成大專區

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 2.負責開餐、閉店準備工作。 3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 4.協助主管執行店務事項。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 5.應對佳、具服務熱忱。 6.有桌邊服務經驗者佳。

1.應對佳具服務熱忱。 2.協助主管事務處理。 3.具桌邊服務者佳。 4.負責點菜、送餐及聯繫內外場之工作。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.協助高階主管現場人力調度以及完成主管交辦事項。

*聯繫內外場服務、看場 *宴會廳場地佈置 *參與所有餐期前至及後續準備事務 *負責督導現場服務人員現場工作狀況

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 3.具冷台工作經驗者佳。

1.能夠獨立完成餐點前置及維護環境。 2.能夠應付多項工作與各個料理站及執行。 3.對廚房工作具有熱情。

1. 提供西餐、義法料理。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 檢視保存食材品質。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。

1.食物製前準備 2.廚房設備維護管理

1.食物製前準備 2.廚房設備維護管理 3.熟悉食物性質

1.對於西點蛋糕有高度興趣者尤佳。 2.製做蛋糕、甜點工作。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.負責餐廳出納工作 2.餐廳結帳及接聽電話訂位

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 控制出菜量以維持食品成本。 6. 執行安全與衛生的檢查。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜肴的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.內部管理。

1.負責餐廳現場服務。 2.負責控管菜口品質及出菜流程。 3.協助現場營運開店/閉店之準備。