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1.佈置及清理餐桌 2.上菜並提供有關用餐的服務 3.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 4.清潔廁所大廳 5.餐具的保養洗餐具 6.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 星期一公休，可排假日休假
