研發替代役

廚房烹飪、料理、備料、食材管理及廚房環境清潔

招募說明： ◎教學部PGY招募專區 https://hlm.tzuchi.com.tw/tch/index.php/xi-yipgy-xun-lian/2024-07-10-06-49-22 ◎PGY招募影片 https://youtu.be/PE8Lg2QWqv0?si=LOdd3eErmLWhEAy9

【外場】 1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。 3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。 4.為顧客結帳、負責收銀工作。 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 【內場】 1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。 4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。 • 招呼客人、帶位，介紹菜單。 • 點餐收銀。 • 出餐、簡單食材刨切。 • 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋 • 每個月都有獎金分紅機會！ • 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你 • 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

1. 蒐集並分析各國食品原料 2. 開發並調配飲品與食品，與工廠溝通改善製造流程 3. 申請委外原料與食品檢驗並管理歸檔 4. 了解各國食品法規並審核標示 5. 其他主管交辦事項

工作內容： 1.門市營運管理 2.人員培訓及管理 其他條件： 1.專科以上畢 2.有餐飲工作經驗者 3.對茶飲發展\ 門市營運管理及人員培訓有興趣及想法者 其他： 1.月休八天 2.福利制度 -享團保.勞健保及勞退 -免費員工飲品 -三節禮金 -生日禮金 -中秋禮品 -年終獎金

工作內容： 1.IQC進料檢驗：外觀與尺寸/測試報告/證明書 2.IPQC製程巡迴檢驗：外觀與尺寸 3.FQC出貨檢驗：外觀與尺寸/彙總測試報告與證明書 4.執行異常處理程序：溝通廠商異常原因與對策 5.文件作業：文件歸檔與開立異常單等作業 6.定期量具校驗與管理 7.分析及解釋藍圖、數據、手冊和其他材料，以確定規格、檢驗程序、測試程序、調整方法、檢定方法等 8.收集或挑選樣本，以進行測試或作為模型使用。 9.分析、計算測驗數據，以確認測試結果 10.主管交辦事項。 使用檢具/設備： 1.游標卡尺 2.分厘卡 3.栓牙規/環牙規 4.pin規 5.指示量表/高度規 6.拉帽槍(螺旋/直拉) 7.材料試驗機 8.投影機 9.切割機

規劃生產設備操作流程，降低製造成本，使人員正確使用機器及降低故障率 評估新設備之整體效能，並將其導入產線 定期做生產設備之維護，使機器運作順利 調整機台提高機台生產率及降低生產成本 生產設備除錯，製程問題進行分析，檢視錯誤原因，如: 負擔過重、溫度過高等並找尋解決辦法 提高並改善工作場所安全 作業指導書的編寫及安排 打版.樣品.估價並管理樣品交期事務 需懂五金沖壓模具

1.依照各企業的行業性質，從事一般行政工作、主管交辦事項 2.文書管理：資料key-in、列印、整理、維護、更新 3.工作行程及會議之準備、安排、參與、紀錄；行事曆管理、排定 4.公文、郵件收發及寄送，外出採購及送件 5.接聽客戶來電 / 接待訪客 6.庶務管理 7.積極主動學習，具備良好溝通能力，抗壓性高

廚房與庫房的整理維護、協助二餐炊煮

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一般機械操作及閥門拆解檢修維護，無經驗可

1.陪同長輩就醫。 2.協助給予長輩簡單照護 。 3.長輩餐食廚餘清倒。

1.清理餐桌及店內環境 2.上菜並提供有關用餐的服務 3.送單點單收銀 4.相關備料工作

工作性質：食品百貨五金生活館門市人員 1.顧客服務 2.商品銷售 3.包裝商品，櫃台、店內物品陳列擺放 4.清點商品，進、退貨及管理庫存 5.維護店舖及商品清潔 6.配合排班 新進滿3個月 調升5元 滿1年在調升

＜＜擴大徵才＞＞ 1.消防設備檢修申報 2.消防設備維護保養 3.消防圖面繪製 4.消防設備設計