1.餐食製作品質維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項值勤要求之確實執行。 5.主管交辦事項。
1.負責餐廳現場服務。 2.協助現場營運、開店/閉店之準備。 3.各工作站學習與執行。 4.其他主管交辦事項。
1.傳遞菜品。 2.擦拭餐具。 3.收餐。 4.基礎服務。 5.其他主管交辦事項。
1.負責西式點心、蛋糕、甜點製作 2.能長期工讀者 3.早班:08:30~16:30 或 晚班:14:00~21:30
1.製作每日出品的麵包。 2.遵守工作製作手則。 3.保持工作廚房清潔符合衛生標準。 4.具有烘焙丙級證照或相關證照。
1.協助食材處理及備料。 2.製作蛋糕、甜點。 3.主管交辦事項。
1.協助廚師處理廚務工作。 2.協助清洗及準備食材。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
1.具有管理職工作經驗 2.協助外場及顧客意見處理 3.協助員工溝通及工作狀況調配
點心出品、備餐
1.了解乾貨的使用與發法及保存。 2.具有基本的廣式煲湯概念。 3.食材處理發法及處理時間的基本認知。 4.刻苦耐勞的精神。 5.其他主管交辦事項。
1.前置作業、備料。 2.協助水檯處理食材。 3.了解食材切法及刀具使用方式。 4.刻苦耐勞的精神。 5.其他主管交辦事項。
協助廚房前置作業、及備餐出品。
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 4. 協助廚師測量食材的容量與重量。
1.負責現場作業之管理督導。(環境清潔衛生管理) 2.基礎的電腦文書作業能力。
1.會員系統平台管理、會員經營與行銷活動規劃執行 2.行銷數據追蹤、成效分析與系統優化 3.網路廣告策略設定、優化與成效追蹤 4.熟悉Facebook Ads、Google Ads、Google Analytics/GTM 等追蹤與分析工具 5.自媒體/社群平台經營(官網、FB、IG、LINE@、YouTube):文案撰寫、基本平面美編、私訊與留言回覆及問題處理 6.KOL/KOC 媒合與合作洽談 7.電商平台檔期活動規劃與促銷活動執行 8.商品銷售文案撰寫與優化 9.其他行政事務(對帳、請款、客服、活動效益追蹤與報表整理等)