研發替代役

誠徵 總務助理 【工作內容】 ✔ 門市日常庶務處理（文件整理、公告張貼） ✔ 物料採購與庫存管理（清潔用品、耗材等） ✔ 協助門市營運物資補給與整理 ✔ 設備報修與廠商聯繫（廚房設備、空調等） ✔ 維護門市環境整潔與基本安全 ✔ 百貨及外部單位行政事項對接 ✔ 主管交辦事項 【我們希望你】 ✔ 細心負責、做事俐落 ✔ 具基本溝通能力 ✔ 會基本文書操作（Excel／Word） 【工作環境】 ✔ 團隊單純、工作穩定 ✔ 門市現場作業，節奏明確 ✔ 長期穩定發展機會

與經營者並肩，參與餐飲品牌成長與管理提升 紅花鐵板燒深耕台灣精緻鐵板燒市場多年，秉持對食材品質、服務細節及品牌價值的堅持，持續提升餐飲體驗與營運管理。 因應品牌發展與組織升級需求，我們誠徵「總經理特助／營運管理專員」，尋找一位具備企圖心、邏輯能力與高度執行力的人才，協助經營團隊推動營運管理、制度優化及重要專案執行。 此職務將深入參與企業營運核心，與總經理及各部門主管密切合作，是培養餐飲企業管理人才的重要職位。 ⸻ 【職務內容】 經營管理支援 * 協助總經理掌握公司營運狀況及重要事項追蹤 * 彙整各部門營運資訊，協助管理決策 * 協助建立與優化公司內部管理流程 * 追蹤各項專案執行進度與成果 跨部門協調與專案管理 * 協調營運、人事、採購、財務等部門工作 * 協助推動公司營運改善計畫 * 協助問題分析、提出改善方向並追蹤執行 營運資料分析 * 製作營運報表及簡報資料 * 協助分析營運數據、成本及效率改善方向 * 協助管理階層掌握重要營運資訊 行政與主管支援 * 協助總經理行程安排及重要會議準備 * 重要文件與資訊管理 * 主管交辦事項執行與追蹤 ⸻ 【我們期待您】 * 具連鎖餐飲、飯店、零售、企業管理相關經驗佳 * 曾任主管助理、營運專員、管理培訓生或專案管理職務佳 * 具良好邏輯分析能力與溝通協調能力 * 能獨立規劃工作並有效推動執行 * 熟悉Excel、PowerPoint及數據整理分析 * 具高度責任感、成熟穩定及保密觀念 ⸻ 【加入紅花鐵板燒，您將獲得】 * 直接參與餐飲企業經營管理的機會 * 與經營團隊共同成長的舞台 * 深入了解品牌營運、管理制度與企業發展 * 未來可朝營運主管、管理職方向發展 我們尋找的不只是秘書，而是一位願意與企業共同成長、具備管理潛力的夥伴。 如果您希望挑戰更高層次的餐飲管理工作，歡迎加入紅花鐵板燒團隊。

工作內容： 1.廚房作業 2.調製飲品 3.結帳與收銀 4.外送服務 5.熟悉吧台設備及工作環境 歡迎加入50嵐這個大家族，Join Us!! 福利制度： 1.達標獎金/留任獎金/生日禮金/三節獎金/推薦獎金 2.免費員工飲品 3.定期聚餐/尾牙 4.團保 5.完善升遷制度 6.排休制，基本月休7~8天(當月遇國定假日另給假或加班費)

**大廳、包廂環境清潔相關工作** 薪30000

**大廳、包廂環境清潔相關工作** 薪32000+夜班津貼3000

1.建築物清洗樓面作業 2.包廂及公共廁所、地面清潔作業 3.洗毛巾、晾乾、折毛巾 4.公共區域(內、周圍)環境清掃 ＜服務熱誠，細心耐心學習的心~＞

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 師傅$40000～45000 中工$36000～40000

1.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 2.調製各種冷熱飲料 3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 *無經驗可~認真學習與感恩的心 晚夜班21:00-05:00、23:00-07:00 薪水32000-35000以上（依配合度 工作學習狀況調整含獎金 另，部分工時可以談時間

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食 材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點擺盤 環境衛生 進貨盤點＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 師傅$40000～45000 中工$36000～40000

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 師傅$40000～45000 中工$36000～40000

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 晚夜班師傅 40000-45000 晚班助手 36000-40000 詳細 聯繫~楊行政主廚 0987393170 尋找有心肯學肯付出的工作夥伴! 歡迎面試

1. 負責廚房日常運營管理，確保每項作業符合餐飲流程及標準。 2. 領導和指導廚房人員，分配工作並監督執行情況。 3. 確保食品的品質與安全，並執行檢查及整改措施。 4. 進行食材採購及庫存管理，控制成本並避免浪費。 5. 制訂每日排班表，協調員工之間的時間安排。 6. 開展廚房內部教育訓練，提升團隊專業技能。 7. 設計及更新菜單，確保菜色符合顧客需求與市場趨勢。 8. 確保烹飪設備及環境清潔，並協助廚房設備的維修聯繫。

★無經驗可、歡迎社會新鮮人、具細心有耐心的工作夥伴、應屆畢業生的你/妳加入★ 切水果 ，煮、調、倒飲料 ，庫存盤點，清洗維護工作崗位! 03-9550033北區吳副總＜$獎金小費另計＞

★無經驗可、歡迎社會新鮮人、應屆畢業生的你/妳加入★ 1.真誠親切 發自內心的對待客人 2.具備服務精神和充滿溫度的笑容 3.客戶服務相關工作＜開帳 結帳 庫存叫貨與盤點等...＞ 詳細洽 黃店長0981-045325 早中薪36120~40000以上含小費（07~15、15~23含休息時間)

★無經驗可、歡迎社會新鮮人、應屆畢業生的你/妳加入★ 1.真誠親切 發自內心的對待客人 2.具備服務精神和充滿溫度的笑容 3.外場客戶服務相關工作＜帶客 餐點介紹 整理環境等...＞ 詳細洽黃店長0981-045325 晚 夜薪38120~45000以上（含小費 加班費等變動薪資）（07~15、15~23含休息時間)

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心 （廚師需會台式砲爐操作） 中工36000～40000 師傅40000～45000（含小費 加班費等變動薪資）

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心 （廚師需會台式砲爐操作） 中工36000～40000 師傅40000～45000（含小費 加班費等變動薪資）

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心 （廚師需會台式砲爐操作） 中工36000～40000 師傅40000～45000（含小費 加班費等變動薪資）