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1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4. 協助廚師測量食材的容量與重量 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

※砧板： 1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責食材之訂貨工作 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.管理及維持食材品質及新鮮度 6.完成主管交辦事項 ※爐子： 1. 具宴會爐子經驗者佳 2. 烹調宴會餐點 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 管理廚房內的衛生工作 5. 完成主管交辦事項

1.負責接聽餐廳電話及訂位安排相關作業 2.確認顧客座位 3.維護顧客關係及知會特定用餐需求 4.會計、文書作業(包含客人結帳,打烊之帳務核對) 5.適時支援各項事務

1. 處理日料餐點作業及品質控管(廚師須可獨立完成) 2. 食材處理準備 3. 廚房內衛生管理工作 4. 維持及確保所負責食材符合衛生管理規定 5. 執行主管交辦事項

1.港式餐廳餐飲服務 2.現場外場工作，外場顧客服務(點單、送餐、收桌服、產品解說及服務顧客需求) 3.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜 4.具服務熱忱，有親和力 5.各項設備管理 6.現場人力運用並內外場流程熟悉者 7.負責人力調配及培訓

1.工業配線，自動控制PLC配線。 2.其他交辦事項

✿✿✿親愛的清潔收徹高手✿✿✿ 您是否熱愛美食，願意為客人提供最美味的餐點和最貼心的服務？現在，您有機會成為我們的收撤夥伴，在宮廷風的這一鍋打造美味與歡樂的世界中展現您的快手服務才華！ 工作內容： ✨【餐桌快速收撤】✨ 桌面整潔與衛生是細緻服務過程的一環，身為清潔收撤夥伴，需快速清空整理客人桌上的空盤與離席後的餐桌整理，您的快速整理能提供客人良好的用餐桌面，創造舒適的用餐環境。 ✨【門市形象維護與後場餐具洗滌】✨ 餐廳的環境和衛生是吸引客人的重要關鍵。身為清潔收撤夥伴，將負責保持門市環境的整潔舒適，定期清潔餐具，並確保餐桌與餐具佈置整齊美觀。您的用心維護將為客人營造舒適的用餐氛圍。 ✨【主管交辦營運事項】✨ 在營運的舞台上，每天都可能有不同的挑戰。作為清潔收撤夥伴，您將全力協助主管處理突發事件、客訴解決等工作，成為團隊最可靠的後盾。 如果您對於服務工作充滿熱情，願意在營運的舞台上展現您的才華，歡迎加入我們的團隊！無論你是剛起步的新秀，或是已經擁有豐富經驗的專家，我們都期待著見證您在這一鍋綻放燦爛的光芒！ 邀請您投遞履歷，與我們分享您對服務工作的熱情，並讓我們一同奏響最美的服務樂章！✌✌

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