研發替代役

1. 領導並管理調理課的日常營運，包含進貨、製造、加工及庫存管理，確保產品品質與新鮮度。 2. 制定並執行部門業績目標及生產計劃，持續優化部門營運效率。 3. 負責調理課排班與績效考核，提升團隊合作力與工作效能。 4. 監督門店的品控流程，確保符合公司標準與食品安全法規。 5. 使用數據分析工具進行銷售與庫存趨勢分析，制定並實施促銷及營銷策略。 6. 有效處理客戶投訴及緊急狀況。 7. 推動部門創新，評估及導入新技術與設備，提升調理客運營效能。 歡迎具備管理經歷及零售業知識的您加入我們，與我們一同創造卓越成果！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 負責設備檢查和保養，確保其正常運行，並進行必要的維修作業。 2. 檢查與維護安全設施及消防設備，熟悉相關法規和標準，確保各項安全措施符合規定。 3. 協助水電系統的安裝、維修與定期保養，具備水管漏水修復及電路故障排除能力。 4. 參與廠房改造項目，規劃與協調施工進度，並與外部承包商和供應商保持良好合作。 5. 預防性維護計劃的制定與執行，協助提升能源效率及推進可持續發展方案。 6. 使用相關軟體與工具，完善維修工作記錄，解讀設計圖紙並完成相關報告製作。 7. 緊急情況應對能力，快速有效處理突發的設備及設施問題，維護運營穩定。

1. 清洗餐具鍋具。 2. 操作洗滌機器。 3. 垃圾廚餘清運。 4. 主管交辦事項。

1.熟悉西餐營運操作。 2.具良好跨部門溝通及合作。 3.研擬及制定營運計劃及年度專案規劃，執行與追蹤年度策略及預算目標達成。 4.具備人員訓練能力。 5.具服務熱忱、態度佳，配合度高。

1. 樓層公共區域清潔維護督導。 2. 房間清潔檢查，確保飯店環境品質。 3. 保養計畫執行督導。 4. 其他主管交辦事項。

1. 準備食材、製作餐點。 2. 維持餐點與廚房清潔衛生。 3. 其他主管交辦事項。 ※有日本料理經驗者佳※

1. 住客服務電話接聽。 2. 內部溝通聯繫。 3. 跨部門溝通協調。 4. 庫存備品管理與盤點。 5. 每日工作報表準備與歸檔。 6. 協助主管交辦事項。

1.業務拜訪接洽、爭取合約客戶及承辦專案活動。 2.推展飯店業務及配合飯店專案活動規劃、執行及推廣。 3.開發潛在客戶、拓展新市場。 4.協助進行市場訊息收集及分析，規劃業務策略，達成業績目標

1. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 維護廚房環境清潔、衛生與掌控餐點品質。 4. 管理人員及廚房相關工作SOP。 5. 督導所屬部屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容。 6. 具4-5星級飯店江浙菜主廚/副主廚5年以上經驗。

1. 同仁差勤管理、薪酬計算、加班費核算、出勤記錄核對及稅務申報作業。 3. 例行性薪資、獎金、請款等薪酬相關作業。 4. 薪調作業、留職停薪、傷病給付等勞健保局相關申報作業。 5. 人才資料管理與異動管理。 6. 熟悉金旭及德安系統為佳。 7. 人才資源行政庶務作業、招募系統管理及維護、面試安排以及聯繫作業，熟悉文書與office系統操作。 8. 其它人才資源相關事務，如福利相關作業、主持舉辦與主持、活動影片製作等。 9. 需具備良好的溝通能力及服務熱忱。

1.驗收 、退貨、 稽核、 加工等作業。 2.廠商進貨、 驗收異常狀況處理及回饋。 3.廠商商品退貨、換貨控管及處理。 4.視績效每月計發營運獎金

1.商品驗收、加工 2.可長期工作、可配合加班者尤佳。 3.休假採輪休制，週日固定休。 4.視績效每月計發營運獎金

1.協助海外業務開發及客戶管理 2.掌握產品設計時程及產量狀況。 3.參與企劃，協調行銷活動。 4.協助提供報價確認訂單，以準時出貨。 5.接受公司各項國外業專業培養訓練

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.控制出菜量以維持食品成本。 6.配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7.保持高度清潔。 8.執行安全與衛生的檢查。 （月休8天）

1. 負責門市營運管理。 2. 負責與客戶關係的建立與維繫。 3. 規劃、協調行銷活動和促銷宣傳。 4. 控管活動執行品質。 5. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 6. 提供顧客之接待與需求服務。 7. 依據連鎖店之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。 8. 負責員工績效及升遷評核。 9. 負責監督店面之整齊，以及整體門面之清潔明亮。 10. 須完成內.外場工作站受訓及考核。 （月休8天）

1. 負責門市現場服務。 2. 與顧客關係的建立與維繫。 3. 執行行銷活動和促銷宣傳。 4. 提供顧客之接待與需求服務。 5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 6.須完成外場工作站受訓及考核。 （月休8天）

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 測量食材的容量與重量，進行包裝庫存。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出餐時負責餐點擺盤之工作。 5. 協助製作及打包外帶的食物。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 7.其他內場主管交辦事項執行。 （月休8天）

1.負責門市現場服務。 2.與顧客關係的建立與維繫。 3.執行行銷活動和促銷宣傳。 4.提供顧客之接待與需求服務。 5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 6.須完成外場工作站受訓及考核。 （月休8天）

1. 準備於營業時間內的所需菜餚。 2. 負責各自類別的產品製作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 （月休8天）

1. 工程標前估算、訪價、議價與審核。 2. 核對整合標單與圖面及工程數量核算。 3. 依據材料類別或承包商類別分項製作詢價標單。 4. 審核廠商報價、合約及議價發包。 5. 工程相關事務審查、協調與檢討。