越南留學生討論區

1.依據菜單準備相關的食材 2.將食材清洗備用 3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 4.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 5.生鮮食品前製處理、包裝、秤重 6.生鮮食品訂貨、退貨及報廢處理 7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 8沙拉或冷盤準備及製作 9.將食材依照菜單進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.進行擺盤的動作 11.根據顧客的點單進行烹調 12.工作區域與設備的清潔以及保養

1.飯店室內外配線設備檢修及保養 2.配合各單位報修處理 3.維持飯店用電設備之正常運作，遇故障時之狀況排除 4.具飯店工作經驗尤佳 5.其它上級交辦事項 6.須配合輪班(輪值大夜班另發給津貼)

1.推廣國內外之會展業務。 2.拜訪/開發合約公司及會展業務，並維護顧客關係(對本飯店熟悉為佳)。 3.其他業務推廣專案參與 (註: 依外語程度，每月發給語言津貼獎勵)

想成為旅客進入五星級飯店時，第一個遇見的人嗎？ 想在國際舞台上練習語言、累積服務力嗎？ 如果你喜歡與人互動、享受節奏感的工作，這個位置就是為你準備的 【你會做的事】 ✔ 協助旅客辦理 Check-in / Check-out，打造順暢入住體驗 ✔ 處理帳務結算、收款與核帳（細心很重要！） ✔ 接聽電話、轉接與留言，成為飯店資訊窗口 ✔ 提供旅遊建議、餐廳推薦，甚至幫忙規劃行程 ✔ 協助安排交通（叫車、接送、租車等） ✔ 用你的專業與笑容，讓旅客感受到「賓至如歸」 【我們在找這樣的你】 英文或日文可溝通（流利者加分） 喜歡與人互動，有服務熱忱與親和力 做事細心、反應快，能應對不同狀況 對飯店業有興趣（有經驗更好，沒有也歡迎加入！）

想在工作中認識世界、接觸各國旅客嗎？ 想培養自己的國際感與服務力嗎？ 歡迎加入圓山，一起成為讓旅客留下美好回憶的關鍵角色 【你會做的事】 ✔ 在飯店門口迎接來自世界各地的旅客，成為第一印象擔當 ✔ 協助賓客上下車、引導交通動線，讓一切順暢又有秩序 ✔ 幫忙搬運與寄放行李，讓旅客輕鬆入住無負擔 ✔ 回答旅客各種問題（旅遊景點、美食推薦、飯店活動通通OK） ✔ 協助叫車、提供交通建議，成為旅客的「在地小幫手」 ✔ 和團隊一起完成各項服務任務

歡迎對五星級飯店餐廳內場有興趣、對料理有熱情的夥伴，一起加入圓山大飯店的行列! 1.食材前置作業準備。 2.食物製作。 3.菜餚擺盤。 4.廚房清潔及工作區域整理。 5.主管交辦事項。

1.營業前各項準備(桌面清潔、餐具擺設等)完成 2.認識菜色內容 3.點餐服務 4.送餐服務 5.迎賓送客 6.營業結束各項整理

1.推廣及接洽訂席業務，具備婚宴業務相關經驗優。 2.婚宴與會議流程規劃及安排。 3.各項餐飲服務介紹及洽談場地細節。 4.宴會廳客人接待工作及婚宴司儀。 5.熟電腦基本操作。 (註: 依外語程度，每月發給語言津貼獎勵)

歡迎對五星級飯店餐廳內場有興趣、對料理有熱情的夥伴，一起加入圓山大飯店的行列! 1.食材前置作業準備。 2.食物製作。 3.菜餚擺盤。 4.廚房清潔及工作區域整理。 5.主管交辦事項。

1.整房作業執行確認。 2.房間整理回報行政作業。 3.備品盤點。 4.訓練新進房務員。 5.執行主管交辦事項與房務相關作業。

1.依據菜單準備相關的食材 2.將食材清洗備用 3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 4.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 5.生鮮食品前製處理、包裝、秤重 6.生鮮食品訂貨、退貨及報廢處理 7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 8沙拉或冷盤準備及製作 9.將食材依照菜單進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.進行擺盤的動作 11.根據顧客的點單進行烹調 12.工作區域與設備的清潔以及保養

1. 客房清潔及整房等相關工作。 2. 客房環境清潔與保養維護。 3. 執行主管交辦事項與房務相關作業。

1.營業前工作準備 2.引導顧客入座和結帳 3.協助客人點餐、送餐(說菜) 4.企劃行銷商品 5.餐廳環境維護作業,以利後續客人就座用餐 6.調酒及其他飲料之調製 7.協助主管各項資產、備品盤點管理 8.其他主管交辦事項

1.協助領班執行現場管理 2.負責排班與人員調度 3.餐點品質與出餐監督 4.良好協調與團隊配合能力 5.能獨立處理突發狀況 6.需具中餐或西餐丙級證照 7.主管交辦事項

簡易輕食餐點之備料與製作 吧台調酒、飲料調製工作 吧台點單銷售 吧檯清潔

若你是對餐飲宴會有興趣，不管有無相關經驗，都歡迎你來挑戰！ 餐飲服務、佈置場地及收理場地。 工作時段： 平日 / 假日早晚班 《班別以面試說明為主》 排班方式： Line群組月排班，自己選擇可以上的班別- 時間彈性

1.營業前各項準備(桌面清潔、餐具擺設等)完成 2.認識菜色內容 3.點餐服務 4.送餐服務 5.迎賓送客 6.營業結束各項整理

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