求職議題

1.冷台、沙拉吧、熱廚。 2.具中餐、西餐丙級證照者尤佳。

按照廚師工作日常SOP作業 工作環境衛生清潔 需配合主管必要之工作職掌調度

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材

1.負責海港廳各式點心、麵包、甜點、蛋糕製作。 2.掌控擺盤及點心品質。 3.負責研發新產品

中式點心製作、拉腸粉、煎炸、開酥蘿蔔糕等中式點心製作及出品。

1.協助遵循餐食標準流程製作。 2.倉庫整理、各部門區域清潔、維護及遵守食安要求。 3.遵守公司服儀及執勤要求。

1.餐食製作品管維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.內部管理。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1.現場顧客管理、顧客訴願處理。 2.執行教育訓練及基層人員訓練。 3.現場人力安排調度。 4.進貨、備品及倉儲管理。 5.協助主管執行店務事項。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 7. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。

1.現場顧客管理、顧客訴願處理。 2.執行教育訓練及基層人員訓練。 3.現場人力安排調度。 4.進貨、備品及倉儲管理。 5.協助主管執行店務事項。

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 2.負責開餐、閉店準備工作。 3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 4.協助主管執行店務事項。

1. 進行餐廳營運現場，現場服務或包廂服務。 2. 對於餐廳菜色內容了解並介紹。 3. 開店/閉店準備工作。

1.人員教育訓練及管理。 2.服務品質監督及執行。 3.處理客訴。 4.成本控管及費用控管。 5.跨部門溝通協調。 6.傳承公司營運方針與精神。 7.佈達執行與追蹤回報、統籌分配事宜。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 5.應對佳、具服務熱忱。 6.有桌邊服務經驗者佳。

1.進行餐廳營運現場、現場服務或包廂服務 2.對於餐廳菜色內容了解並介紹 3.開店/閉店準備工作

1.應對佳具服務熱忱。 2.協助主管事務處理。 3.具桌邊服務者佳。 4.負責點菜、送餐及聯繫內外場之工作。

1.應對佳具服務熱忱。 2.協助主管事務處理。 3.具桌邊服務者佳。 4.負責點菜、送餐及聯繫內外場之工作。

1.協助主管現場領導工作 2.協助主管外場工作訓練