研發替代役

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 2.顧客菜單諮詢 3.點餐供餐及桌面環境清潔

負責準備、處理、烹調相關食材

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度 2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 3.能接受長期培訓者。

服務專員(外場)： 1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 3.負責送餐及聯繫內外場之工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.能接受長期培訓者。

◆維持環境整潔與衛生管理 ◆廚房備料相關 ◆其他主管交辦事項 ◆對餐飲服務業有熱忱者 ◆時常面帶笑容者尤佳 ◆提供每位客人獲得最大滿足 ◆須配合早中晚三班輪班至少6~10小時 ◆升遷制度完善健全 各福利制度： ◆月休8~13天、附員工餐 ◆享勞保、健保、團保、勞退 ◆另享有語言津貼、證照津貼、夜勤津貼 ◆滿半年後可享3天特休、一年7天特休(比照勞基法) ◆優秀員工提供海外研修 ◆幹部教育訓練制度、一年4次考核升遷機會 ◆家族優待20％折價券 ◆享生日餐券 ◆福委會各項活動(電影票、運動會、員工旅遊等) §讓員工享受快快樂樂無拘無束的工作環境，一起創造讓顧客感動的店吧！§ ※無採用將不另行通知

1.ISO與職安衛系統維護 2.職災申報、統計、調查 3.廠區日常巡查 4.施工申請審核/承攬商管理作業 5.部門溝通協調 6.作業環境安全定期檢查、職災/環境異常事故調查、自動檢查、安全相關異常追蹤改善、安全衛生相關訓練安排、ISO45001相關業務...等管理 7.具乙級職安管理員證照 8.願接受公司培訓者 9.其他主管交辦事項

1.煮糖.裝箱.上機.原.物料的搬運或攪拌.機台操作..等 2.以月計薪，需配合加班，加班費與輪班津貼(中班:225元/天、晚班:425元/天)另計 3..需能搬重.長時間站立 4.週一至週五需能配合上班與加班，需能配合輪二班(日中輪班或日夜輪班或中夜輪班)或三班輪班（若有無法配合者，將提前結束工作） 5.契約期間三個月，表現良好者有機會轉正式 6.其他主管交辦事項

1.裝箱.封盒.倒料.原.物料的搬運或攪拌.機台操作.流動線作業...等 2.以月計薪，加班、輪班津貼另計(夜班津貼:425元/天) 3.需能搬重.長時間站立 4.需先於日班訓練二週，待工作熟練後，再下到夜班 5.週一至週六需能配合上班與加班（若有無法配合者，將提前結束工作） 6.契約三個月，表現良好者有機會轉正式 7.主管交辦事項

1.負責婚姻禮俗解說及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。 6.具高度服務熱忱，有學習意願及企圖心，可接受門市輪調，曾具銷售經驗者尤佳。

1.負責婚姻禮俗解說及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。 6.具高度服務熱忱，有學習意願及企圖心，可接受門市輪調，曾具銷售經驗者尤佳。

1.協助成品倉庫工作(庫存管理作業.理貨.出貨作業.成品繳庫定位.入庫.疊貨.跟車) 2.整理儲位作業 3.需能配合假日出勤.加班 4.其他主管交辦事項 5契約三個月，表現良好有機會轉正式

