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    • 品保主管(五股)
      Mo-Mo-Paradise / Bellini / 天吉屋_三澧企業股份有限公司
      新北市五股區
      一、食品安全與品質管理 建立與維護HACCP、ISO22000、GHP等食品安全制度 制定並執行原物料、半成品、成品檢驗標準 管理食品安全文件、SOP、紀錄與追溯系統(非追不可) 微生物檢測(自製、外購產品、作業環境)及儀器校正 異常品質事件調查、矯正與預防措施執行(CAPA) 餐飲業廢棄物申報、檢核、登錄列管、展延、解列等相關作業 配合政府衛生單位查核與連繫 食安事件危機處理 二、中央廚房與門市稽核 中央廚房衛生與製程巡檢 門市食品安全與衛生稽核 協助改善作業流程與降低食安風險 三、供應商管理 原料供應商評鑑 產銷履歷、檢驗報告與相關文件管理 供應商品質異常追蹤改善 四、教育訓練 規劃食品安全教育訓練 培訓中央廚房與門市同仁食品安全衛生觀念 建立標準化作業流程 五、其他行政工作與主管交辦事項 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後,請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者,將邀請實體面談,初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資,依面談結果與經驗核定職級。
      Mo-Mo-Paradise / Bellini / 天吉屋_三澧企業股份有限公司 位於 台北市中山區建國北路一段80號4樓
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