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1.出爐卸料 2.成品檢查（外觀、厚度、瑕疵） 3.打包（方管、收縮膜、綁帶） 4.裝車（疊車、防滑、固定）

1.現場備料 / 組裝 / 加工 / 包裝 2.機台操作及例行性機台清機保養

1.協助現場顧客服務。 2.熟西餐廳菜色內容介紹。 3.負責客人帶位、倒水、點餐、善後工作。 4.協助主管管理外場事務、工作及訓練。

餐具洗滌，保養及主管交辦事項，環境打掃，廚餘回收及垃圾處理。

1.餐食製作品質維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項值勤要求之確實執行。 5.主管交辦事項。

1.負責餐廳現場服務。 2.協助現場營運、開店/閉店之準備。 3.各工作站學習與執行。 4.其他主管交辦事項。

1.負責西式點心、蛋糕、甜點製作 2.能長期工讀者 3.早班：08:30～16:30 或 晚班：14:00~21:30

1.製作每日出品的麵包。 2.遵守工作製作手則。 3.保持工作廚房清潔符合衛生標準。 4.具有烘焙丙級證照或相關證照。

1.協助食材處理及備料。 2.製作蛋糕、甜點。 3.主管交辦事項。

1.協助廚師處理廚務工作。 2.協助清洗及準備食材。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.具有管理職工作經驗 2.協助外場及顧客意見處理 3.協助員工溝通及工作狀況調配

點心出品、備餐

1.了解乾貨的使用與發法及保存。 2.具有基本的廣式煲湯概念。 3.食材處理發法及處理時間的基本認知。 4.刻苦耐勞的精神。 5.其他主管交辦事項。

1.前置作業、備料。 2.協助水檯處理食材。 3.了解食材切法及刀具使用方式。 4.刻苦耐勞的精神。 5.其他主管交辦事項。

協助廚房前置作業、及備餐出品。