1.負責生產線機器設備之橾作,並維護機台 2.進行製造,現場產品組合.包裝檢驗等作業 3.完成主管交辦有關生產產品程序事宜 4.需配合加班 5.有經驗者佳

1.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 2.幫助師父處理日常生活各項雜事

紅花鐵板燒為專注於高端鐵板燒料理的餐廳品牌，提供卓越的餐飲服務及美食體驗，以細膩的服務和高品質的食材為基礎，主要服務對象為講究用餐品質的消費者。我們致力於打造舒適且優雅的用餐環境，並提供專業並深入人心的款客體驗。 工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 擔任副理一職 工作內容: 1. 執行餐廳日常營運管理，包括人力資源調配、現場服務管理及營業數據分析，確保營運順暢。 2. 提供高水準的接待與桌邊專業服務，確保顧客滿意度。 3. 執行食品安全及衛生管理，確保餐廳符合相關法規及內部標準。 4. 負責食材及酒水庫存管理，包括採購規劃及損耗控制，確保資源運用效率。 5. 協助安排餐廳美感布置及整體環境維護，保持用餐空間的舒適且具吸引力。 6. 執行並實施餐飲操作流程標準（SOP），並提供員工專業教育訓練。 7. 協助管理酒水服務，包括酒水推介及專業課程培訓，提升員工專業能力。 8. 解決顧客問題並處理客訴，展現高效應對能力，確保品牌形象維護。 9. 协助上層主管處理交辦事宜，發揮團隊領導功能，促進餐廳運營效益。 10. 定期參與策略規劃會議，提供建議以優化餐廳運營。 我們積極尋找對餐飲服務充滿熱情的專業人士，紅花長久致力於打造卓越的餐飲體驗，並以團結、信任及專業為核心價值。如果您喜歡面臨挑戰且渴望與一支專業且熱情的團隊合作，歡迎投遞履歷，成為紅花鐵板燒的重要夥伴！期待您的加入，與我們一同攜手創造更多可能性！ *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 歡迎對餐飲業有熱情、具備管理實力並渴望挑戰高端餐飲市場的您加入我們的行列，一起為顧客帶來無可挑剔的美食與服務！期待您的加入！

【職缺定位】 我們尋找的，不只是「會服務客人」的人，而是對餐飲管理、服務品質及團隊帶領有興趣，並希望未來成為餐飲管理人才的夥伴。 如果你具備良好的溝通能力、服務熱忱、責任感及學習意願，即使目前尚未具備完整主管經驗，我們也願意從專業服務與現場管理開始培養。 【主要工作內容】 ▸ 高端餐飲服務 ・高端客戶接待與桌邊服務 ・餐飲服務流程及禮儀訓練 ・酒水服務及相關專業知識 ・吧台飲品及餐飲相關作業 ・甜點製作與出餐流程 ・熟悉鐵板燒餐點內容、食材及服務標準 ・維持高品質的顧客服務及用餐體驗 ▸ 現場營運管理 ・協助現場營運及每日工作流程 ・協助外場人員工作分配及現場協調 ・掌握出餐、送餐及服務流程 ・協助處理顧客需求及現場突發狀況 ・維持環境、服務品質及品牌標準 ・學習餐廳營運、成本、人力及現場管理 ▸ 管理職培訓 公司將依個人能力及學習進度，逐步培養： ・帶班及人員管理能力 ・新人教育訓練 ・現場問題處理能力 ・顧客服務與客訴處理 ・營運流程及管理能力 ・主管溝通及領導能力 【我們期待你】 ・對高端餐飲服務有興趣 ・具備良好溝通及應對能力 ・有責任感、積極主動 ・願意學習餐飲專業及管理能力 ・具服務業、餐飲業經驗者佳 ・具領班、組長、儲備幹部或主管經驗者優先 ・無完整主管經驗，但具備管理企圖心及潛力者亦歡迎 【職涯發展】 外場服務專員 ↓ 外場管理培訓 ↓ 外場見習主管 ↓ 外場主管 ↓ 店經理／營運管理職 我們希望找到的是願意長期發展、願意學習專業，也希望未來能夠帶領團隊的人才。 【我們提供】 ・完整餐飲專業培訓 ・高端餐飲服務訓練 ・主管管理培訓 ・實際參與餐廳營運管理 ・明確升遷發展制度 ・依個人能力及表現提供職務晉升機會 如果你不想只是每天「把工作做完」，而是希望累積真正可以帶走的餐飲專業、管理能力及領導經驗，歡迎加入我們。 *月休9天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *同仁小費制 *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 歡迎加入我們的紅花團隊~~

招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 工作內容: -招呼貴賓 ＆ 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 ＆ 效率 ＆ 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期主管開會研發菜單及新活動 ＆ 研討開發客源 CALL客 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 ＆ 酒水控管 ＆ 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar＆甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休8天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!

