 4.做好配合廠商之管理、備品請購、工程發包及驗收。 5.各項檢查及申報業務進度掌握，如電梯、機械停車、高低壓配電盤、汙水處理、公共安全檢查、消防設備檢查等。 6.停水、停電、停瓦斯、電話(電視)斷訊、超過四級以上地震、大型設備故障回報。 7.相關政府機關、企業單位(同業)，建立友好關係。 8.落實節能政策，掌控能源(水、電、柴油、瓦斯、空調)管理。 9.掌控庫存品進出、工具損耗及五金零件，減少部門成本損失。 10.對基層同仁及資深同仁評量、考核，鼓勵同仁自我能力提升。 11.對部門主管間橫向溝通，及直屬主管回報制度要順暢。

1.熟悉工務員、工程師及領班各項職務。 2.教導、派遣、帶領同仁執行任務。 3.隨時觀察同仁是否依標準作業流程執行，並適時修正、教導。 4.做好各部門橫向溝通、協調，保養工作時間及施工界面。 5.年度設備保養紀錄表，定期執行設備保養、檢查(修)覆查。 6.掌控備品數量，提供同仁欠缺之零星材料。 7.確認欠料及待修事項，呈報主管備料請購及發包維修。 8.部門內部所屬空間，各設備機房等，物品歸放整齊管理。 9.具備副理代理人職務。 10.其他上級交辦事項。

1.負責現場營運順暢，處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導，並制定標準作業流程，推行部門目標 3.現場人力安排調度，部門班表排定 4.落實巡檢、走動式服務及管理，具有發現問題、解決問題的能力 5.具良好外語能力 6.完成主管交辦事項 7.具備2年以上飯店客務部主管經驗 工作地點：宜蘭縣五結鄉 煙波傳藝館

1.協助服務收桌，備品補充 2.餐具歸整 3.領檯帶位

1.迎賓接待、房客帳務、當班控場、顧客服務、交通接送等、帶領客務團隊協同合作 2.具良好顧客服務、危機處理之應變能力，以確保品質滿意度 3.執行力強，擅於協調溝通及各單位人員管理與調度 4.督導人員落實服務流程及優化執行效益 5.執行主管交辦事項 6.具備同等規模商務型飯店經驗為佳 7.具備基礎外語能力，若取得規定效期內之相關語言證照者(TOEIC / 日文檢定) ，可享有語言津貼，依公司規範審核為主。

1. 每日布巾之紀錄、清點、送洗與控管。 2. 每日客房水果、迎賓物品等擺放及飲料請領補充。 3. 負責各項備品消耗紀錄、請領與補充。 4. 負責館內各式房型清潔整理、定期保養、及相關盤點。 5. 負責樓層公共事務區域清潔維護及保養。 6. 主管交辦事項。 工作待遇【45,000元】以上 以上薪資配合【買房獎勵計畫】；最高每月可領薪資+獎金達45,000元以上。 新手無經驗有興趣者能力養成期間(前2個月)，保障月薪30,000元起。 休假制度：排休制。

1.訂房總機/櫃檯/服務中心/俱樂部/車管等相關單位輪調學習 2.提供客人諮詢當地旅遊訊息，並協助安排旅遊計畫，抵達交通工具安排 3.個性活潑、學習主動、親切具有服務精神及耐心、抗壓力強 4.協助館內指引、寄存運送行李、提供旅客需求物品之服務 5.辦理住宿登記及退房手續 6.具相關工作經驗一年以上或接受部門內單位輪調訓練學習尤佳 7.具備基礎外語能力，若取得規定效期內之相關語言證照者(TOEIC / 日文檢定) ，可享有語言津貼，依公司規範審核為主。

1.具備5年以上之工作經驗。 2.協助叫貨、盤點.具備成本概念。 3.保持個人及廚房等環境衛生。 4.具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高。 5.具丙級相關證照、廚師證。 6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。 7.提供廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準,於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜,掌握食物的品質。 10.協助教育訓練執行。

曾從事專業家事服務員 有相關經驗者佳:居家清潔、辦公大樓清潔、公寓清潔、飯店清潔..等 1.具備居家環境清潔與整理之能力 2.清潔工作認知明確，能做到規劃流程 3.具備房務整理與公共清潔之能力 4.熟悉各項器具的運用方式 5.重視自身出勤與工作態度 6.具備良好的服務態度

1、八年以上飯店管理職相關工作經歷。 2、中/西餐烹調技術士證、HACCP 證照。 3、態度主動積極負責。 4、負責菜單的製作與菜餚的創新。 5、擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 6 、負責廚房的衛生與安全工作事宜。 7、設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚。 8、保持各種烹調材料的適當存量。 9、基本文書處理。 10、提供免費住宿。

1.熟悉並遵守衛生法規 2.維持廚房設備正常運作 3.維持工作區域器具及設備清潔 4.保持各食材安全庫存量 5.協助完成主管交辦之任務 6.有相關證照者尤佳

1. 依據公司策略訂定年度工作計劃，並落實各部門成員分工與資源分配，以確保有效達成目標。 2.藉由管控顧客滿意度、員工穩定度、預算達成率及硬體設備維護等向度的執行，確保部門策略與年度計劃能被落實，並帶來符合公司要求及可衡量的成果。 3.向上銜接組織發展策略，發掘對於公司未來有正向價值的關鍵人才；向下引領訓練，給員工新的工作任務，適度授權並給予發揮的空間，提升工作能力學習承擔新的責任以因應組織發展。 4.能對危機或突發事件的發生有所預見，且在最短時間之內整合運用資源，並在權責範圍內，作出適當決策與因應。 5. 負責專案的計劃、進度成本掌控、指揮及協調管理，使其專案成果能如期、如質、如預算。 6.具創新、獨立、負責、團隊合作的態度與精神。 7.具備出色的組織、協調、溝通、執行能力。

1.房務工作5年以上經驗 2.房務各項營運工作執行與管理 3.客房清潔品質稽查與維護 4.備品庫存及資產管理 5.人力規劃調度、工作標準稽查 6.客房保養計畫及教育訓練執行 7.落實巡檢、走動式管理，能發現問題解決問題

1.具主動、積極、認真學習各項工作之良好態度 2.具基本外語溝通能力 3.協助帶領基層同仁工作經驗教導，透過實作示範讓同仁達到標準語熟練度 4.負責櫃台作業管理及顧客關係維護，初步處理旅客抱怨及各種緊急意外事件 5.能分擔部門庶務工作，定時回報並如期完成主管交辦任務 7.具200間以上客務櫃檯員至少一年經驗，可接受單位或館別間輪調學習尤佳

1.現場服務營運及追求業績成長。 2.負責現場人員之選用、訓練、人力、調配之管理。 3.服務流程監督標準達成、服務品質提升，顧客整體用餐滿意度提升。 4.顧客關係建立，處理顧客抱怨。 5.具備溝通協調能力，並運用於各工作環境、產品及服務品質。 6.具備協助規劃餐廳美食行銷活動及執行作業之能力。 7.落實巡檢、走動式管理；具有發現問題、解決問題的能力。 8.教育訓練擬定與督導，並制定標準作業流程。 9.具備積極正向的工作態度及高度執行力。

1.負責餐廳之營運統籌及部門人員訓練及人力規劃與調派 2.審核餐廳各項營運績效，以及分析營收報表 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 4.解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力及回報 5.提供現場夥伴訓練及指導和定期反饋，幫助提高團隊的績效 7.維護顧客關係 8.主管交辦事項 【特別獎勵】 1. 本職務另提供業績達成獎金 2. 年終獎金依當年度獲利情況發放，平均2個月以上