觀光餐旅

【工作內容】 1.自助餐點心備料、製作裝飾與擺設。 2.協助西點相關產品製作。 3.廚房工作環境整理。 4.其他廚務相關工作。

1.中式宴會廳及歐式自助餐廳兩廳營業分析及策略規劃。 2.餐飲部人員訓練及顧客抱怨處理。 3.餐廳現場、廚房人力調配及管理。 4.餐飲部衛生安全作業督導。 5.具餐飲管理經驗2年以上。

1.負責客房打掃、清潔、保養等相關工作。 2.飯店公共區域環境清潔與保養維護。 2.負責資源回收清潔工作。 3.無不良啫好，刻苦耐勞者。 4.經驗不拘。 5.配合公司相關規定。

1、發展訓練計劃，管理餐廳員工之教育訓練。 2、管理餐廳每日開廳至關廳之運作。 3、管理餐廳各項成本之管控。 4、處理顧客服務申訴事件。 5、高階主管交辦事項 (具5星級以上飯店餐廳主管管理經歷優先錄取)

1、帶領房務員清潔整理客房。 2、客房備品補充。 3、客房設備定期清潔保養。 4、備品盤點庫存。

1、負責蛋糕/西點/手工麵包等製作，以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期研發各類的新品。 3、負責庫存盤點等相關行政工作。 4、協助內部相關教育訓練及具工作執行技巧能力。 5、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。

1.負責長程線線別(歐.美.紐澳.非) 2.前述線別年度目標執行、管控與追蹤 3.前述線別產品開發、行程設計、價格談判與市場定價 4.前述線別之系列團&特別團，相關業務(機位/食宿/行程等)管控、諮詢、應變處理 5.團體機位之控管、機票報價 6.業務端之產品教育訓練 7.消費端之市場分析、行銷管理、客訴處理 8.完整領隊培訓及帶團歷練，遨遊歐亞、紐澳及美加，實現環遊世界夢想(年均4團，帶團期間月薪照領，另有優渥小費收入)。 **另有優渥之公開透明Target獎金制度** **另有年終獎金1個月、績效獎金0~2個月及員工分紅等獎酬制度** **另有油資補助及租屋補助**

1.飯店櫃檯訂房, 排房 ,接待, 入住及退房登記, 出納, 2.告知顧客飯店相關的規定, 3.顧客使用飯店設施, 及週遭環境的資訊之相關諮詢服務事項, 4.提他相關支援與協助事項

1.飯店櫃檯訂房, 排房 ,接待, 入住及退房登記, 出納, 2.告知顧客飯店相關的規定, 3.顧客使用飯店設施, 及週遭環境的資訊之相關諮詢服務事項, 4.提他相關支援與協助事項

1.飯店客房清潔打掃整理. 2.公共設施清潔整理維護 3.備品管理 4.飯店客房設備保養. 5.其他相關事務支援

旅館經營事務綜理: 1.客房管理 2.訂房(OTA)等管理 3.顧客關係管理 4.庫存管理 5.成本控制...等

1.處理櫃檯訂房、入住、退房櫃台作業等相關事宜 2.訂房系統與飯店管理系統之操作, OTA及網路社群後台維護 3.夜間顧客服務 4.環境監管, 安全維護等 5.其它主管交辦事項

看守夜間櫃台 1.門禁安全看管, 環境注意 2.提供住客臨時性備品需求, 回答服務問題 3.接待顧客辦理簡易入住 4.聯繫相關事項 5.夜間工作量少, 多餘時間可自行運用

1.飯店客房清潔打掃整理. 2.公共設施清潔整理維護 3.其他相關事務支援

1.現場業務, 庶務與總務 2.協助住客住宿期間相關需求 3行政作業 4.監督與檢查協力廠商執行成果 5.處理突發狀況 6.其他旅館相關事項

1.製作各式西點 2.品質控管維護 3.研發及設計產品 4.成本控制與品質監督 5.具備3年以上現場管理經驗

*** 歡迎無經驗的你加入*** 1. 近捷運中山站，交通便利 2. 工作環境單純 3. 工作穩定，不怕無薪假 4. 客房清潔與保養 5. 公共區域清潔及責任區域保養 6. 主管交辦工作

1.進行旅行社業務開發，拓展市場。 2.業務拜訪接洽，穩定維繫客戶關係。 3.執行完成主管交辦之任務。

1. 協助主管管理廚房運作，並適時提出相關建議。 2. 研發新菜色及撰寫標準食譜。 3. 嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 4. 協助策劃大型活動或節日慶典。 5. 具有廣泛的產品知識，包括原料、設備、供應商及市場流行趨勢。 6. 負責廚房員工管理及教育訓練。 7. 具有HACCP知識及執行經驗。 8. 維持廚房衛生及清潔。

協助業務紐澳、郵輪、歐洲、美加、中亞等優質長線旅遊產品銷售與業務後勤支援，熟悉科威系統操作者尤佳。需具備基礎文書處理技能，無經驗者可有經驗者尤佳，但需虛心學習、成長。