台大就業專區

※歡迎大專院校相關科系學生來實習※ 1協助責烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照食品衛生標準，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.工作區域清潔維護，冰箱整理清洗。

1.臨時人員(PT)出勤管理。 2.人資相關紀錄之文件管理及建置（如：員工個人基本資料、職務輪調紀錄、出缺勤紀錄、班表維護作業等）。 3.勞、健、團保作業。 4.人員招募、甄選與任用。 5.教育訓練及職工福利相關作業。 6.其他主管交辦事項。

1. 服務作業、控管出菜流程。 2. 訓練基層服務人員。 3. 處理基礎顧客抱怨及維護顧客關係。 4. 溝通協調能力佳、執行力佳。 5. 執行責任區域現場各項作業。 6. 協助推展餐廳活動及業務。 7. 提供良好服務品質及用餐環境。 8. 對餐飲服務工作有熱忱、具備高度親和力。 9. 協助主管交辦事項。

1.廚房炒菜事宜 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 5.負責烹飪材料的適當存量。 6.主管交辦事項

1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.顧客諮詢服務 3.協助訂房/總機/服務中心等相關作業 4.其他主管交辦事宜

1.飯店機電系統及設備保養維護(如鍋爐、冷氣、冷熱水系統、緊急電源、污水系統或其他項目)，以維持正常運作。 2.定期巡檢各機器設備，執行保養時程，維持設備良好狀況。 3.各系統能源及設備等抄表並巡查運作有無異常。 4.飯店內消防設備定期巡檢及更換。 5.安排施工行程。 6.執行並追蹤各部門報修事項處理狀況。 7.執行主管交辦事宜。

1.準備食材及烹調前處理作業。 2.執行廚房內的衛生管理工作。

1.辦理住宿登記。 2.顧客諮詢服務。 3.電話接聽與轉接。

1.協助廚房人事物管理及分析控制廚房所有成本 2.協助菜單研發設計、標準食譜製作、食材成本控管之責 3.協助內外場之溝通協調、餐食管理 、維持餐廳與廚房之清潔衛生 4.督導部屬落實廚房清潔衛生工作與環境整理以符合衛生管理標準 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理(Haccp)的規定。 6.執行廚房緊急狀況處理與應變，擬訂有效預防策略 7.督導部屬落實所屬職責與任務 8.協助處理顧客意見及抱怨，和外場同仁共同檢討，維持高服務品質 9.執行西餐料理製作與烹調等前置準備工作，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品 10.完成高階主管交辦事項

1.準備食材與測量食材的重量等。 2.向客人提供精心製作、一貫高品質開展現餐廳理念的新鲜菜品。 3.協助設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 6.負責烹飪材料的適當存量。 7.主管交辦事項。

1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.顧客諮詢服務 3.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 4.負責轉接電話並且為客人留言。 5.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 6.接待客人，並提供相關服務 7.其他主管交辦事項。

1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.顧客諮詢服務 3.協助訂房/總機相關作業 4.其他主管交辦事宜

1. 器皿保養、洗滌，垃圾處理。 2. 需輪班。

協助砧板、備料、切菜、處理魚。

1.財務分析與決策支援 2.主導公司整體財務運作，分析營運、資產、負債及現金流，提供管理階層決策依據。 3.需具備財務及營業分析能力、財務報表分析能力。 4.監督會計及帳務作業流程，包括帳務查核、會計稽查、財務報表覆核與結帳作業，確保帳目完整正確。 5.負責公司稅務申報，熟悉國內財稅法規及公司會計政策，控管稅務風險。 6.編制年度預算、監控預算執行情況，提供調整建議，確保公司財務目標達成。 7.需具備預算審核及控制能力。 8.負責資金管理及流動性規劃，確保資金運作順暢並支援營運需求。 9.編制財務報告，提供即時、完整的財務資訊。

1.負責行李運送 2.顧客諮詢服務 3.迎賓 4.需輪班, 排休

福容飯店誠徵餐飲外場主任，歡迎有志在五星級飯店發展生涯者。 1.熟悉餐飲各項服務技能 2.標準服務流程執行 3.提供優質餐飲服務 4.人員督導訓練及教育課程安排 5.維持飯店專業形象 6.其他主管交辦事項

1. 飯店內各項機電設備保養規劃、修繕與執行。 2. 委外工程評估及施作督導。 3. 節能操作要求及創新。 4. 人員排班勤務及員工訓練。 5. 主管臨時交辦事項。

1.社群經營管理、等數位行銷技能。 2.行銷活動企劃撰寫提案及執行力。 3.關心社會時事，洞察趨勢議題 4.文筆流暢，擅長發想文案。 5.條理分明，具彙整資料/製作簡報能力。 6.飯店拍攝跨部門溝通協調。 7.製作物文案編寫。 8.其他主管交辦事項。

1.客房與公共設施維修 2.設備巡檢與保養 3.支援工程與施工 4.異常回報與安全管理 5.完成主管交辦事項