求職議題

1. 提供西餐、法、義法料理。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 冷檯或熱檯工作相關經驗。 8. 有法式廚房工作經驗。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 5. 保持高度清潔。 6. 執行安全與衛生的檢查。

1.廣式點心、打伙、沾板、水檯。 2.準備食材並烹調。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜順序。 4.進行廚房內的衛生管理。

1. 現場餐飲服務, 2. 菜色及活動促銷推薦 3. 協助帶領PT及服務人員之現場操作 4. 俱中餐廳、宴會廳相關經驗者佳

1. 每日布巾之紀錄、清點、送洗與控管。 2. 每日客房水果、迎賓物品等擺放及飲料請領補充。 3. 負責各項備品消耗紀錄、請領與補充。 4. 負責館內各式房型清潔整理、定期保養、及相關盤點。 5. 負責樓層公共事務區域清潔維護及保養。 6. 主管交辦事項。 工作待遇【45,000元】以上 以上薪資配合【買房獎勵計畫】；最高每月可領薪資+獎金達45,000元以上。 新手無經驗有興趣者能力養成期間(前2個月)，保障月薪30,000元起。 休假制度：排休制。

1.配合餐廳每日營運管理。 2.處理顧客訂桌及點菜。 3.監督餐飲所有餐飲的服務品質及SOP。 4.協調工作人員提供顧客相關服務。

1.配合餐廳每日營運管理。 2.處理顧客訂桌及點菜。 3.監督餐飲所有餐飲的服務品質及SOP。 4.協調工作人員提供顧客相關服務。 5.餐飲服務及飲料、酒類相關知識。 6.其他主管交辦事項。

曾從事專業家事服務員 有相關經驗者佳:居家清潔、辦公大樓清潔、公寓清潔、飯店清潔..等 1.具備居家環境清潔與整理之能力 2.清潔工作認知明確，能做到規劃流程 3.具備房務整理與公共清潔之能力 4.熟悉各項器具的運用方式 5.重視自身出勤與工作態度 6.具備良好的服務態度

1.人員教育訓練及管理。 2.佈達執行，統籌分配事宜。 3.監督食材之製作流程，份量及擺盤等事務。 4.負責內場的餐食管理與人力調配。

1.餐食製作品質維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3. 現場人員教育訓練及督導。 4. 督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

1.熟悉並遵守衛生法規 2.維持廚房設備及正常運作 3.食材的掌控及請領 4.人員教育訓練 5.協助完成主管交辦之任務 6.菜色品質控管 7.廚房營運前相關準備工作 8.有相關證照者尤佳

1. 規劃新竹湖濱館餐飲營運目標與達成。 2. 控制各項費用及食物所需成本。 3. 營業額極大化。 4. 確保所訂立之政策及標準與目標一致。 5. 於部門建立舒適環境以促進生產及提高整體服務之素質。 6. 督導行政作業，例如食材請採驗、生財器具維養和餐廳清潔、食品衛生安全等。 7. 餐飲部同仁之職涯規劃例如 :選、用、育、晉升等。 8. 執行層峰指示之合理合法命令。

1.具有西餐廳及宴會廳經驗。 2.積極努力學習各項事物將工作執行得非常熟練。 3.協助帶領基層同仁及新人工作，透過實際操作示範給同仁並能達到標準與熟練度。

1.水電維修、鍋爐操作、冷氣維護操作。 2.可配合輪班。08:30~17:00 14:30~23:00 3.歡迎相關科系畢業生或實習生。

1.要能導正同仁作業標準 2.教導新進同仁工作應有的標準與動作 3.備品叫貨與被品盤點 4.安排客房保養及硬體設備檢視並報修 5.執行主管交辦事項

1.客房及公區清潔、保養維護、專業清潔訓練。 2.專人帶訓，完整教學，容易上手。 3.每日10:00~16:00 依需求排定每日工時4小時。 4.可依個人產值速度，爭取額外買房津貼，為自已加薪。 5.提供員工制服、員餐; 可享集團內各館員工住房、餐飲折扣。

1.與櫃檯合作處理或遞送房客需求物品。 2.陪同工程人員處理客房硬體與修繕後清潔。 3.與樓層領班保持聯繫，核對客房狀況。 4.貨架整理、備料、倉庫補貨上架、客房排程保養進行。 5.支援早班同仁整理客房、中班期間機動處理。 6.協助主管交辦事項。

1. 每日布巾之紀錄、清點、送洗與控管。 2. 每日客房水果、迎賓物品等擺放及飲料請領補充。 3. 負責各項備品消耗紀錄、請領與補充。 4. 負責館內各式房型清潔整理、定期保養、及相關盤點。 5. 負責樓層公共事務區域清潔維護及保養。 6. 主管交辦事項。 工作待遇：月薪29,500~32,000元 【熟手可直接挑戰高薪 ! ! !】 每日整房超出標準產值，達一定產值享有每月額外獎金(1,000-4,500元)。 最高每月可領薪資+獎金達45,000元。 新手無經驗有興趣者能力養成期間(前2個月)，保障薪資29,500元起。 休假制度：月休8-10天；排休制。

1. 有獨立開發新客戶之能力，推廣餐廳與商務宴會業務以達成業績目標。 2. 熟悉宴會和商務會議流程與場地場勘、解說。 3. 拜訪、開發合約公司，並維護顧客關係。 4. 擅長面對客戶及跨部門之溝通協調、解決問題以及業務談判之能力。 5. 熟悉飯店操作系統及掌控市場趨勢、客源狀況及同業情報。 6. 推廣飯店各項餐飲活動。 7. 訂定業績目標並達到預算。

1.熟練客房清潔打掃 2.協助指導新人 3.客房簡易保養