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    • 饗賓集團【全品牌】誠徵西餐主廚｜優渥起薪、穩定發展【新竹區】
      (饗食天堂)饗賓餐旅事業股份有限公司
      新竹市東區
      饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌，涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳，以多元餐飲型態結合高品質服務，打造兼具品質與創新的餐飲文化。 西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發，致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入，能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍，並持續精進料理品質與創新思維，在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。 【工作內容】 1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作，熟悉食材特性與烹調技巧，維持餐點品質與穩定出餐效率。 2.參與季節菜單與活動餐點研發，依市場需求與食材特性進行調整，兼顧量產執行與成本控制。 3.建立並落實出餐SOP，確保口味、份量、擺盤及作業流程一致，持續優化出餐品質。 4.帶領廚房團隊運作，負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調，維持團隊作業效率與工作紀律。 5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃，依餐期需求靈活調整作業流程，確保現場運作順暢。 6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管，掌握食材使用狀況與安全庫存量，降低耗損與報廢。 7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護，確保作業流程符合衛生與安全規範。 8.配合主管執行其他交辦事項，並協助跨部門溝通與現場支援。 【饗賓夥伴特質】 1、餐飲熱忱與職人魂 對料理與服務充滿熱忱，工作勤奮認真，具備正向積極的行動力。 2、全方位自主驅動 具備自主思考與自主提升的習慣，落實於日常的自主行動。 3、卓越溝通與團隊協作 擁有優秀的溝通技巧，展現自主溝通與自主合作的精神，與團隊共好。 4、堅韌的正向信念 以正向思考面對挑戰，在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。 5、價值創造與持續創新 不滿足於現狀，勇於創新並在工作中持續創造價值。 與饗賓攜手打造自己的 Golden Career，邁向世界級餐飲企業！ 【工作地點】 新竹地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 　［朵頤牛排-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 　［饗食天堂-新竹店］新竹市東區西大路323號9樓 ★籌備中［URBAN PARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓 ※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
      (饗食天堂)饗賓餐旅事業股份有限公司 位於 桃園市大園區五青路150巷12號
      新竹市東區
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