研發替代役

1.依據餐單準備相關食材 2.依據顧客點單進行烹調 3.備料 歡迎所有求職者

1.文書處理作業 2.參與客人技術轉移，製作相關作業標準流程書 3.治具管理，安排定期清潔保養 4.協助治具規劃、開發、製作 5.主管交辦事項

1.庇護性員工教育訓練及社區交流暨員工支持方案規劃及執行 2.庇護性員工工作技能訓練及生活訓練 3.就業轉銜服務 4.輔導資源網絡的連結及建立支持系統 5.就業服務個案管理計畫擬定、執行、修正、紀錄 6.服務報表及服務書面成果整理 7.工場代工或加工作業流程及場務管理 8.工場行政事務協助 9.工場產品行銷及開發客戶

1、北港鎮、水林鄉交通車接送服務。 2、具有小客車職業駕照(優先、無亦可)，接送社區長輩，從家裡至社區據點、醫院等。 3、據點長輩活動陪同或照顧、以及備餐協助。 4、交通接送紀錄、交通車清潔整理、交通車保養檢驗紀錄管理。

服務對象身心障礙者(心智類/肢體類) 1. 開發個案/收案/結案與階段評量 2. 個別服務計畫擬定與執行 3. 日間服務資源連結(小作、就業職場…) 4. 服務宣導、建構資源網絡 5. 日常及社區生活支持等（會談、生活諮詢、社區適應活動） 6.家庭支持、增進與家庭互動 7. 行政管理工作 可提供住宿 上班時間: 星期二~星期六下午13:00~22:00(周休2天)固定休星期日、星期一。

服務對象身心障礙者(心智類/肢體類) 1.依個別需求密度，提供其獨立生活的支持與訓練 2.支持其情緒及心理，安全及健康維護 3.建構個別或團體休閒生活活動 4.了解障礙者特質與服務樣態，撰寫並執行ISP 5.社區融合支持 6.其他交辦事項 可提供住宿 上班時間: 星期日~星期四下午14:00~23:00(周休2天)固定休星期五、星期六。

1.客製化服務：針對顧客需求提供手足基礎/深層保養、光療、水晶指甲及美甲造型服務。 2.美甲工具清潔、消毒與保養，維持工作環境的整潔與舒適。 3.技術交流： 參與店內技術交流與教育訓練，精進美甲專業技能。 【薪資結構】高抽成制 ＋ 多項高額津貼 1.優渥抽成： 依照客戶消費項目，設計師可享 30％ 以上之高額抽成。 2.激勵獎金： 設有「業績達標獎金」，做越多領越多，突破自我收入上限。 3.常態性津貼（每月）： 全勤獎金：3,000 元 餐費津貼：3,000 元 交通津貼：3,000 元 公會投保補助： 每月補助 3,000 元，協助您於相關工會投保，保障自身權益。 機動性津貼： 若需協助分店支援，另發放「分店支援交通津貼」 2,000 元。 🛡️ 安心保障 團體保險： 公司額外提供團保，讓您工作更安心。 🎉 休閒與娛樂 1.定期聚餐： 每三個月舉辦一次團隊聚餐，犒賞大家的辛勞。 2.旅遊福利：合作滿一年 (1)國內旅遊全額免費 1次！ (2)國外旅遊，享 5,000 元 旅遊專屬補貼。 ※視當年度公司營運狀況或行程規劃而定

一、 現場營運管理 1. 負責宴會、會議及活動的現場指揮，確保流程準確執行。 2. 督導外場佈置，包含桌次、餐具擺設、音響與影音設備測試。 3. 掌握出菜節奏，協調廚房與外場的溝通，確保出菜品質與速度。 二、 團隊帶領與訓練 1. 負責兼職人員（PT）的人力調度、教育訓練與現場分工。 2. 每日活動前進行重點提示，確保團隊清楚掌握當日 VIP 需求及特殊禁忌。 3. 協助基層同仁排除工作障礙，提升整體服務效率。 三、 顧客體驗優化 1. 識別並執行活動中的關鍵時刻（如進場、慶生），帶領團隊創造服務亮點。 2. 第一線處理現場顧客意見，並即時回饋與解決問題。 四、 行政與物資控管 1. 盤點並維護宴會廳各項資產（餐具、備品、酒水）。 2. 配合公司方針，利用數位工具簡化報表工作，落實行政精簡。 3. 執行主管交辦之其他營運相關事務。

1.點心製作與生產： 　(1)負責手工港式點心製作，包含各類包類（如：叉燒包、流沙包）、餃類（如：蝦餃、燒賣）、腸粉及煎炸類點心。 　(2)精準掌握各類麵糰（老麵、澄粉、油酥皮）的搓揉、包製與熟成時間。 　(3)負責餡料的調製、切配與加工，確保口味一致性。 2.品質控管： 　(1)維持點心出餐品質，確保每一份點心的外觀、口感與溫度符合餐廳標準。 　(2)每日檢查食材新鮮度，落實先進先出（FIFO）原則，管控食材耗損。 3.廚房營運管理： 　(1)維持負責區域的環境衛生（5S管理）與設備保養。 　(2)協助研發季節性新品或創意點心，提升菜單多樣性。 　(3)協助管理庫存，定期進行盤點並預估食材採購量。 4.團隊協作： 　(1)指導學徒或助理進行基礎作業，傳承技術。 　(2)與外場團隊溝通出餐進度，配合高峰時段之調度。