我們是『花丼鐵板燒』，致力於為顧客提供高品質的鐵板燒美食體驗。我們主要服務希望享受精緻餐飲的顧客，提供多元菜色及卓越的烹飪技術，以滿足各種口味需求。 工作內容： 1. 負責各式食材的清洗、削皮、切割及其他前置處理，確保烹飪用料的新鮮與準備充分。 2. 協助廚師量測與確認食材的用量與重量，確保烹調過程的精確性。 3. 根據顧客點單，準備相應菜餚所需的各類食材，並妥善存放以保持最佳狀態。 4. 為出菜進行擺盤，以注重外觀呈現與細節調整份量，確保每道菜品達到高標準水準。 5. 定期檢查及維護廚房衛生環境，確保所有操作過程符合食品安全及衛生規範。 6. 操作並維護廚房設備及器具，確保設備正常運轉及安全使用。 7. 協助管理食材庫存，檢查存量並通知供應需求，確保食材供給充足。 8. 能積極配合廚房團隊運作，保持高效溝通與團隊協作，以提升整體工作流程的順暢性。 • 月休8天 • 享勞保、健保、勞退6％ • 團體保險、全勤獎金 • 三節禮金、年終獎金 • 每天提供2餐(中餐與晚餐) • 誕生日禮金，父母節禮金(根據身份) • 員工結婚禮金及喪葬奠儀 • 員工制服免費提供與清洗服務 • 員工小費分享機制 • 員工及眷屬參加免費旅遊、尾牙或春酒活動 • 員工於新光三越享有員購折扣 薪資將依個人資歷及經驗詳議。 誠摯邀請你加入花丼鐵板燒的團隊！如果你對鐵板燒美食充滿熱情，並希望為顧客提供專業與愉快的美食體驗，這將是實現你夢想的最佳機會！讓我們一起努力，創造無與倫比的餐飲價值！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

工作地點在新光三越百貨A11館B2 需要有5年以上鐵板燒廚師經驗， 工作內容: 1.提供鐵板料理並服務客人於鐵板煎台。 2.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。 3.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保衛生及清潔標準。 6.願意學習精進鐵板料理之技術、可與客人溝通互動。 *月休9天 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供2餐(中餐跟晚餐) *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *尾牙或春酒(有抽獎) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣 有廚師證書者在補貼3000元津貼

我們是舞紅花鐵板燒，專注於高端鐵板燒美食，其主要服務對象為熱愛鐵板燒料理的顧客，包含家庭、個人及商務聚餐等，致力於提供優質飲食體驗。 工作內容: 1. 負責餐廳日常營運管理，包括外場服務品質的監督及內場廚師執行情況的控管，確保運作順暢。 2. 領導並管理團隊，進行員工教育訓練，提升員工的專業技能及服務水平，推動團隊合作及士氣。 3. 與總公司討論並執行新菜色與推廣行銷活動，持續拉攏新客群並促進銷售。 4. 定期進行菜單品質檢查，確保菜品口味的穩定性與一致性。 5. 制定並執行餐飲服務標準作業流程(SOP)，確保米其林標章等級的高品質服務體驗。 6. 管理餐廳庫存，負責貨品進銷及餐廳硬體設施的維護與清潔。 7. 處理營運中的突發狀況與顧客客訴，維持良好客戶關係及滿意度。 8. 定期回報營運狀況，並協助制定年度業績目標、預算規劃及成本控制策略。 *月休9天(8天+1天特休) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供2餐(中餐跟晚餐) *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *尾牙或春酒(有抽獎) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們熱情地期待您的加入！如果您對餐飲業充滿熱忱，並具有卓越的管理能力與服務精神，舞紅花鐵板燒將是您展現才華的最佳舞台。立即投遞履歷，成為我們團隊的一員！

工作地點在新光三越百貨A8館B2 需要有5年以上鐵板燒廚師經驗， *月休9天 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天免費供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *春酒或尾牙(有抽獎) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