1. 基礎備料與生產支援： 　(1) 食材前置處理：負責蔬菜清洗、肉品去膜、海鮮初步加工等基礎砧板作業，確保食材規格符合烹調要求。 　(2) 基礎烹準協助：協助油鍋預炸、蒸檯計時及基礎備品（如：洗米、熬高湯）之製作，支援師傅完成出菜。 　(3) 醬料與配料準備：負責各類蔥花、薑片、蒜末及基礎調味料的準備與補充，確保各工作站作業不中斷。 2. 品質控管與食安： 　(1) 食材鮮度維護：嚴格執行先進先出（FIFO）原則，協助檢查食材有效日期與存放環境，確保原料新鮮。 　(2) 原料耗損管控：精確執行物料領用，減少因處理不當造成的食材浪費。 3. 廚房營運管理： 　(1) 環境衛生落實：負責各工作站區域的環境清潔（5S管理），包含冰箱整頓、地板乾爽及工作檯面消毒。 　(2) 設備基礎維護：負責洗滌並保養餐具、刀具及小型設備，確保所有器皿均符合衛生標準並歸位。 　(3) 物料搬運與收納：協助每日食材到貨之搬運、驗收與入庫儲位整理。 4. 團隊協作： 　(1) 快速應變支援：聽取師傅與主管指令，靈活支援洗碗區或出菜口，維持餐期運作流暢。 　(2) 作業安全遵守：嚴格遵守廚房安全操作規範，預防職業災害發生，維護團隊作業安全。

1. 烹調技術引領與生產管理： 　(1) 核心站位支援：負責高難度菜餚之烹調（如：主力炒檯、精細燒臘），確保口味與賣相達到品牌最高標準。 　(2) 標準作業落實：監督各工作站精準執行 SOP，確保食材配比、火候掌控及出菜流程完全一致。 　(3) 醬料研製與品質把關：負責核心醬汁、滷水及醃料的最終調味確認，維持虹橋港飲的風味獨特性。 2. 品質控管與食安監測： 　(1) 出餐終檢：擔任出餐的品質最後防線，嚴格檢查每一道菜的色香味、溫度及擺盤。 　(2) 全面成本管理：監督食材採購量與損耗狀況，審核領料單據，落實毛利控管與節能作業。 　(3) 食安法規遵循：確保廚房作業完全符合衛生法規，嚴格督導同仁執行先進先出（FIFO）及生熟食管理。 3. 廚房營運與行政管理： 　(1) 現場指揮與調度：負責每日排班控管與站位調配，根據單量靈活移動人力，確保留才與精簡人力的平衡。 　(2) 設備與環境維修：督導 5S 管理之落實，定期檢核大型設備狀況，主動排解硬體異常以確保作業不中斷。 　(3) 研發與菜單優化：協助主廚研發新菜色、桌菜專案，並進行成本分析與技術標準化製作。 4. 團隊帶領與人才培育： 　(1) 技術傳承與考核：負責一至三級廚師及廚助的技術指導，並參與職能評估，建立人才梯隊。 　(2) 跨部門協作：與訂席部、外場主管緊密溝通，針對大型宴席或特殊客訴提供即時技術支援與方案。

1. 協助花藝師進行製作。 2. 整理鮮花材料(修剪、照護等)。 3. 主管交辦事宜。 **想學習花藝者公司可培訓插花技能，歡迎想學習一技之長者加入本公司**

1.身心障礙者生活訓練 2.身心障礙者個別服務計畫制訂與執行 3.身心障礙者作息活動設計與執行 4.其他教保服務臨時交辦事項

⚙️ 生管夥伴熱情招募中！ 喜歡安排進度、掌握細節，也享受讓生產流程順利推進的成就感嗎？歡迎加入我們，一起讓每項工作準時完成！ 📋 你的工作內容 1. 協助規劃生產排程並追蹤生產進度 2. 辦理採購相關業務並協調作業進度 期待細心負責、溝通積極的你加入團隊，和我們一起讓生產運作更順暢！🌟

1.石材研磨防護保養

1. 負責冷暖氣、通風、除濕及冷凍系統安裝與設置 2. 執行設備測試、調試及故障排除，確保系統正常運作 3. 熟悉冷卻劑管理，負責保存、回收及再利用作業流程 4. 使用測試裝置檢測氣流、冷卻壓力、電路等設備運行狀況並進行分析與診斷 5. 精通AutoCAD繪圖，負責系統設計圖紙繪製及工程規劃 6. 遵循工程設計規範與安全標準，確保施工及操作的安全性 7. 具備冷凍空調系統設計知識，進行工程技術規劃及品質控制 歡迎您加入我們，若您擅長空調系統設計與安裝，期待您的加入口！立即投遞履歷！

替前來的客人服務帶桌之後點菜解釋他菜單 點單之後把菜單傳帶到廚房 服務客人所點的品項 當客人離開時清潔環境衛生 在廚房時需要配菜清潔食品材料 維持廚房衛生 需要有自信的笑容面對客人

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